Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera
Grupo LezamaMáster online
Precio a consultar
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A quién va dirigido
El máster está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como director de hotel y director departamento.
Requisitos
El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías: Disponer de una titulación universitaria, disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia profesional. Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Temario completo de este curso
- Entorno y liderazgo.
- El trabajador del conocimiento.
- El nuevo líder.
- Organización y estilos de dirección.
- Crecimiento y desarrollo empresarial.
Gestión de recursos humanos y comunicación interna
- La organización y la cultura organizacional.
- Análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo.
- Captación de recursos humanos.
- Selección y orientación de recursos humanos.
- La formación en la empresa.
- Evaluación personal.
- La comunicación interna en la empresa.
Organización, planificación y dirección de establecimientos hoteleros
- Teoría de la organización de empresas.
- La empresa hotelera y su organización.
- Planificación hotelera (I).
- Planificación hotelera (II).
- El organigrama de una empresa hotelera.
- Gestión y procesos del área de dirección.
- Herramientas de dirección (I): ratios básicos.
- Herramientas de dirección (II): el presupuesto hotelero.
- Gestión y procesos del área de alojamiento.
- Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas.
Dirección comercial y marketing
- Marketing hotelero y turístico.
- Definición de la política comercial.
- El producto como variable comercial.
- Política de comunicación.
- Las nuevas tecnologías en el marketing y la comercialización.
- El plan de marketing.
Revenue management
- Introducción al revenue management.
- Benchmarking, segmentación y previsión.
- Optimización de la capacidad y herramientas del RM.
- El pricing hotelero.
- Tendencias en la distribución, fidelización y comercialización.
Gestión de instalaciones y mantenimiento
- El mantenimiento hotelero.
- La gestión del mantenimiento.
- Seguridad y control.
- El plan de autoprotección.
Derecho del turismo
- Aspectos civiles de la contratación en el sector de hostelería.
- El marco jurídico administrativo de las empresas de hostelería.
- El marco laboral en el sector hostelero.
- Fiscalidad aplicado al sector de hostelería.
- Aspectos jurídicos mercantiles de la actividad hostelera.
Control de la gestión de la actividad del hotel
- Introducción y costes.
- Escandallos.
- El precio.
- Costes de personal.
- USALI.
- Almacén.
- Ratios.
- Plan de empresa.
Proyecto final
11.400 € 2.400 €
1.895 €
2.200 € 1.695 €
740 €
560 €