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A quién va dirigido
Este Plan Formativo esta pensado para aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el sector de Hostelería y, en general, a todas aquellas personas que quieran desarrollar o adquirir conocimientos en este sector.
Requisitos
No se requieren conocimientos previos, pero sí cierto grado de implicación que permita adquirir una serie de conocimientos indispensables para desarrollar de forma eficaz la profesión de jefe de recepción.
Temario completo de este curso
· Tema 1. Contextualización del Turismo.
· Tema 2. El Turismo como actividad económica.
· Tema 3. Las tipologías turísticas.
· Tema 4. La oferta turística.
· Tema 5. La demanda turística.
· Anexo I. La demanda turística.
· Anexo II. La OMT
□ Examen de Autoevaluación 1
MÓDULO 2: COMUNICACIÓN, ATENCIÓN AL CLIENTE Y CALIDAD· Tema 1. La comunicación y la atención al cliente en hostelería y turismo.
· Tema 2. Quejas, sugerencias y reclamaciones.
· Tema 3. Control de los sistemas de Seguridad.
· Tema 4. Gestión medioambiental.
· Tema 5. Procesos de gestión de calidad en Hostelería y Turismo.
□ Examen de Evaluación 2
MÓDULO 3: RECEPCIÓN Y RESERVAS· Tema 1. Supervisión y prestación del servicio de recepción en alojamientos.
· Tema 2.Optimización de La ocupación del establecimiento.
· Tema 3. Coordinación del área de alojamiento.
· Anexo I. Código de buenas prácticas Hoteles y Agencias de Viajes
· Tema 4. Rentabilidad económico financiera.
· Tema 5. Gestión Hotelera. Revenue y Yield Management.
□ Examen de Evaluación 3
MÓDULO 4: RECURSOS HUMANOS EN EL ALOJAMIENTO· Tema 1.Introducción a los RR.HH en el alojamiento.
· Tema 2. Análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo.
· Tema 3. Reclutamiento y selección de personal.
· Tema 4. Normativa laboral y de organización de relaciones laborales.
· Tema 5. La formación.
· Tema 6. RR.HH aplicados a los alojamientos turísticos.
· Anexo I. Acuerdo laboral sector hostelería
□ Examen de Evaluación 4
MÓDULO 5: MARKETING TURÍSTICO· Tema 1. Introducción al marketing turístico.
· Tema 2. Investigación de mercados y comportamiento del consumidor.
· Tema 3. La segmentación de mercados turísticos.
· Tema 4. Marketing MIX: Producto y precio.
· Tema 5. Marketing MIX: Distribución y Promoción.
· Tema 6. Nuevas tecnologías aplicadas al marketing.
· Tema 7. El plan de marketing.
· Tema 8. Consumerismo.
· Tema 9. Herramientas y planificación del marketing turístico.
· Tema 10. El marketing MIX 2.0.
□ Examen de Evaluación 5
MÓDULO 6: INGLÉS TURÍSTICO· 8 Temas.
□ Examen de Evaluación 6
ANEXOS· CD DE TÉCNICAS DE BÚSQUEDA DE EMPLEO