Formación Laboris
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Postgrados de cocina

  •  GASMA

    Diploma Profesional de Especialización de Cocina Contemporánea

    Postgrado en Castelló de la Plana (Castellón) | GASMA | 5.600

    El mundo de la gastronomía es un sector que requiere profesionalización y formación continua para responder a los nuevos retos a los que se enfrenta. Hasta no hace mucho, la experiencia y la formación autodidacta han constituido la base formativa ...

  •  GASMA

    Diploma Profesional de Especialización de Cocina y Mundo Dulce

    Postgrado en Castelló de la Plana (Castellón) | GASMA | 6.850

    El mundo de la gastronomía es un sector que requiere profesionalización y formación continua para responder a los nuevos retos a los que se enfrenta. Hasta no hace mucho, la experiencia y la formación autodidacta han constituido la base formativa ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Diploma Chef de Alta Cocina

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 20.000

    Obtener el Diploma CHEF de CIB es obtener mucho más que un título de cocinero profesional. El Diploma Chef de CIB garantiza que el alumno es capaz de innovar y crear, es decir, de mejorar lo ya existente y de hacer cosas que nadie ha hecho antes. ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina de Catering y Eventos

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    Un banquete, un catering o una comida colectiva es un evento único. No se prepara una mise en place como en un restaurante convencional, no existen las mismas partidas, ni hay el mismo protocolo de servicio.La cocina para banquetes tiene sus ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina Molecular

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    En los últimos 25 años, la cocina ha evolucionado más que en los últimos 250 años. La cocina es ciencia, física y química, por eso en este curso, tendrás a científicos, físicos y químicos a tu lado, igual que están junto a los grandes chefs del ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina del Fuego y de Baja Temperatura

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    La cerámica, la escultura, el hierro, el vidrio… Son muchas las disciplinas artísticas en las que el fuego es protagonista. Y la cocina es una más. De forma directa o indirecta y desde los tiempos más ancestrales, el fuego se utiliza en la cocina, ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina del Chocolate

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    Considerado el alimento de los dioses, el chocolate no deja indiferente a nadie. Levanta pasiones y siempre hay espacio para él. Más allá de una tableta de chocolate, el cacao es historia viva de la civilización y del desarrollo de muchas culturas, ...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Experto en Jefe de cocina

    Postgrado bonificable online | ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA | Consultar precio

    Si te gusta cocinar y quieres conocer las últimas tendencias tecnológicas dentro del sector alimentario para hacer platos más innovadores, este curso en tecnología culinaria, que te presenta el centro Estudios Superiores Abiertos de Hostelería y ...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Experto en Jefe de cocina

    Postgrado bonificable a distancia | ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA | Consultar precio

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu e...

  •  MasterD Escuelas Profesionales

    Curso Superior en cocina y pastelería

    Postgrado online | MasterD Escuelas Profesionales | Consultar precio

    Objetivos: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas.Conocer las materias primas básicas y sus particularidades en el uso culinario.Definir con detalle los principales métodos de conservación de los alimentos.Diseñar las principales ...

  •  Esneca

    Hostelería: Postgrado Hostelería Turismo Restauración

    Postgrado online | Esneca | 1.400 € 350 |Descuento

    Módulo 1.1 Menú Engineering 1.- Introducción. Objetivos generales del curso 2.- Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta 3.- Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de nuestra cart...

  •  Educa Business School

    Postgrado en Hostelería, Turismo y Restauración

    Postgrado bonificable online | Educa Business School | 249

    En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas. Además para desempeñar ...

  •  ESCUELA EUROPEA VERSAILLES

    Postgrado experto en cata de vinos

    Postgrado a distancia | ESCUELA EUROPEA VERSAILLES | 1.780 € 890 |Descuento

    Este postgrado experto en cata de vinos está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores y trabajadores. Permite conocer los tipos de vinos, cómo servir adecuadamente un buen vino, la introducción a la cata de vinos, las fases de la cata de ...

  •  Centro Superior Hostelería del Mediterráneo

    Postgrado Dirección de Cocina y Pastelería

    Postgrado en Madrid | Centro Superior Hostelería del Mediterráneo | Consultar precio

    · Estrategias de gestión en hostelería · Atención al cliente · Gestión de la información en hostelería · Marketing estratégico · Gesti&o...

  •  instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG

    Curso Producción en Restauración y Diseño de Equipamientos de Cocina

    Postgrado bonificable online | instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG | 350

    La cocina es unas de las zonas de mayor importancia en el restaurante, ya que los clientes se conquistan con la creatividad, imaginación, calidad, y rapidez de servicio. El "Curso Universitario Especialista en producción en restauración y diseño ...

