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Curso Universitario de Dietética y Nutrición: Elaboración de Dietas

Curso Universitario de Dietética y Nutrición: Elaboración de Dietas

Escuela Internacional de Estudios Profesionales

Curso a distancia


450

Duración : 6 Meses

Lectiva.com de la mano del Instituto Europeo de Formación y Cualificación tienen a tu disposición el Curso Universitario de Dietética y Nutrición: Elaboración de Dietas (A Distancia). Con una duración de 6 meses aprenderás todo con respecto a la nutrición, a la programación de un plan de dietas acorde a cada paciente y todo con respecta a los valores nutricionales y al sistema digestivo.

Su temario se encuentra dividido en 28 módulos dentro de los cuales aprenderás temas como bromatología y tecnología de los alimentos, la legislación alimentaria, los requerimientos energéticos, los conceptos de dietética, los trastornos alimentarios o psicopatología alimentaria, la dieta en los diversos estados fisiológicos y demás contenidos que complementaran tu formación de excelencia.

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Temario completo de este curso

1. Introducción
2. Bromatología y tecnología de los alimentos
3. El papel del nutricionista
4. El sistema digestivo: partes, características y funciones
5. Legislación alimentaria
6. Clasificación de los nutrientes
7. Los alimentos: fuente de energía, nutrientes y otros componentes bioactivos
8. Higiene alimentaria
9. Seguridad alimentaria
10. Necesidades nutricionales
11. Requerimientos energéticos
12. Objetivos nutricionales
13. Alimentos proteicos
14. Alimentos lipídicos
15. Alimentos hidrocarbonados
16. Alimentos funcionales
17. Otros alimentos
18. Conceptos de dietética
19. Aspectos a tner en cuenta en la elaboración de una dieta
20. Dieta y prevención de enfermedades crónicas
21. Trastornos alimentarios o psicopatología alimentaria
22. Concepto de dietoterapia. La dieta
23. Habitos alimenticios: la salud y el deporte
24. La dieta equilibrada
25. La dieta en los distintos estados fisiológicos
26. Elaboración de una dieta
27. Diferentes tipos de dietas en los principales estados patológicos
28. Aspectos nutricionales

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