Objetivos: - Introducir nociones sobre la importancia del turismo actual - Conocer las funciones que tiene la Gobernanta como responsable del Departamento de Pisos de un Hotel - Aprender a revisar y controlar el trabajo desempeñado por las personas que están a su cargo - Conocer las nociones básicas de la decoración - Aprender técnicas de limpieza y orden - Introducir los conceptos de higiene y calidad en el sector hotelero - Aprender los primeros auxilios básicos Materiales Incluidos: - 1 Manual "Gobernanta de Hotel"- 1 Cuaderno de Trabajo "Gobernanta de Hotel" PROGRAMA FORMATIVO: MÓDULO 1. EL SECTOR HOTELERO TEMA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA El turismo Los productos turísticos El alojamiento El transporte como componente del producto turístico TEMA 2. EL HOTEL Introducción Clasificación de los hoteles y principales características Unidades de alojamiento y modalidades de estancia Tarifas Estructura general de un hotel: actividades desarrolladas en él y organigrama general MÓDULO 2. EL DEPARTAMENTO DE PISOS DEL HOTEL TEMA 3. EL PUESTO DE GOBERNANTA El departamento a cargo de la Gobernanta La Gobernanta Organización y supervisión del servicio de lencería Organización y supervisión del servicio de lavandería Control de llaves y bloqueo de habitaciones Formularios Gestión y organización de los recursos y materiales necesarios para el departamento TEMA 4. LA CAMARERA DE PISOS Introducción Presencia de la camarera de pisos y complementos para la realización de su trabajo Horarios de trabajo de las camareras de pisos Limpieza de habitaciones La cama El baño Limpieza del suelo y las ventanas Utilización del aspirador Pautas a seguir de forma obligatoria por parte de la camarera de pisos TEMA 5. REVISIÓN Y CONTROLES DEL TRABAJO REALIZADO Introducción Revisiones que debe hacer la Gobernanta Controles que debe hacer la Gobernanta MÓDULO 3. ASPECTOS COMPLEMENTARIOS TEMA 6. LA DECORACIÓN Introducción Planificación de la idea decorativa Aspectos relevantes para la decoración Estilos decorativos Decoración para los espacios interiores TEMA 7. CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Calidad Higiene Prevención de riesgos laborales Tipos de accidentes que se pueden producir Primeros auxilios TEMA 8. IV ACUERDO LABORAL DE ÁMBITO ESTATAL PARA EL SECTOR DE HOSTELERÍA Introducción Capítulo I. Disposiciones generales Capítulo II. Clasificación profesional Capítulo III. Período de prueba del contrato de trabajo Capítulo IV. Contratos formativos Capítulo V. Formación profesional Capítulo VI. Régimen disciplinario laboral Capítulo VIII. Igualdad efectiva de mujeres y hombres