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Doble grado en Ingeniería Química y en Técnicas de Bioprocesos Alimentarios

Doble grado en Ingeniería Química y en Técnicas de Bioprocesos Alimentarios

URV - Universitat Rovira i Virgili

Carrera universitaria presencial

Tarragona


1.807
IVA exento

Duración : 5 Años

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Tarragona
Septiembre 2024

Objetivos

• Aplicar los conocimientos de ingeniería de proceso a las especificidades de la industria biotecnológica y de alimentos, para hacer industrialmente viables los productos de la investigación y el desarrollo biotecnológico. • Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada ámbito, con un alto grado de eficiencia y calidad. Así como promover la autocrítica y la capacidad de analizar distintas situaciones con el propósito de diseñar estrategias de mejora continua.

A quién va dirigido

Para acceder a este doble grado se recomienda que tengas habilidad para las ciencias (matemáticas, física, química y biología) y tecnología básica, propias de un bachillerato tecnológico o científico. Es importante que tengas motivación y una mente abierta en los aspectos teóricos y prácticos; y también interés por la tecnología, creatividad y aptitudes para trabajar en equipo.

Temario completo de este curso

TEMARIO:
Primer curso

· Matemáticas I

· Fundamentos de ingeniería de procesos

· Expresión gráfica

· Física

· Química I y II

· Computación en ingeniería de procesos

· Fisicoquímica

· Ingeniería fluidomecánica

Segundo curso

· Procesos y productos químico

· Laboratorio integrado de fenómenos de transporte y mecánica de fluidos

· Laboratorio integrado de termodinámica y cinética químicas

· Matemáticas II y III

· Termodinámica

· Fenómenos de transporte

· Fundamentos de bioquímica y biología

· Economía y organización industrial

· Electrotecnia

· Cinética química y diseño de reactores

Tercer curso

· Tecnología del medio ambiente

· Simulación y análisis de procesos químicos

· Laboratorio integrado de operaciones unitarias

· Diseño de operaciones de separación

· Control e instrumentación

· Ciencia de materiales

· Seguridad industrial

· Termodinámica técnica

· Gestión de proyectos

· Resistencia de materiales

· Diseño de operaciones de canje de calor

· Biotecnología

Cuarto curso

· Fundamentos de la producción de alimentos

· Química y análisis de los alimentos

· Sistemas de calidad en bioprocesos

· Oficina técnica

· Diseño de equipos e instalaciones

· Ingeniería de biosistemas

· Prácticas externas

· Cinética de bioprocesos e ingeniería de reacción

· Fundamentos de microbiología de alimentos

· Ingeniería de bioprocesos y alimentos

· Gestión y valorización de subproductos agroindustriales

Quinto curso

· Electrónica

· Máquinas y mecanismos

· Bioprocesos alimentarios y seguridad alimentaria

· Modelización de procesos en sistemas alimentarios y biológicos

· Trabajo de fin de grado (GTBA)

· Trabajo de fin de grado (GIQ)

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