Formación Laboris

Máster en Azafata de Congresos- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

Máster Semipresencial en Palma (Balears)

Precio: 2.960 € 1.480 €
Promoción: Descuento

Temario completo de este curso

MÓDULO 1. EL SECTOR TURÍSTICO Y LA ORIENTACIÓN PROFESIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRÁCTICAS

1. Clasificar la oferta de restauración de la zona, en función de su contenido temático
2. Analizar la oferta complementaria en los hoteles de 4 estrellas de la zona
3. Analizar si nuestra zona es un núcleo receptor o emisor de turismo
4. Realizar un estudio de cada uno de los sistemas de transporte que llegan a nuestra zona, indicando si favorecen o no el desarrollo turístico de la misma
5. Escenificación de una entrevista de trabajo
6. Simular una entrevista de selección de personal
7. Redactar un curriculum vitae
8. Identificar los organismos/instituciones autonómicas, nacionales y comunitarias encargadas de informar y/o gestionar el empleo por cuenta ajena y el autoempleo.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTENIDOS TEÓRICOS

1. Evolución histórica
2. El fenómeno turístico y su incidencia social y económica
3. Turistas, visitantes y viajeros
4. Las grandes corrientes del turismo
5. Agencias de viajes y Tour operadores
6. Alojamientos turísticos: hoteleros y extrahoteleros
7. Restauración y gastronomía
8. Información turística
9. Servicios turísticos complementarios
10. Influencia de los transportes en el turismo
11. La oferta y la demanda turística
12. La estacionalidad
13. Proceso a seguir para iniciar la actividad laboral
14. Pautas para el desarrollo profesional en el sector turístico
15. Instituciones y agentes sociales
16. Normativa laboral

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD

1. Durante la impartición de este módulo se hará especial énfasis en:
  • Ser consciente de la influencia del turismo en el desarrollo económico, social y cultural de España y, en especial, de determinadas zonas y regiones
  • Asumir la importancia de determinados países emisores en el desarrollo turístico
  • La profesionalidad como base fundamental para el desarrollo del puesto
MÓDULO 2. CALIDAD DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRÁCTICAS

1. Ejercicios sobre las diferentes formas de percibir las cosas
2. Hacer una lista de las expectativas del cliente interno y externo
3. Ejercicios de comunicación verbal y no verbal
4. Ejercicios de grupo
5. Elaboración de breves informes, notas o documentos relacionados con la ocupación
6. Juegos de roles sobre atención de quejas y reclamaciones

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTENIDOS TEÓRICOS

1. La calidad del servicio
  • ¿Qué es la calidad?
2. Cliente interno y cliente externo
3. La red cliente-proveedor
4. La satisfacción del cliente desde su perspectiva
5. Las necesidades y expectativas de los clientes
6. Técnicas de comunicación
  • La comunicación verbal: mensajes facilitadotes
  • La comunicación no verbal: los gestos, el contacto visual, el valor de la sonrisa
  • La comunicación escrita
7. Los grupos de trabajo. El trabajo en equipo
8. La atención al cliente
  • Actitudes positivas ante los clientes
  • La acogida y despedida
  • Atención de quejas y reclamaciones
  • Clientes y situaciones difíciles
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD

1. Durante la impartición de este módulo se hará especial énfasis en:
  • Actitud de empatía hacia el cliente
  • El poder de la sonrisa y del contacto visual
  • Expresión verbal amable y facilitadora de la relación
  • Resolución de situaciones imprevistas y de quejas y reclamaciones
MÓDULO 3. ASISTENCIA TÉCNICA DE EVENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRÁCTICAS

1. Identificar, comprobar y utilizar los micrófonos, amplificadores, retroproyectores, vídeos, etc., en general todos aquéllos de uso normal o posible en el desarrollo de eventos.
2. Determinar el procedimiento a seguir para la entrega y control de equipos de traducción simultánea.
3. Visitar un Palacio de Congresos
4. Visitar un Recinto Ferial
5. Identificar una Feria de carácter autonómico y definir sus características de contenido y visitantes
6. Realizar los procedimientos de registro de los asistentes a un congreso

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTENIDOS TEÓRICOS

1. La preparación para la asistencia técnica a eventos
2. Desarrollo de los eventos: previsiones para la actuación a la llegada, estancia y salida de participantes
3. Edificios y locales para la realización de eventos: características de las instalaciones y equipamientos
4. Palacios de congresos y recintos feriales en España. Ferias, ferias internacionales, congresos y convecciones

