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Máster en Agricultura Ecológica

Esneca
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Máster Distancia

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Resumen del máster

Este curso está dirigido a cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en el Máster EN AGRICULTURA ECOLÓGICA.

Temario completo de este curso

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Módulo 1. Manejo del suelo, operaciones de cultivo y recolección en explotaciones ecológicas

unidad formativa 1.aprovechamiento de recursos y manejo del suelo ecológico

unidad didáctica 1. Operaciones culturales agroecológicas para mejorar la eficiencia del agua y la conservación del suelo

  • 1. Mejora del calendario de cultivos para adaptarlos a las precipitaciones estacionales
  • 2. Policultivos y rotaciones con cultivos adaptados al medio y de mayor rusticidad
  • 3. Cortavientos vegetales
  • 4. Cultivos a nivel
  • 5. Cultivos en terrazas, en caballones, en surcos o pocetas
  • 6. Acolchados, barbechos semillados, asociaciones de cultivos.
  • 7. Aumento de los aportes de abonos orgánicos
  • 8. Siembra directa, eligiendo ciclo y fecha idónea, densidad y distribución geométrica de las líneas adaptadas a la finca y orientación
  • 9. Uso de semillas ecológicas certificadas
  • 10. Rotación de cultivos con alternativas desherbantes
  • 11. Prácticas de no laboreo
  • 12. Laboreo en fajas
  • 13. Laboreo reducido
  • 14. Labores básicas

unidad didáctica 2. Manejo del suelo en cultivos ecológicos

  • 1. El suelo: características físico-químicas
  • 2. Influencia de la topografía y del laboreo en el balance hídrico y en la erosión
  • 3. Objetivos del laboreo
  • 4. Aperos para labrar
  • 5. Control de la hierba en presiembra: transplante y plantación de cultivos ecológicos
  • 6. Labores básicas durante el desarrollo del cultivo ecológico
  • 7. Cubiertas vegetales vivas
  • 8. Cubiertas inertes
  • 9. Acolchados
  • 10. Siembra de cubiertas
  • 11. Control de las cubiertas vegetales y de la vegetación espontánea
  • 12. Manejo de cubiertas inertes
  • 13. Trituración de restos de poda
  • 14. Preparación, regulación y conservación de la maquinaria, aperos y herramientas empleados en el manejo del suelo

unidad didáctica 3. Fertilización en cultivos ecológicos

  • 1. Necesidades nutritivas de los cultivos
  • 2. Los elementos esenciales
  • 3. Diagnóstico del estado nutritivo: análisis foliares y toma de muestra de hoja
  • 4. Estado sanitario del cultivo
  • 5. Elaboración de una recomendación de fertilización
  • 6. Tipos de abonos autorizados en agricultura ecológica
  • 7. Fertilización
  • 8. Incidencia medioambiental de las enmiendas y la fertilización
  • 9. Elaboración y utilización de compost ecológico

unidad didáctica 4. El riego en cultivos ecológicos

  • 1. Manejo del agua para favorecer el desarrollo radicular en cultivos ecológicos

unidad didáctica 5. Normativa básica relacionada

  • 1. Legislación de producción ecológica
  • 2. Normativa medioambiental
  • 3. Normativa de prevención de riesgos laborales
  • 4. Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos
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