Formación Laboris
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Cursos subvencionados para trabajadores de Restauración

  •  Grupo Cei

    Curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar

    Curso subvencionado en Irun (Guipúzcoa) | Grupo Cei | Gratuito para trabajadores

    Este curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar con certificado de profesionalidad oficial ofrece una formación especializada en la materia, dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Aprenderás a asistir en el servicio y ...

  •  Foro Training

    GESTIÓN DE PROCESOS EN SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

    Curso subvencionado en Alcorcon (Madrid) | Foro Training | Gratuito para trabajadores

    Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración del sector público o privado. En puestos como:Jefes/as de comedor o maestres de salaMaître.Jefes/as de sala.Jefes/as de Bares.Jefes/as d...

  •  RTM Calidad y Formación S.L.

    Envases: ¿Qué información pedir a nuestros proveedores de envases?

    Curso subvencionado para trabajadores en Barcelona | RTM Calidad y Formación S.L. | 180

    CONTENIDOS:- Legislación de los distintos tipos de envases: •Reglamento (CE) Nº 450/2009 de la Comisión, de 29 de mayo de 2009, sobre materiales y objetos activos e inteligentes destinados a entrar en contacto con alimentos •Reglamento (CE) 2023/...

  •  Grupo Cei

    Curso de Operaciones Básicas de Cocina

    Curso subvencionado en Donostia-San Sebastian (Guipúzcoa) | Grupo Cei | Gratuito para trabajadores

    Este curso de Operaciones Básicas de Cocina con Certificado de Profesionalidad Oficial ofrece una formación especializada en la materia, dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Aprenderás a preelaborar alimentos, preparar y ...

  •  BT – Cursos Gratuitos

    Innovación en la cocina

    Curso subvencionado online | BT – Cursos Gratuitos | Gratuito para trabajadores

    Los objetivos de este curso son: "Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y laincorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía."

  •  Grupo Femxa

    Planificación de Menús y Dietas Especiales

    Curso subvencionado online | Grupo Femxa | Gratuito para trabajadores

    Con este curso online, aprenderás a planificar y a realizar menús y dietas adaptadas a diferentes situaciones que se pueden dar en la restauración comercial. Requisitos: Para acceder a este curso gratuito, es necesario estar trabajando como ...

  •  BT – Cursos Gratuitos

    Manipulación en Crudo y Conservación de Alimentos

    Curso subvencionado online | BT – Cursos Gratuitos | Gratuito para trabajadores

    Los objetivos de este curso son: "Adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de las actividades demanipulación en crudo y conservación de toda clase de alimentos para su posteriorelaboración."

  •  NASCOR FORMACIÓN

    Cocina sana

    Curso subvencionado en Pozuelo de Alarcon (Madrid) | NASCOR FORMACIÓN | Gratuito para trabajadores

    Curso subvencionado gratuito. Aprenderás las nociones básicas en cuanto a la dietética, los productos y técnicas culinarias más saludables.Curso presencial impartido en nuestras instalaciones de Madrid (3 centros). Las fechas y horarios están ...

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria

    Curso subvencionado para trabajadores online | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Consultar precio

    Requisitos: Ser trabajador en activo

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    Cocina creativa o de autor Mediterranea o Internacional

    Curso subvencionado para trabajadores online | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Consultar precio

    Conocer las características generales de los tipos de cocina.Distinguir las tendencias de consumo, y saber aplicarlas según los hábitos.Saber manejar y transformar las materias primas de cada zona.Conocer los diferentes movimientos creativos ...

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    MANIPULADOR DE ALIMENTOS NIVEL BÁSICO O AVANZADO

    Curso subvencionado para trabajadores a distancia | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Consultar precio

    El objetivo de este curso es capacitar a los alumnos para que realicen sus actividades siguiendo las correctasprácticas higiénicas de manipulación. Sensibilizarlos respecto los peligros alimentarios que pueden causar ysus consecuencias. Fomentar ...

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    Ayudantes de Cocina

    Curso subvencionado para trabajadores a distancia | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Consultar precio

    Ayudantes de Cocina ...

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    Elaboración y Manipulación de Menús Adaptados a las Distintas Alergias Alimentarias

    Curso subvencionado para trabajadores online | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Consultar precio

    Con la entrada en vigor del Reglamento (UE) nº 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada alconsumidor, los establecimientos alimentarios deben adaptarse a la nueva normativa. Uno de los nuevos requisitosincorporados es la novedad de ...

