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Cursos de Hostelería online y a distancia

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Recepcionista + Jefe de Recepción

    Máster bonificable online | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    Este MÁSTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, técnicos de turismo, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Máster en Jefe de sala (Camarero + Maitre)

    Máster online | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona que pretenda ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Máster en Jefe de sala (Camarero + Maitre)

    Máster a distancia | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y cualquier persona que pretenda ...

  •  ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Recepcionista + Jefe de Recepción

    Máster bonificable a distancia | ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA | 1.520 € 380 |Descuento

    Esta doble titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores,trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, técnicos de turismo,jefes de cocina, cocineros,segundos de cocina, pasteleros, reposteros, ... y ...

  •  Euroinnova Business School

    Experto en Cata de Vinos

    Curso bonificable a distancia | Euroinnova Business School | 420 € 150 |Descuento

    El curso se fundamenta en la formación del alumno en cuestiones conceptuales y sensoriales para que durante una cata de vinos o por contacto con un tipo de vino concreto, sea capaz de extraer la mayor información posible de éste. Objetivos: El ...

  •  Euroinnova Business School

    Camarera de Pisos

    Curso bonificable online | Euroinnova Business School | 300 € 150 |Descuento

    Nuestra metodología online ha ayudado a muchos alumnos a tener su titulación en Camarera de Pisos cómodamente desde su casa, alcanzando el objetivo de tener su Curso Profesional Online en Hostelería. Nuestros cursos y master están contrastados por ...

  •  Euroinnova Business School

    Postgrado de Gobernanta de Hotel y Jefa de Planta + Titulación Universitaria

    Máster bonificable online | Euroinnova Business School | 540 € 299 |Descuento

    Para la realización de nuestro Master o Postgrado Online Postgrado de Gobernanta de Hotel y Jefa de Planta + Titulación Universitaria tenemos facilidades a la hora de pago para que el dinero no sea un problema y todo el mundo pueda formarse en ...

  •  Carval Formación

    SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE EN RESTAURANTE

    Curso online | Carval Formación | 149

    En este curso se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Objetivos: - Describir y desarrollar el proceso de servicio ...

  •  Carval Formación

    FACTURACION Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTE

    Curso online | Carval Formación | 149

    En un negocio hostelero la contabilidad y la organización son la base para un buen funcionamiento. El cierre de la jornada no finaliza cuando los clientes se van del local, pues es aquí cuando comienza la fase de facturación y el cierre de la ...

  •  Carval Formación

    ELABORACION Y ACABAO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE

    Curso online | Carval Formación | 149

    proceso de aprovisionamiento interno de equipos, géneros y demás materiales necesarios para la realización y servicio de elaboraciones culinarias a la vista del cliente. Objetivos: - Desarrollar el proceso de aprovisionamiento interno de equipos, ...

  •  Carval Formación

    ELABORACIONES Y PRESENTACIONES DE DE POSTRES DE COCINA

    Curso online | Carval Formación | 179

    Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso.- Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración ...

  •  Carval Formación

    ELABORACIONES Y PRESENTACIONES DE HELADOS

    Curso online | Carval Formación | 179

    El helado es un alimento universal que se prepara a partir unos pocos ingredientes básicos: crema batida, agua, azúcar y edulcorantes para darle un sabor determinado. Una vez mezclados estos ingredientes, se procede a su pasteurización y a una fase ...

  •  Carval Formación

    ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERIA Y REPOSTERIA

    Curso online | Carval Formación | 149

    En este curso aprenderemos a realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos, y veremos la manera de identificar ...

  •  Carval Formación

    se explica la importancia del diseño de las ofertas de repostería. Asimismo, se presta especial atención al aprovisionamiento interno de las materias primas utilizadas en una pastelería y al control de consumos de estas, pues estos factores son ...

  •  Carval Formación

    procesos de elaboración de productos hechos a base de masas y pastas, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. Objetivos: - Desarrollar los procesos de elaboración de productos hechos a base de masas y pastas, aplicando las técnicas ...

  •  Carval Formación

    COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL

    Curso online | Carval Formación | 179

    La historia, la geografía y los cruces entre diversas culturas, mundos y tiempos —así como las religiones, creencias y tabúes— configuran lo que somos y lo que comemos,convirtiendo nuestra gastronomía en un cubo de Rubik donde intervienen varios ...

