Formación Laboris
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Postgrados de cocina

  •  GASMA

    Diploma Profesional de Especialización de Cocina Contemporánea

    Postgrado en Castelló de la Plana (Castellón) | GASMA | 5.600

    El mundo de la gastronomía es un sector que requiere profesionalización y formación continua para responder a los nuevos retos a los que se enfrenta. Hasta no hace mucho, la experiencia y la formación autodidacta han constituido la base formativa ...

  •  Grupo Lezama

    Experto en Jefe de cocina

    Postgrado online | Grupo Lezama | Consultar precio

    ¿Te gusta cocinar? ¿Conoces las últimas tendencias tecnológicas dentro del sector alimentario que permiten hacer platos más innovadores? Este curso en tecnología culinaria, que se visualiza en el listado de estudios de Lectiva.com, te permitirá ...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Experto en Jefe de cocina

    Postgrado bonificable a distancia | ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA | Consultar precio

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu e...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Experto en Jefe de cocina

    Postgrado bonificable online | ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA | Consultar precio

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu e...

  •  MasterD Escuelas Profesionales

    Curso Superior en cocina y pastelería

    Postgrado online | MasterD Escuelas Profesionales | Consultar precio

    Objetivos: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas.Conocer las materias primas básicas y sus particularidades en el uso culinario.Definir con detalle los principales métodos de conservación de los alimentos.Diseñar las principales ...

  •  YaEstudio.com

    Experto Superior Jefe de Cocina

    Postgrado online | YaEstudio.com | 500 € 250 |Descuento

    ¿Quieres ser un auténtico profesional de la cocina? ¿Necesitas dominar los conocimientos necesarios para poder desempeñar funciones de responsabilidad en una cocina profesional y en otros ámbitos dentro de una empresa hostelera? En los últimos años ...

  •  YaEstudio.com

    Experto Superior Jefe de Cocina- A distancia

    Postgrado online | YaEstudio.com | 950 € 475 |Descuento

    ¿Quieres ser un auténtico profesional de la cocina? ¿Necesitas dominar los conocimientos necesarios para poder desempeñar funciones de responsabilidad en una cocina profesional y en otros ámbitos dentro de una empresa hostelera? En los últimos años ...

  •  YaEstudio.com

    Especialista Jefe de cocina

    Postgrado online | YaEstudio.com | 750 € 375 |Descuento

    ¿Quieres formarte para llegar a ser el máximo responsable de una cocina profesional? Como sabemos, la mayor parte de la responsabilidad en una cocina de un restaurante recae en el Jefe de Cocina, ya que suele ser la persona que se ha formado desde ...

  •  YaEstudio.com

    Especialista Jefe de cocina - A distancia

    Postgrado online | YaEstudio.com | 750 € 375 |Descuento

    ¿Quieres formarte para llegar a ser el máximo responsable de una cocina profesional? Como sabemos, la mayor parte de la responsabilidad en una cocina de un restaurante recae en el Jefe de Cocina, ya que suele ser la persona que se ha formado desde ...

  •  YaEstudio.com

    Especialista en Cocina Creativa y de Autor

    Postgrado online | YaEstudio.com | 750 € 375 |Descuento

    Si te interesa el sector de la hostelería y quieres aprender a cocinar de manera creativa y a realizar cocina de autor este es tu momento, con nuestro curso adquirirás los conocimientos esenciales para desempeñar esta labor con profesionalidad para ...

  •  YaEstudio.com

    Especialista en Cocina Española e Internacional

    Postgrado online | YaEstudio.com | 750 € 375 |Descuento

    Aprende las principales técnicas de la cocina española y elabora los platos más afamados de otros continentes con este curso online de Cocina Española e Internacional.Descubre los mejores platos y productos de nuestra tierra y abre el paladar a los ...

  •  YaEstudio.com

    Especialista en Administración en Cocina

    Postgrado online | YaEstudio.com | 750 € 375 |Descuento

    Con este curso podrás conocer los principales modelos de gestión y dirección de una cocina y su funcionamiento, desde su organización y desarrollo hasta el asesoramiento y atención al cliente. De esta forma podrás llevar a cabo una correcta gestión ...

  •  YaEstudio.com

    Especialista en cocina Española e Internacional

    Postgrado online | YaEstudio.com | 950 € 475 |Descuento

    Conviértete en un Especialista Alta Cocina y adquiere amplios conocimientos que te serán de gran utilidad en materias y aspectos relacionados con el área de la Restauración.El curso consta de varios bloques con diferentes temáticas. Entre ellos ...

  •  EDILFORMACION

    Cocina Española e Internacional

    Postgrado online | EDILFORMACION | 1.000 € 250 |Descuento

    Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.Realizar poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o ...

