Master Executive en Organizacion y Direccion de Empresas Hoteleras y Restauración, MEX
EDUCAMIX GROUPMáster online
900 €
Este Master combina los conocimientos técnicos y científicos necesarios con los aspectos prácticos, que permitirán a los profesionales adquirir las competencias profesionales necesarias para desarrollar su trabajo de manera adecuada, organizada, eficiente y profesional.
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Objetivos
El objetivo fundamerntal objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del Organizacion y Direccion de Empresas Hoteleras y Restauración, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.
A quién va dirigido
o Este Master Executive en Organizacion y Dirección de Empresas Hoteleras y Restauración, MEX está dirigido a Licenciados (B.Sc.) o Graduados en Turismo. o El programa de Maestría está diseñado para adultos que trabajan y que ya obtuvieron el título de licenciatura y que cuentan con suficiente experiencia profesional. Puede ser terminado en 24 meses o antes dependiendo de los créditos obtenidos y de la motivación del estudiante. En este programa también se evalúa la experiencia profesional y académica del estudiante para obtener créditos.
Requisitos
Este Master Executive en Organización y Dirección de Empresas Hoteleras y Restauración, MEX, proporciona a los alumnos los conocimientos necesarios para desarrollar una comprensión profunda de los principios de la Organización de Empresas Hoteleras y Restauración y sus aplicaciones en diversos campos de las Ciencias Turísticas. Después de completar el programa, estará calificado para seguir una amplia gama de oportunidades de carrera en los diferentes campos de la Dirección de Empresas Hoteleras y Restauración.
Temario completo de este curso
Módulo I: Organización de empresas hoteleras
Tema: La empresa turística como organización
Tema: Tipología de empresas del sector turístico
Tema: Diseño de estructuras organizativas hoteleras
Tema: Influencia de los factores de contingencia
Tema: Estructuras organizativas hoteleras
Tema: Principios organizativos y parámetros de diseño aplicados
Tema: Estructuras organizativas tradicionales de empresas hoteleras
Tema: Intangibles en las organizaciones hoteleras
Tema: Nuevos diseños organizativos de las empresas hoteleras
Módulo II: Dirección de empresas hoteleras
Tema: El sistema de dirección en las empresas hoteleras
Tema: La naturaleza de la dirección estratégica en las empresas hoteleras
Tema: Análisis externo de la empresa hotelera
Tema: Análisis interno y mixto de la empresa hotelera
Tema: Diagnóstico y formulación de estrategias en la empresa hotelera
Tema: Estrategias de crecimiento e internacionalización de la empresa hotelera
Tema: El control estratégico en la empresa hotelera
Módulo III: Administración y gestión comercial en restauración
Tema: Organización de las empresas de restauración
Tema: Gestión de compra, registro y presupuestos
Tema: Abordar el diseño y la comercialización
Tema: Archivar, analizar e interpretar factores comerciales
Tema: Herramientas para desarrollar, diseñar y ofrecer
Tema: Ofertas gastronómicas
Tema: Proyecto final.
370 €
2.200 € 1.695 €
595 €
495 €
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