Curso a distancia
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Objetivos
Permite conocer la trazabilidad y seguridad, la legislación y normativas, el análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), el envasado y etiquetado y el registro de los productos, entre otros aspectos relacionados.
A quién va dirigido
Está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en seguridad alimentaria.
Requisitos
No presenta requisitos previos.
Temario completo de este curso