Si eres un apasionado de la cocina y quieres que esa sea tu profesión, y además estás decidido a adquirir las competencias de las que precisa la profesión de chef, puedes matricularte al Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional que te ofrece la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración junto con el soporte de Lectiva.

Se trata de una formación a distancia de 600 horas de duración que combinan teoría y práctica para que puedas especializarte. Podrás compaginar estas horas de estudio con tu vida laboral y profesional sin problemas, y crearás tus propios horarios de estudio. Además contarás con un campus virtual lleno de material didáctico, y tendrás un tutor personal al cual le podrás consultar todas tus dudas.

El temario del máster se divide en diez módulos. Primero aprenderás las diferentes técnicas de elaboración culinaria, los conocimientos clave que se necesitan para diseñar cartas y menús y las técnicas de cocina creativa. Luego estudiarás el mundo del vino y las catas, la gestión de almacén, el control de materias primas, el manejo del tiempo, las características de la cocina en línea fría, la correcta manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en el ámbito de la hostelería y las habilidades directivas para que puedas administrar todos los recursos.

Si quieres obtener más información sobre este máster, ponte en contacto con Lectiva.