  •  Instituto Micromat - IL3-Universidad de Barcelona

    Alta cocina contemporánea

    Postgrado bonificable online | Instituto Micromat - IL3-Universidad de Barcelona | 1.400

    Objetivos: Gestionar adecuadamente las compras y organización del almacén. Aplicar adecuadamente los diferentes métodos de manipulación y conservación de los alimentos. Conocer la legislación vigente en materia de higiene, prevención y seguridad ...

  •  Instituto Micromat - IL3-Universidad de Barcelona

    Bases de la cocina contemporánea

    Postgrado bonificable online | Instituto Micromat - IL3-Universidad de Barcelona | 1.670

    Objetivos: Identificar las distintas cocinas del mundo. Identificar los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos. Diseñar y planificar dietas y menús tanto individuales como colectivos. Analizar e identificar sensorialmente las ...

  •  Àbac Formació

    Curso Superior de Cocinero Profesional / Jefe de cocina

    Postgrado online | Àbac Formació | 840 € 385 |Descuento

    Se trata de un curso de cocinero muy completo, que te permitirá perfeccionarte en el sector de la gastronomía y aprender todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de ...

  •  Àbac Formació

    Cocinero + 1 Especialidad

    Postgrado bonificable online | Àbac Formació | 525 € 300 |Descuento

    Cursos de especialización para aquellos cocineros que quieran actualizar sus conocimientos y técnicas así como a aquellas personas que quieran adentrarse en el campo de la cocina actual, altamente especializada. A quién va dirigido: Este curso esta ...

  •  Institut Paul Bocuse España

    Postgrado en Pastelería y Repostería Creativa

    Postgrado en Barcelona | Institut Paul Bocuse España | Consultar precio

    El actual panorama gastronómico internacional en el que la cocina, la culinaria, los productos locales, las tradiciones y el saber hacer en la transformación de los platos, son reconocidos como patrimonio cultural inmaterial, ha generado una ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Máster en cocina + Cocinero Profesional + Jefe de Cocina. Triple Titulación

    Máster online | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona que pretenda ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Máster en cocina + Cocinero Profesional + Jefe de Cocina. Triple Titulación

    Máster a distancia | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona que pretenda ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Máster en Chef Profesional de Cocina

    Máster online | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    Este curso está dirigido a cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en el MÁSTER EN CHEF PROFESIONAL DE COCINA.

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Máster en Chef Profesional de Cocina

    Máster a distancia | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    Este curso está dirigido a cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en el MÁSTER EN CHEF PROFESIONAL DE COCINA.

  •  MasterD Escuelas Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Alcala de Henares (Madrid) | MasterD Escuelas Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.Nuestra Escuela lleva más de 20 ...

  •  EUHT St Pol - Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme

    Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

    Máster en Sant Pol de Mar (Barcelona) | EUHT St Pol - Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme | Consultar precio

    Objetivos: El objetivo del máster es que los alumnos aprendan a aplicar las diferentes técnicas de cocción en función del tipo de cocina tradicional, moderna, de vanguardia y temática y las técnicas nuevas en cocina y en particular de la cocina ...

  •  GASMA

    Master en Gastronomía y Management Culinario

    Máster en Castelló de la Plana (Castellón) | GASMA | Consultar precio

    A quién va dirigido: Este Máster está dirigido a profesionales del sector que quieran dar un salto cualitativo en su formación y en su carrera profesional.- Graduados y Licenciados universitarios- Estudios o carreras técnicas en gastronomía.- P...

  •  GASMA

    Master en Pastelería Contemporánea y Cocina Dulce

    Máster bonificable en Castelló de la Plana (Castellón) | GASMA | Consultar precio

    Objetivos: Podrás especializarte en pastelería de obrador, postres de restaurante, tapas dulces y petit fours junto a los Pastry Chefs más prestigiosos del mundo. A quién va dirigido: El programa Máster está dirigido a estudiantes y profesionales ...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Máster en Gastronomía

    Máster bonificable a distancia | ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA | Consultar precio

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Máster en Gastronomía

    Máster bonificable online | ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA | Consultar precio

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster online | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Barcelona | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Bilbao (Vizcaya) | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Escuelas Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster online | MasterD Escuelas Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.Nuestra Escuela lleva más de 20 ...

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Burgos | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Cordoba (Córdoba) | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en A Coruña (A Coruña) | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Donostia-San Sebastian (Guipúzcoa) | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Granada | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Huelva | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Jaen (Jaén) | MasterD Profesionales | Consultar precio

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  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Jerez de la Frontera (Cádiz) | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Madrid | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Malaga (Málaga) | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Murcia | MasterD Profesionales | Consultar precio

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    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Oviedo (Asturias) | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Palma (Balears) | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas) | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Pamplona/Iruña (Navarra) | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Santa Cruz de Tenerife | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

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