  •  DNSalud

    Cocina en Línea Fría

    Postgrado online | DNSalud | 250

    Mostrar de forma integral todo lo que conlleva la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades (hospitales, colegios, residencias…), centrándose en los aspectos más cercanos al trabajo diario ...

  •  Cámara de Comercio e Industria de Madrid

    Curso de Cocina Saludable

    Postgrado en Madrid | Cámara de Comercio e Industria de Madrid | 110

    Saber cocinar los alimentos de forma asociada y no tóxica para conseguir que nuestra dieta sea equilibrada. Objetivos: El objetivo de este curso es conocer los alimentos apropiados que se deben consumir de forma sana y equilibrada. Conocer las ...

  •  Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

    Curso Superior de Cocinero Profesional / Jefe de cocina

    Postgrado online | Escuela Europea de Formación Continua. EEFC. | 595

    Se trata de un curso de cocinero muy completo, que te permitirá perfeccionarte en el sector de la gastronomía y aprender todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de ...

  •  Centro Superior Hostelería del Mediterráneo

    Postgrado Dirección de Cocina y Pastelería

    Postgrado en Madrid | Centro Superior Hostelería del Mediterráneo | Consultar precio

    · Estrategias de gestión en hostelería · Atención al cliente · Gestión de la información en hostelería · Marketing estratégico · Gesti&o...

  •  instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG

    Curso Producción en Restauración y Diseño de Equipamientos de Cocina

    Postgrado bonificable online | instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG | 350

    La cocina es unas de las zonas de mayor importancia en el restaurante, ya que los clientes se conquistan con la creatividad, imaginación, calidad, y rapidez de servicio. El "Curso Universitario Especialista en producción en restauración y diseño ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Diploma Chef de Alta Cocina

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 20.000

    Objetivos: 1- Capacitar al alumno para diseñar, implementar y supervisar servicios culinarios en restaurantes o en cualquier otra empresa del sector de la restauración y la gastronomía.2- Preparar al alumno para desarrollar nuevas propuestas de ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina de Catering y Eventos

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    Un banquete, un catering o una comida colectiva es un evento único. No se prepara una mise en place como en un restaurante convencional, no existen las mismas partidas, ni hay el mismo protocolo de servicio.La cocina para banquetes tiene sus ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina Molecular

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    En los últimos 25 años, la cocina ha evolucionado más que en los últimos 250 años. La cocina es ciencia, física y química, por eso en este curso, tendrás a científicos, físicos y químicos a tu lado, igual que están junto a los grandes chefs del ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina del Fuego y de Baja Temperatura

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    La cerámica, la escultura, el hierro, el vidrio… Son muchas las disciplinas artísticas en las que el fuego es protagonista. Y la cocina es una más. De forma directa o indirecta y desde los tiempos más ancestrales, el fuego se utiliza en la cocina, ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina del Chocolate

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    Considerado el alimento de los dioses, el chocolate no deja indiferente a nadie. Levanta pasiones y siempre hay espacio para él. Más allá de una tableta de chocolate, el cacao es historia viva de la civilización y del desarrollo de muchas culturas, ...

  •  Instituto Micromat - IL3-Universidad de Barcelona

    Alta cocina contemporánea

    Postgrado bonificable online | Instituto Micromat - IL3-Universidad de Barcelona | 1.400

    Objetivos: Gestionar adecuadamente las compras y organización del almacén. Aplicar adecuadamente los diferentes métodos de manipulación y conservación de los alimentos. Conocer la legislación vigente en materia de higiene, prevención y seguridad ...

  •  Instituto Micromat - IL3-Universidad de Barcelona

    Bases de la cocina contemporánea

    Postgrado bonificable online | Instituto Micromat - IL3-Universidad de Barcelona | 1.670

    Objetivos: Identificar las distintas cocinas del mundo. Identificar los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos. Diseñar y planificar dietas y menús tanto individuales como colectivos. Analizar e identificar sensorialmente las ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Máster en cocina + Cocinero Profesional + Jefe de Cocina. Triple Titulación

    Máster online | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona que pretenda ...

  •  GASMA

    Master Profesional de Especialización de Cocina y Mundo Dulce

    Máster en Castelló de la Plana (Castellón) | GASMA | 6.850

    A quién va dirigido: El programa está dirigido a estudiantes graduados universitarios, grado medio y superior de cocina, así como a profesionales del sector interesados en capacitarse para aumentar su potencial.

  •  EUHT St Pol - Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme

    Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

    Máster en Sant Pol de Mar (Barcelona) | EUHT St Pol - Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme | Consultar precio

    Objetivos: El objetivo del máster es que los alumnos aprendan a aplicar las diferentes técnicas de cocción en función del tipo de cocina tradicional, moderna, de vanguardia y temática y las técnicas nuevas en cocina y en particular de la cocina ...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Máster en Gastronomía

    Máster bonificable a distancia | ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA | Consultar precio

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Máster en Gastronomía

    Máster bonificable online | ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA | Consultar precio

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...