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    Enología

    Curso subvencionado para trabajadores online | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Consultar precio

    OBJETIVO- CONOCER LAS PRINCIPALES FORMAS DE ELABORACIÓN, CRIANZA Y VARIEDADES DE VINOS, ASÍ COMO CATARLOS,DEGUSTARLOS Y SERVIRLOS DE FORMA CORRECTA. SABER QUÉ ESPERAR DE UN VINO, Y CUANDO NO ESTÁ EN LASCONDICIONES MÁS ADECUADAS.- SABER CÓMO ESTÁN ...

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    Administración en Cocina

    Curso subvencionado para trabajadores online | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Consultar precio

    Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para unidadesde producción culinaria-Identificar la función de gestión y control presupuestarios propios de unidades de producción culinaria, ...

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    Aprovisionamiento en Pastelería

    Curso subvencionado para trabajadores online | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Consultar precio

    Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en pastelería atendiendo a sus característicasorganolépticas, nutricionales, de calidad y posibilidades de intervención en las ofertas gastronómicasAnalizar y definir procesos de ...

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    Aprovisionamiento y Montaje para Servicios de Catering

    Curso subvencionado para trabajadores online | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Consultar precio

    Poner a punto y utilizar instalaciones, equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotaciónbásica de los departamentos de montaje, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimientoóptimo. Efectuar procesos de ...

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    Gestión de Bodegas en Restauración

    Curso subvencionado para trabajadores online | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Consultar precio

    OBJETIVOAsesorar en el diseño de una bodega en restauración, su localización espacial, dimensiones, requisitos ycaracterísticas ambientales óptimas para conseguir el correcto mantenimiento de la calidad de los vinos

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    Creación de cartas y menús

    Curso subvencionado online | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Gratuito para trabajadores

    ÍNDICE DE CONTENIDOS 1. INTRODUCCIÓN A RESTAURACIÓN MODERNA 1.1. Concepto y clasificación de las empresas de restauración 1.2. Implantación de los servicios de restauración 1.3. Organigrama de un ...

  •  EMPRENDE BUSINESS SCHOOL

    ESPECIALISTA EN COCINA

    Curso subvencionado para trabajadores online | EMPRENDE BUSINESS SCHOOL | Consultar precio

    OCINA Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (50 h.)Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (50 h.)Preelaboración y conservación de alimentos (60 h.) Preelaboración y conservación de vegetales y setas ...

  •  Grupo COLON IECM

    LOGÍSTICA EN LA COCINA: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

    Curso subvencionado en Madrid | Grupo COLON IECM | Gratuito para trabajadores

    Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – ...

  •  Grupo Método

    Trazabilidad en la industria alimentaria (Comunidad Valenciana)

    Curso subvencionado online | Grupo Método | Gratuito para trabajadores

    Curso de teleformación gratuito para la Comunidad Valenciana con el que se adquieren conocimientos sobre trazabilidad en la industria alimentaria. Tras finalizar con éxito la formación recibirás un diploma acreditativo Objetivos: Identificar y ...

  •  Fundación Pere Tarrés

    Manipulació d'aliments

    Curso subvencionado a distancia | Fundación Pere Tarrés | Gratuito para trabajadores

    Si treballes en sectors professionals relacionats directe o indirectament amb la manipulació d’aliments, la formació en matèria d’higiene alimentària és imprescindible. Aquest curs, programat segons el RD 109/2010, et dotarà dels coneixements ...

  •  Fundación Pere Tarrés

    Manipulació d'aliments

    Curso subvencionado a distancia | Fundación Pere Tarrés | Gratuito para trabajadores

    Si treballes en sectors professionals relacionats directe o indirectament amb la manipulació d’aliments, la formació en matèria d’higiene alimentària és imprescindible. Aquest curs, programat segons el RD 109/2010, et dotarà dels coneixements ...

  •  Motivacció Formació

    SOMELIER Y MARIDAJE

    Curso subvencionado en Reus (Tarragona) | Motivacció Formació | Gratuito para trabajadores

    Objetivos generales:Describir las diferentes características organolépticas de los vinos empleando unvocabulario específico y saber relacionarlos con la comida que más adecuado. -primeraparte teórica y una parte práctica de la cata a partir de un...

