Máster online
CIU Cambridge International University los programas de Maestría están diseñados para el reconocimiento del valor de la experiencia laboral de los adultos aportando curricularmente acreditaciones que valoren su cultura, trabajo y experiencia vivida.
Este Executive Master in Organization and Management of Hotel and Restaurant Business, EXM. desarrolla un programa en idioma español de calidad, con un contenido totalmente actualizado y un diseño atractivo, ofrece una educación, cultura formación y estudios en Organización y Dirección de Empresas Hoteleras y Restauración.
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Objetivos
El objetivo fundamental formar profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del Organización y Dirección de Empresas Hoteleras y Restauración, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.
A quién va dirigido
El Executive Master in Organization and Management of Hotel and Restaurant Business, EXM. está orientado a un amplio grupo de perfiles profesionales como pueden ser: Titulados universitarios. Licenciados y Graduados en Turismo. Profesionales de la Ciencias Turísticas interesados en ampliar conocimientos a nivel de Maestría. Personas de otros ámbitos académicos interesados en desarrollarse profesionalmente en el área de la Organización y Dirección de Empresas Hoteleras y Restauración.
Requisitos
Este Executive Master in Organization and Management of Hotel and Restaurant Business, EXM. podrás acceder o consolidarte a nivel profesional en uno de los sectores que mayor desarrollo y crecimiento está teniendo en los últimos años, tanto a nivel nacional como mundial.
Temario completo de este curso
CICLO PRIMERO: ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS
MOD101 Organización y dirección de empresas hoteleras
MOD102 Empresa turística como organización
MOD103 Tipología de empresas del sector turístico
MOD104 Diseño de estructuras organizativas hoteleras
MOD105 Influencia de los factores de contingencia
MOD106 Estructuras organizativas hoteleras
MOD107 Principios organizativos
MOD108 Estructuras organizativas
MOD109 Evaluación.
CICLO SEGUNDO: ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS
MOD201 Intangibles en las organizaciones hoteleras
MOD202 Nuevos diseños organizativos
MOD203 Dirección de empresas hoteleras
MOD204 Sistema de dirección
MOD205 Naturaleza de la dirección
MOD206 Estratégica en las empresas hoteleras
MOD207 Análisis externo de la empresa hotelera
MOD208 Diagnóstico y formulación de estrategias
MOD209 Evaluación.
CICLO TERCERO: ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS
MOD301 Estrategias de crecimiento
MOD302 Internacionalización de la empresa hotelera
MOD303 Control estratégico en la empresa hotelera
MOD304 Administración y gestión comercial en restauración
MOD305 Organización de las empresas de restauración
MOD306 Planificación y organizaciónempresas de restauración
MOD307 Gestión de compras, registros y presupuestos
MOD308 Diseño y comercializaciónempresas de restauración
MOD309 Evaluación.
CICLO CUARTO: ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS
MOD401 Dirección hotelera en operaciones y procesos
MOD402 Tipología de los alojamientos turísticos
MOD403 Dirección y gestión del hotel
MOD404 Organización departamental del hotel
MOD405 Cuentas de pérdidas y ganancias del hotel
MOD406 Análisis de los estados financieros del hotel
MOD407 Planificación económico-financiera del hotel
MOD408 Marketing hotelero y animación turística
MOD409 Proyecto Final.
Acceso a TDR (Contenido Digital en Formato PDF) desde el Campus Virtual de Cambridge International University.