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ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS SENCILLOS

ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS SENCILLOS

Carval Formacion sl

Curso a distancia


151

Duración : 6 Meses

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Temario completo de este curso

1. Definición y clasificación.

2. Tipos y técnicas básicas.

3. Decoraciones básicas.

4. Aplicación de técnicas sencillas de elaboración y presentación.

5. Aplicación de técnicas de regeneración y conservación

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