  •  Grupo Método

    Gestión de residuos en la industria de procesado de pescados, crustáceos y moluscos

    Curso subvencionado online | Grupo Método | Gratuito para trabajadores

    Con este curso gratuito se adquieren conocimientos sobre gestión de residuos y protección del medio ambiente, normativas medioambientales y producción y gestión de residuos en la industria de procesado y conservación de pescados, crustáceos y ...

  •  Grupo Método

    Logística en la cocina: aprovisionamiento de materias primas

    Curso subvencionado online | Grupo Método | Gratuito para trabajadores

    Curso gratuito para trabajadores de microempresas hostelería con el que se adquieren conocimientos sobre aspectos generales de la gestión logística, organización del stock, el departamento de cocina, la utilización de materias primas culinarias , ...

  •  Grupo Método

    Innovación a la cocina

    Curso subvencionado online | Grupo Método | Gratuito para trabajadores

    Curso gratuito para trabajadores de microempresas de hostelería, con el que se adquieren conocimientos sobre la cocina molecular, cocina al vacío, espumas, cocina con nitrógeno líquido, repostería artística actual, etc. Objetivos: Adquirir los ...

  •  Grupo Método

    Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas

    Curso subvencionado online | Grupo Método | Gratuito para trabajadores

    Curso gratuito para trabajadores de microempresas de hostelería, con el que se adquieren conocimientos sobre aspectos generales gestión logística, gestión y organización de almacenes, organización del stock, etc. Objetivos: Analizar los diferentes ...

  •  Grupo Método

    Gestión de alérgenos en el sector de la restauración

    Curso subvencionado online | Grupo Método | Gratuito para trabajadores

    Curso gratuito para trabajadores de hostelería con el que se adquieren conocimientos sobre reacciones adversas de los alimentos, principales alimentos causantes de alergias e intolerancias alimentarias, elaboración de ofertas gastronómicas ...

  •  Lider System - Formación y Consultoría

    MANIPULADOR DE ALIMENTOS ( FCOM01 )

    Curso subvencionado en Getafe (Madrid) | Lider System - Formación y Consultoría | Gratuito para trabajadores

    Una vez finalizado el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para aplicar en su puesto de trabajo para un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en la manipulación de ...

  •  CDM FORMACIÓN

    MANIPULADOR DE ALIMENTOS (FCOM01)

    Curso subvencionado en Madrid | CDM FORMACIÓN | Gratuito para trabajadores

    El alumno aprenderá a aplicar en su puesto de trabajo el comportamiento y técnicas correctos en cuanto a higiene y sanidad alimentaria para evitar la contaminación, alteraciones o percances que los alimentos puedan sufrir. Sus conocimientos se ...

  •  Prospera

    Innovación Culinaria y Cocina de Autor

    Curso subvencionado online | Prospera | Gratuito para trabajadores

    Descubre con este curso las técnicas y recetas más utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos en la gastronomía. Conoce a fondo dichas técnicas para la elaboración de platos innovadores mediante recetas ilustrativas ...

  •  Prospera

    Desperdicios, Pérdidas y Mermas en la Alimentación

    Curso subvencionado online | Prospera | Gratuito para trabajadores

    Aprende con nuestro curso qué son y cómo influyen las mermas en el rendimiento de una sección concreta. Analiza sus causas y consecuencias y domina las claves para realizar un control exhaustivo, aplicando medidas que eviten pérdidas, especialmente ...

  •  Prospera

    Legislación y Normativa Alimentaria

    Curso subvencionado online | Prospera | Gratuito para trabajadores

    "Sumérgete con nuestro curso en la legislación vigente y en la normativa horizontal y vertical de la industria alimentaria. Conoce las diferentes normas sobre higiene alimentaria, almacenamiento frigorífico, así como la nueva legislación ...

  •  Prospera

    Envasado de Productos Alimentarios

    Curso subvencionado online | Prospera | Gratuito para trabajadores

    Amplía con este curso tus conocimientos en el mundo alimentario; la definición y funciones de las técnicas de envasado, los materiales más utilizados para su elaboración, el diseño de los envases y los determinantes que influyen en las técnicas de ...

  •  Prospera

    Manipulación de Alimentos

    Curso subvencionado online | Prospera | Gratuito para trabajadores

    Conoce la normativa sobre manipulación de alimentos para poder ejercer, las normas de seguridad e higiene, los amplios conocimientos sobre la elaboración de conservas, la esterilización y cierre de envases. Además aprende con este curso los ...