  •  Carval Formación

    SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCION AMBIENTAL EN HOSTELERIA

    Curso online | Carval Formación | 179

    En un entorno en el que la concienciación y la preocupación por unas buenas prácticas higiénico-sanitarias están en continuo auge, presentamos una guía imprescindible para desenvolverse con soltura y eficacia dando cumplimiento efectivo a los ...

  •  Carval Formación

    COCINA CREATIVA O DE AUTOR

    Curso online | Carval Formación | 149

    ofrece una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de ...

  •  Carval Formación

    ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES

    Curso online | Carval Formación | 179

    En él se explica cómo realizar toda clase de elaboraciones básicas de repostería y postres elementales realizados con productos de pastelería. Se estudian la maquinaria y el utillaje con los que realizar dichos postres y se analizan en profundidad ...

  •  Carval Formación

    PREELABORACION Y CONSERVACION PESCADOS CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

    Curso online | Carval Formación | 179

    - Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo. - Analizar los ...

  •  Carval Formación

    PREELABORACION Y CONSERVACION DE CARNES AVES Y CAZA

    Curso online | Carval Formación | 179

    La conservación de los alimentos es un conjunto de procedimiento de tratamientos que permite conservar las propiedades del gusto (sobre todo las del sabor, en particular los que necesitan un aditivo) y nutritivas, las características de textura y ...

  •  Carval Formación

    ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PANADERÍA Y BOLLERÍA.

    Curso online | Carval Formación | 179

    Con este curso se conocerán las materias primas, auxiliares y principales productos finales de panadería y bollería. Objetivos: - Recepcionar, clasificar y codificar las materias primas y auxiliares, aplicando, para su almacenamiento, los criterios ...

  •  Carval Formación

    PRELABORACION Y CONSERVACION PESCADOS CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

    Curso online | Carval Formación | 179

    Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo. Objetivos: - ...

  •  Carval Formación

    PREELABORACION Y CONSERVACION DE VEGETALES Y SETAS

    Curso online | Carval Formación | 179

    Las setas no son más que la fructificación de un hongo y los hongos son el puente entre el reino vegetal y el animal. Hay que tener presente que todas las setas son hongos, pero que no todos los hongos son setas. A diferencia de las plantas ...

  •  Carval Formación

    APROVISIONAMIENTO INTERNO Y CONSERVACION EN PASTELERIA

    Curso online | Carval Formación | 149

    Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental. Objetivos: Analizar y aplicar ...

  •  Carval Formación

    OFERTAS GASTRONOMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO

    Curso online | Carval Formación | 179

    El abastecimiento o aprovisionamiento es la función logística mediante la cual se provee a una empresa de todo el material necesario para su funcionamiento. Su concepto es sinónimo de provisión o suministro. Objetivos: - Analizar el sector de la ...

  •  Carval Formación

    Millones de comidas de todo tipo de cocinas llegan a las mesas de los comensales que, por diversas razones, acuden a los restaurantes de nuestro país o del mundo en general.Propietarios y personal colaborador asumen la responsabilidad de ...

  •  Carval Formación

    ELABORACION DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS

    Curso online | Carval Formación | 149

    Esta unidad formativa desarrolla los conocimientos necesarios para saber cómo realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas. Objetivos: Realizar y ...

  •  Carval Formación

    Aprovecha la oportunidad de ampliar los conocimientos que te ofrece este curso sobre la puesta a punto y limpieza de pisos y zonas comunes de alojamientos. Utiliza los equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica del área de pisos. ...

  •  Carval Formación

    LAVADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS

    Curso online | Carval Formación | 149

    En este curso obtendrá información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de planchado y arreglo de ropa y en la confección ...

  •  Gastrouni

    Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero - Madrid

    Máster bonificable online | Gastrouni | 5.900

    Objetivos: Especializar en la dirección y gestión de establecimientos de restauración y F&B hotelero.- Aplicar las técnicas y las medidas correctoras para conseguir una mayor rentabilidad y una mejor optimización de los gastos e inversiones.- ...

  •  INSTITUTO TM

    Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias ...

  •  INSTITUTO TM

    Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración.Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las ...

  •  INSTITUTO TM

    Organización del Servicio de Pisos en Alojamientos

    Curso online | INSTITUTO TM | 200

    Comparar los modelos más característicos de organización de los servicios asignados al departamento de pisos, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de alojamiento.Definir planes de trabajo ...

