El objetivo del curso alumno conozca las indicaciones, características y complicaciones de la alimentación enteral y parenteral y aprenderá los diferentes tipos de preparados comerciales, bombas de infusión y protocolos para su manejo.
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Objetivos
OBJETIVOS ESPECÍFICOS - Identificar los signos y síntomas de desnutrición y las complicaciones asociadas para realizar una valoración nutricional precoz. - Conocer las ventajas que presenta la nutrición enteral frente a la nutrición parenteral. - Enumerar los tipos de soporte nutricional enteral y qué tipos de fórmulas se encuentran disponibles. - Reconocer los dispositivos para realizar un sondaje nasogástrico e identificar la técnica de inserción. - Enumerar las complicaciones derivadas del sondaje así como de la nutrición enteral. - Poseer los conocimientos necesarios para la correcta administración de fármacos por sonda nasogástrica así como las formas farmacéuticas disponibles para su administración. - Identificar los candidatos potenciales de recibir nutrición parenteral y las contraindicaciones de la misma. - Conocer las ventajas y desventajas de la nutrición parenteral frente a la nutrición enteral. - Reconocer las diferentes vías de administración de nutrición parenteral y los tipos disponibles según la vía de administración. - Poseer los conocimientos teóricos necesarios para aplicar cuidados de enfermería a pacientes con nutrición parenteral.
Temario completo de este curso
MÓDULO 1: NUTRICIÓN ENTERAL
1. Introducción
2. Nutrición/desnutrición
3. Definición e indicaciones del soporte nutricional enteral
4. Importancia del soporte nutricional en la función intestinal
5. Tipos de soporte nutricional enteral
Suplementación oral
Mezclas nutricionales para nutrición enteral (NE)
6. Vías y técnicas de acceso para soporte nutricional enteral
Técnicas no invasivas
De acceso al estómago: sonda oro-nasogástrica.
Cuidados de enfermería a la SNG
De acceso al yeyuno
Técnicas invasivas
Gastronomía percutánea endoscópica
Cuidados de enfermería en la GEP
Complicaciones.
Yeyunostomía
7. Técnicas de administración del soporte nutricional
8. Complicaciones
9. Complicaciones del soporte nutricional enteral
10. Monitorización del soporte nutricional enteral
11. Administración de medicamentos por sonda
12. Administración de la NE en el domicilio del paciente
Condiciones para realizar una NE domiciliaria (NED)
Preparación de la familia.
Legislación actual
MÓDULO 2: NUTRICIÓN PARENTERAL
13. Introducción
14. Indicaciones del soporte nutricional parenteral
15. Ventajas y desventajas de la Nutrición Parenteral
16. Tipos de nutrición parenteral
Nutrición Parenteral Periférica
Nutrición Parenteral Total
17. Vías de administración de la NP
18. Mezclas y preparados de Nutrientes en la NP
19. Requerimientos nutricionales
20. Cuidados de enfermería a la Nutrición Parenteral
Conservación y administración
Incompatibilidades en la perfusión
Riesgos de la perfusión
21. Complicaciones de la Nutrición Parenteral
Complicaciones mecánicas
Complicaciones metabólicas