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BRC Food Safety. Cambios versión 8

BRC Food Safety. Cambios versión 8

SGS

Curso presencial

Valladolid y 1 más


295
+ IVA

Duración : 1 Día

El sector alimentario ha publicado la nueva versión 8 del referencial BRC Food Safety. Dicho referencial es uno de los más reconocidos por las Grandes Cadenas de Distribución de Alimentos e implantado en las redes de proveedores del sector.

La nueva versión presenta novedades relacionadas con, por ejemplo: proveedores y materias primas, defensa alimentaria/integridad/fraude, zonas de alto riesgo/cuidados especiales y cuidados especiales a temperatura ambiente, vigilancia ambiental, o productos mercadeados.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Valladolid
Madrid

Objetivos

Esta formación le ayudará a comprender los cambios en este referencial para una implantación eficaz de BRC Food Safety v.8, y le permitirá afrontar un proceso de Auditoría y Certificación con plenas garantías de éxito.

A quién va dirigido

Profesionales del sector alimentario. Directores de Producción, Calidad y Compras. Consultores especializados. Técnicos destinados a realizar y soportar auditorías BRC Food Safety v.8 Interesados en los requisitos de Seguridad Alimentaria en la empresa.

Requisitos

Conocimientos de la norma BRC Food Safety versión 7

Temario completo de este curso

Cambios en BRC Food Safety v.8:

  • Proveedores y materias primas

  • Defensa Alimentaria / Integridad / Fraude

  • Zonas de alto riesgo, cuidados especiales y cuidados especiales a temperatura ambiente

  • Vigilancia ambiental

  • Productos mercadeados

  • Alimentos para mascotas

  • Otros
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