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Seminario Vinos de Chile: Teoría y Cata

Seminario Vinos de Chile: Teoría y Cata

Universidad Externado de Colombia

Curso presencial

Bogotá (Colombia)


Precio a consultar

La sesión se desarrollará con la presentación del tema por el docente, se darán antecedentes escritos y habrá ayuda visual por medio de presentaciones en Power Point de cada uno de los temas tratados en el seminario. Se catarán algunos vinos representativos de Chile.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Bogotá

A quién va dirigido

Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema.

Temario completo de este curso

Contenido
  • Historia del vino en Chile
  • El terroir chileno
  • Valles vitivinícolas de Chile
Objetivo

Brindar los conocimientos necesarios en cuanto a las zonas vitivinícolas de Chile, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación. Chile es uno de los países de mayor trascendencia en lo que respecta a la producción de vinos finos del Nuevo Mundo. Actualmente existe una oferta muy apreciable de vinos en los mercados internacionales que implican cerca de 300 viñas ofreciendo sus productos en una amplia gama de cepas y estilos de elaboración.
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