Asignatura 1: Alimentación y nutrición
Asignatura 2. Cultura y economía gastronómica
Asignatura 3. Gestión de procesos en negocios de restauración
Asignatura 4. Marketing y comunicación gastronómica
Asignatura 5. Diseño, tecnología e innovación en gastronomía
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Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio ...
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