  •  INSTITUTO TM

    Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de preparaciones básicas de repostería y postres elementales.Analizar, ...

  •  INSTITUTO TM

    Desarrollar procesos de aprovisionamiento interno de géneros y material y de disposición de mobiliario y equipos, de acuerdo con órdenes de servicio o planes de trabajo diarios relativos al servicio de alimentos y bebidas en sala.Describir y ...

  •  INSTITUTO TM

    Facturación y Cierre de Actividad en Restaurante

    Curso online | INSTITUTO TM | 200

    Aplicar los diferentes tipos de facturación y sistemas de cobro, analizando sus características y las ventajas e inconvenientes de cada uno.Realizar el cierre diario de la producción y la liquidación de caja.Describir y desarrollar procesos de ...

  •  INSTITUTO TM

    Servicio y Atención al Cliente en Restaurante

    Curso online | INSTITUTO TM | 288

    Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración. Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más ...

  •  DELENA

    Gobernanta

    Curso a distancia | DELENA | 265

    Curso de 250 horas. Este curso cuenta con todo el material teórico necesario para poder empezar desde cero, con tutores especializados que te ayudarán a entender mejor el temario del curso y resolverán todas las dudas que puedan surgir.

  •  DELENA

    " MÓDULO I. COMEDOR ESCOLAR Y NUTRICIÓN Tema 1. Alimentación y nutrición en la infancia Tema 2. Higiene en la manipulación de alimentos Tema 3. Normas higiénicas y ambientales MÓDULO II. EL PAPEL ...

  •  DELENA

    Tema 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento: 1.1. Los alojamientos turísticos y no turísticos 1.2. El departamento de pisos 1.3. La habitación de hotel: tipos 1.4. Peculiaridades de la regiduría de ...

  •  DELENA

    Protocolo en hostelería

    Curso a distancia | DELENA | 199

    Objetivos: "Conocer las técnicas generales de protocolo.Técnicas de aplicación de protocolo a restauración.Técnicas de colocación protocolaria de comensales." Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas...

  •  DELENA

    Maridaje, Enología y Cata de Vinos

    Curso a distancia | DELENA | 199

    " Contenidos: I Parte Enología, Cata y Maridaje IntroducciónHistoria del vino La cata y el catador. Pruebas de valoración sensorial Fisiología de la cata. Los sabores elementales Práctica de cat...

  •  DELENA

    Recepcionista de hotel

    Curso a distancia | DELENA | 265

    Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, te capacitarás para la gestión de contratos y reservas, y adquirirás nociones comerciales. También te formarás en materia de booking y overbooking, anticipos, previsión de ...

  •  DELENA

    Tema 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento: 1.1. Los alojamientos turísticos y no turísticos 1.2. El departamento de pisos 1.3. La habitación de hotel: tipos 1.4. Peculiaridades de la regiduría de ...

  •  DELENA

    Curso online impartido por Delena Formación con una carga lectiva de 250 horas, contando el alumno con el apoyo de un tutor, vía telefónica o e-mail durante todo el proceso de formación.

  •  DELENA

    Camarero de piso- online

    Curso online | DELENA | 199

    Delena Formación ofrece una forma cómoda de aprender con los cursos online, Con este en concreto aprenderás todo lo relacionado con la profesión de camarero de piso. Objetivos: "Conocer la normativa sobre la seguridad, higiene,salud en los procesos ...

  •  DELENA

    Recepcionista de hotel

    Curso online | DELENA | 265

    Objetivos: El objetivo de esta formación es que todos los alumnos que se matriculen se formen ampliamente para poder trabajar en un futuro próximo como recepcionistas en hoteles. A través del temario tendrás la oportunidad de formarte sobre las ...

  •  DELENA

    Protocolo en hostelería- online

    Curso online | DELENA | 199

    Curso online impartido por Delena Formación con una carga lectiva de 250 horas, contando el alumno con el apoyo de un tutor, vía telefónica o e-mail durante todo el proceso de formación. Objetivos: "Conocer las técnicas de protocolo en ...

  •  DELENA

    Curso de Gobernante/a. Gestión de equipos

    Curso online | DELENA | 265

    Curso online impartido por Delena Formación con una carga lectiva de 250 horas, contando el alumno con el apoyo de un tutor, vía telefónica o e-mail durante todo el proceso de formación

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