CURSO DE COCINA PARA NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS* con el objetivo de desarrollar su creatividad, sus buenos hábitos alimentarios y su capacidad de trabajar en equipo.
Elaborarán recetas saludables que podrán luego repetir fácilmente en casa, aprendiendo cómo utilizar diferentes ingredientes, utensilios, técnicas y cocciones básicas.
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Iniciación a la cocina de forma "profesional", utilizando los mismos ingredientes y herramientas que se utilizan en los cursos de adultos.
A quién va dirigido
Actividad dirigida a niños entre 6 y 12 años.
Requisitos
No se necesitan conocimientos previos.
Temario completo de este curso
1.CROQUETAS PERFECTAS
l-Croquetas de jamón -Croqueta de boletus -Croquetas de gambas
2. ARROCES DELICIOSOS
-Paella Marinera - Arroz negro con sépia
3. HUEVOS II
-Tortilla de patatas con cebolla caramelizada -Huevos rellenos de gambas
4. ESPECIAL CANELONES
-Canelones de pollo y jamón -Canelones de verduras con bechamel de albahaca
5. SOLOMILLO WELLINGTON
-Preparado con aromas cítricos -Base de parmentier de patata y guisantes salteados con mantequilla
6. PESCADOS III
-Albóndigas de pescado en salsa verde -Salmón hojaldrado con verduras y muselina de limón
7. ESPECIAL SUSHI
-Preparación de arroz -Maki de salmón rebozado y frito -Sushi de pollo al estilo Cesár -Tortilla tamagoyaki de jamón y queso
8. MÉXICO LINDO
-Burrito de gambas –Burritos de pollo -Guacamole original con totopos
9. POSTRES RÁPIDOS
-Mousse de chocolate, Mini Cheesecake, Flores de manzana
10. APERITIVOS DE VERANO
-Minis de coca de recapta de jamón - Queso de cabra con mermelada de tomate y pistachos -Ensaladilla de patata murciana - Tartaletas crujientes de gambas
A los miércoles en Cookiteca Carrer Major de Sàrria 74
A los sábados en Cookiteca Carrer Valencia 223