Formación Laboris
Curso relacionado
  •  EUHT St Pol - Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme EUHT St Pol - Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme
    PRECIO: Consultar precio
    MÁSTER:Presencial en Sant Pol de Mar (Barcelona)

    Objetivos: El objetivo del máster es que los alumnos aprendan a aplicar las diferentes técnicas de cocción en función del tipo de cocina tradicional, moderna, de vanguardia y temática y las técnicas nuevas en cocina y en particular de la cocina molecul...

Postgrado en Dirección de Restaurantes

Culinary Institute of Barcelona
Culinary Institute of Barcelona

Postgrado Presencial en Barcelona (Barcelona)

Precio: 7.500 €
Duración: 15 semanas

Resumen del postgrado

Objetivos: Adquirir los conocimientos y técnicas de la Gestión de Restaurantes y analizar sus particularidades en sus diferentes ámbitos. Conocer la metodología para la organización óptima de recursos económicos, técnicos y humanos. Analizar la oferta de negocio y metodología para la fijación de precios. Conocer la oferta, tendencias, y nuevos formatos y propuestas en el negocio de la restauración. Desarrollar habilidades dirigidas a la gestión y manejo de equipos de trabajo, especialmente de un restaurante. Conocer experiencias reales de profesionales de la dirección de establecimientos. Visualizar cuáles son las aptitudes necesarias que un líder debe tener y cómo mantenerlas a largo plazo. Conocer las actuales técnicas de promoción y venta online y offline.

Requisitos: Nivel avanzado de castellano hablado y escrito. Nivel avanzado en el manejo de Microsoft Excel o similar. (Los alumnos que no cumplen este requisito pueden inscribirse al módulo de formación extensible de Habilidades Digitales para la Restauración que incluye el manejo de Excel.) Superar la entrevista previa de Admisión.

A quién va dirigido: A aquellos que quieren dirigir un restaurante. A Chefs que quieren dar un paso más allá y tener su propio restaurante. A emprendedores del mundo de la restauración.

Temario completo de este curso

Food & Beverage Management

Optimización de Recursos

Gestión de Personas

Habilidades Comerciales

Sectorización

Trabajo de Campo

Vivencias

Innovación y creatividad

Liderazgo de Equipos

Proyecto Troncal




























 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Hostelería



  • EUHT St Pol - Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme

    Objetivos: Acquire knowledge of the administration and kitchen management of a cooking department.Learn how to apply different cooking techniques depending onthe type of traditional cuisine, modern, ...

    Máster
    Presencial en Sant Pol de Mar (Barcelona)
    Consultar precio


  • Euncet Business School

    El Máster en Dirección Comercial y Marketing – Especialidad Ventas y Gestión de Equiposprepara a los asistentes para desarrollar una visión estratégica de la comercialización de productos y ...

    Máster
    Presencial en Terrassa (Barcelona)
    Consultar precio


  • Ostelea Formación Online

    Los cambios sufridos por el sector turísticos en los últimos años, estimulados principalmente por los avances tecnológicos, lo han situado en lo más alto de la economía no solo de nuestro país, sino ...

    Postgrado
    Online
    Consultar precio


  • Ostelea Formación Online

    El futuro pertenece al turismo. Estimulado por los avances tecnológicos, el sector turístico ha vivido en la última década un cambio de sin precedentes. Se estima que para el año 2025, el sector ...

    Postgrado
    Semipresencial en Barcelona
    Consultar precio


  • ONLINE TOURISM SCHOOL

    The hotel and catering sector has become one of the driving forces of the global economy, not only because of the volume of business it generates but also because of its added value. It involves a ...

    Máster
    Online
    Consultar precio


  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité ...

    Postgrado
    Distancia
    Consultar precio


  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité ...

    Postgrado
    Online
    Consultar precio


  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité ...

    Postgrado
    Distancia
    Consultar precio


  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité ...

    Postgrado
    Online
    Consultar precio

Laboris en tu móvil | Recomiéndanos | Favoritos | Ayuda | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Ofertas de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2019 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.