  •  Prospera

    Panadería Profesional

    Curso subvencionado online | Prospera | Gratuito para trabajadores

    Este curso profesional de panadería te va a permitir convertirte en panadero profesional, conociendo todas las técnicas necesarias para desempeñar el oficio. Domina la materia prima, sus tipos, conservación, modos de manipulación, fases de creación ...

  •  Prospera

    Menús para Dietas Especiales

    Curso subvencionado online | Prospera | Gratuito para trabajadores

    "Aprende a elaborar el menú adecuado para tu cliente. Adquiere la capacidad para realizar de manera sencilla dietas especiales para diabéticos o para personas que padecen alergías e intolerancias alimentarias. Conoce las necesidades que tienen los ...

  •  Prospera

    Normativa y Condiciones Higienico-Sanitarias en Restauración

    Curso subvencionado online | Prospera | Gratuito para trabajadores

    "Analiza y aplica la normativa y las condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental. Domina toda la normativa ...

  •  Prospera

    Gestión de Restaurantes

    Curso subvencionado online | Prospera | Gratuito para trabajadores

    Fórmate sobre la gestión de restaurantes en lo referente a la utilización de los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento ...

  •  Prospera

    Servicio de Alimentos, Bebidas y Comidas Rápidas en el Bar

    Curso subvencionado online | Prospera | Gratuito para trabajadores

    La presente unidad formativa trata sobre la realización de tareas sencillas de servicio de alimentos y bebidas, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y del tipo de servicio. Dentro de las operaciones básicas de ...

  •  Prospera

    Preparación y Servicio de Bebidas y Comidas Rápidas en el Bar

    Curso subvencionado online | Prospera | Gratuito para trabajadores

    Aprende a dominar con esta unidad formativa los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas. Desarrolla y conoce ...

  •  GRUPO ATU

    Innovación en la cocina

    Curso subvencionado online | GRUPO ATU | Gratuito para trabajadores

    Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.Acción formativa gratuita perteneciente a la convocatoria de formación regulada por la resolución de ...

  •  Grupo Método

    Innovación en la cocina (Pontevedra)

    Curso subvencionado online | Grupo Método | Gratuito para trabajadores

    Curso gratuito para trabajadores de hostelería y personas desempleadas de Pontevedra y alrededores, con el que se adquieren conocimientos sobre la cocina molecular, cocina al vacío, espumas, cocina con nitrógeno líquido, repostería artística ...

  •  Aula Integral de Formación S.L

    Manipulación de alimentos de alto riesgo

    Curso subvencionado online | Aula Integral de Formación S.L | Gratuito para trabajadores

    Incluye la formación sobre Manipulación de alimentos básico, enfocada a satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en ...

  •  Aula Integral de Formación S.L

    Planificación de menús y dietas especiales

    Curso subvencionado online | Aula Integral de Formación S.L | Gratuito para trabajadores

    Curso con el que el alumnado aprenderá los conocimientos y competencias que le permitan diseñar y poner en práctica menús y dietas especiales, adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en un contexto no clínico, sino propio ...

  •  NASCOR FORMACIÓN

    Esculpido de frutas y verduras

    Curso subvencionado en Pozuelo de Alarcon (Madrid) | NASCOR FORMACIÓN | Gratuito para trabajadores

    Curso subvencionado gratuito. Aprenderás a aplicar las técnicas de esculpido, talla y decoración en los distintos tipos de frutas y verduras. Por otro lado, aprenderás a cortar las verduras, y decorar los platos y mesas.Curso presencial impartido ...

  •  CRITERIA FORMACIÓN

    Tapas, pinchos y canapés

    Curso subvencionado en Barcelona | CRITERIA FORMACIÓN | Gratuito para trabajadores

    Hacer recetas y truco para crear todo tipo de tapas, desde las más comunes hasta pequeñas degustaciones de propuestas originales que sorprenderán el paladar de nuestras personas clientas.Trabajar propuestas de canapés y entrantes para planificar ...

  •  Aedhe, Asociación de Empresarios del Henares

    Manipulador de alimentos

    Curso subvencionado para trabajadores en Madrid | Aedhe, Asociación de Empresarios del Henares | Consultar precio

    Cubrir los requisitos en cuanto a la formación que la legislación actual establece para los manipuladores de alimentos.

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