  •  Educa Business School

    Master en Procesos Básicos de Cocina + Titulación Universitaria

    Máster bonificable online | Educa Business School | 1.080 € 900 |Descuento

    Objetivos: Con nuestro Master en Procesos Básicos de Cocina + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de . A quién va dirigido: Nuestro Master o Postgrado Online Master en Procesos Básicos de ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    MÁSTER EN COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

    Máster online | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    El máster en cocina española e internacional, está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores del sector interesados en ampliar sus conocimientos. Permite conocer los alimentos españoles más emblemáticos, la dieta mediterránea, la cocina ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    MÁSTER EN COCINA TRADICIONAL

    Máster online | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    El máster en cocina tradicional está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector, interesados en ampliar sus conocimientos. Permite conocer la maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizadas en las cocina tradicional, ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    MÁSTER EN COCINA CREATIVA Y DE AUTOR

    Máster online | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    El máster en cocina creativa y de autor está destinado a empresarios, emprendedores, trabajadores y profesionales del sector interesados en ampliar sus conocimientos. Permiteconocer la evolución de los movimientos gastronómicos, los pioneros ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    MÁSTER EN ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS

    Máster online | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    El máster en elaboración de conservas y cocinados está destinado a empresarios, emprendedores, trabajadores y profesionales del sector interesados en ampliar sus conocimientos. Permite conocer los tratamientos térmicos para conservas cárnicas, los ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    MÁSTER EN COCINA + COCINERO INTERNACIONAL + JEFE DE COCINA (CON PRÁCTICAS EN EMPRESA garantizadas)

    Máster a distancia | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.560 € 780 |Descuento

    La triple titulación en máster en cocina + cocinero internacional + jefe de cocina esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseñode menús y cartas, la cocina creativa, la enología, la ...

  •  Formación Alcalá

    Master en cocina terapéutica

    Máster online | Formación Alcalá | 2.395

    Objetivos: El objetivo general de esta formación es preparar a los alumnos para que puedan desarrollar técnicas de tratamiento terapéutico mediante la cocina. Con este fin, el centro propone una serie de contenidos mediante el estudio de los cuales ...

  •  Escuela Des Arts

    El Curso de Formador de Formadores de profesores de cocina pretende dar respuesta a la demanda de personal técnico docente con una sólida formación para poder dar solución a estas nuevas exigencias, tanto en el terreno de los contenidos ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Máster en Chef Profesional de Cocina

    Máster online | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    Este curso está dirigido a cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en el MÁSTER EN CHEF PROFESIONAL DE COCINA.

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Cocina De Autor + Máster En Cocina Tradicional- con Prácticas Garantizadas

    Máster | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    El Máster en Cocina de Autor + Máster en Cocina Tradicional está especialmente dirigido a todas aquellas personas que quieran enfocar su carrera hacia el ámbito de la gastronomía. Con estadoble titulación, el estudiante aprenderá los fundamentos y ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster en Cocina Española e Internacional- con Prácticas Garantizadas

    Máster | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    El Máster en Cocina Española e Internacional está dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos o formarse en gastronomía y cocina. A lo largo de la formación, los alumnos estudiarán en profundidad la cocina española, ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Dirección y Producción De Cocina- con Prácticas Garantizadas

    Máster | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    El Máster en Dirección y Producción de Cocina está dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos y formarse en el ámbito de la gastronomía y la cocina. A lo largo de la formación, el alumno estudiará acerca del ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster en Innovación en Cocina- con Prácticas Garantizadas

    Máster | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    El Máster en Innovación en Cocina está especialmente dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos o enfocar su carrera hacia el ámbito de la cocina y la gastronomía. A lo largo de esta formación, el alumno estudiará las ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Gastronomía, Cocina Y Protección Ambiental En La Hostelería- con Prácticas Garantizadas

    Máster | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    El Máster en Gastronomía, Cocina y Protección Ambiental en la Hostelería está dirigido a todas aquellas personas interesadas enampliar su formación en el ámbito de la hostelería y la restauración. Con esta formación, el alumno aprenderá las ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Cocina De Autor + Máster En Cocina Tradicional- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en Cordoba (Córdoba) | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Cocina De Autor + Máster En Cocina Tradicional- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en A Coruña (A Coruña) | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Cocina De Autor + Máster En Cocina Tradicional- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en Donostia-San Sebastian (Guipúzcoa) | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Cocina De Autor + Máster En Cocina Tradicional- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en Granada | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Cocina De Autor + Máster En Cocina Tradicional- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en Huelva | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, ...

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