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD

1. Durante la impartición de este módulo se hará especial énfasis en:
  • La previsión como norma fundamental para la posterior actuación en el desarrollo de eventos
  • La necesidad de conocer, previamente a la realización de cualquier evento, las instalaciones, equipos, locales, etc., del lugar donde se va a celebrar
MÓDULO 4. IMAGEN PERSONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRÁCTICAS

  • Realizar prácticas de maquillaje
  • Coordinación de la ropa
  • Aplicación de ejercicios de mantenimiento
  • Simulaciones de presentaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTENIDOS TEÓRICOS

1. Aparatología, cosmetología y productos de maquillaje
2. Morfología de la piel
3. Maquillaje
4. Peinado
5. Estética corporal
  • Corrección y armonía en el vestir
  • Mantenimiento del cuerpo
6. Relajación y control mental
7. Expresión corporal

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD

1. Durante la impartición de este módulo se hará especial énfasis en:
2. La importancia de la imagen personal en su contacto con el público
  • La no exageración en su presentación personal, tanto de maquillaje, peinado, etc
  • Interiorizar hábitos de comportamiento de forma que devengan naturales y espontáneos
MÓDULO 5. INFORMACIÓN Y RECURSOS TURÍSTICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRÁCTICAS

1. Manejo de planos y guía callejera
2. Manejo de guías de comunicación: autobuses, metro, ferrocarriles, aéreos, marítimos y carreteras
3. Manejo de guías de hoteles, restaurantes y otros establecimientos
4. Manejo de guías de ocio y diversión
5. Localización de oficinas de correos, embajadas, bancos y demás servicios
6. Servicios de urgencia, seguridad y asistencia médica
7. Centros culturales, museos
8. Servicios varios
9. Recopilación de folletos, guías, mapas y demás material para la localización de tareas de información

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTENIDOS TEÓRICOS

1. Ocio, tiempo libre y estratificación socio-cultural
2. Aprovechamiento turístico de los recursos turísticos locales y regionales
  • La historia, el arte y el urbanismo
  • El medio ambiente y los espacios naturales
  • Las tradiciones, folklore y gastronomía
  • Los espectáculos artísticos y las manifestaciones culturales
  • Exposiciones, ferias y congresos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD

1. Durante la impartición de este módulo se hará especial énfasis en:
  • Recopilar la suficiente información sobre los recursos turísticos en general y, en especial, los del entorno
  • La organización de la información
  • Observar y detectar las necesidades del cliente para ajustarnos a sus necesidades
MÓDULO 6. OFIMÁTICA BÁSICA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRÁCTICAS

1. Utilizar las posibilidades del entorno Windows
  • Ventanas
  • Iconos
  • Directorios y subdirectorios
  • Ficheros
2. Utilizar procesador de textos
  • Elaborar un documento
  • Utilizar corrector ortográfico
  • Imprimir documentos
3. Utilizar base de datos
  • Introducción de datos
  • Consultar y manejar
  • Editar
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTENIDOS TEÓRICOS

1. Informática básica
  • El hardware y el software
  • Nociones de informática
  • Aplicaciones de ofimática
  • El entorno gráfico: Windows
2. Procesador de textos
  • Elaboración de documentos
  • Utilización
  • Aplicaciones
3. Bases de datos
  • Utilización
  • Aplicaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD

1. Durante la impartición de este módulo se hará especial énfasis en:
  • Importancia de las copias de seguridad
  • Utilización del corrector ortográfico
  • Organización del documento
MÓDULO 7. SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRÁCTICAS

1. Familiarizarse con los medios materiales más comunes a emplear ante una alarma de incendios: extintores, mangueras, sprinklers, alarmas, llaves de seguridad, interruptores, etc
2. Planteada una situación de peligro, realizar los primeros auxilios a la persona afectada
3. Discusión de grupo sobre las consecuencias positivas y negativas de una buena o mala higiene personal
4. Realizar una tormenta de ideas para evitar pérdidas, robos y hurtos

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTENIDOS TEÓRICOS

1. La seguridad e higiene en la hostelería y su importancia
2. Primeros auxilios. Botiquín
3. Higiene personal y uniformidad
4. Descripción de las instalaciones y equipos básicos, que afectan a la normativa sobre incendios
5. Prevención de robos, hurtos y pérdidas
6. Desarrollo del trabajo: posturas y movimientos a evitar

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTENIDOS RELACIONADOS CON LA PROFESIONALIDAD

1. Durante la impartición de este módulo se hará especial énfasis en:
  • La importancia de aplicar en cada momento las normas de seguridad e higiene
  • Tener especial cuidado en la higiene personal
 
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