UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRATAMIENTO Y GESTIÓN DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS.
1. Producción y gestión de los residuos orgánicos: situación actual a nivel mundial, comunitario y estatal.
2. Situación actual en el tratamiento de los residuos orgánicos: aspectos científicos, económicos y legislativos.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE COMPOSTAJE.
1. Antecedentes y fundamentos.
2. Factores que lo afectan.
3. Microbiología y bioquímica del proceso. Aspectos técnicos en su desarrollo y control.
4. Control de la emisión de gases y olores.
5. Vermicompostaje.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CALIDAD DEL COMPOST.
1. Modelización matemática del proceso de compostaje: estado de la cuestión.
2. Legislación aplicable en abonos y fertilizantes.
3. Indicadores de la estabilidad y madurez del compost.
4. Evaluación de la calidad del compost.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIONES DE LOS COMPOST EN AGRICULTURA.
1. Efecto de la aplicación del compost sobre las propiedades físicas y químicas del suelo.
2. Efecto de la aplicación del compost sobre las propiedades biológicas del suelo.
3. Manejo, dosificación y gestión agronómica del compost.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. OTROS ÁMBITOS DE APLICACIÓN DEL COMPOST.
1. Aplicaciones del compost en Agricultura Ecológica.
2. Aplicaciones en viveros y semilleros.
3. Rehabilitación de suelos degradados y contaminados mediante la aplicación de compost.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CASOS PRÁCTICOS.
1. Obtención de productos de alto valor añadido a partir de compost. Residuos urbanos.
2. Residuos agrícolas.
3. Agroindustriales.
4. Ganaderos.