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Cursos de restauración

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Inversionistas, miembros de juntas directivas de cadenas y establecimientos hoteleros, gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones, gerentes financieros, contralores y contadores de establecimientos de alojamiento, de establecimientos...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
A semejanza del vino, el mundo vinícola envejece evolucionando. Además, evoluciona ahora más rápidamente que nunca: nuevas técnicas enológicas, internacionalización de la distribución, nuevas regiones de producción, y, más que todo, un interés creciente...

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Comercio Internacional Mexicano
Comercio Internacional Mexicano | Curso en Mexico City (México)
OBJETIVO - Diseñar el contenido de un menú partiendo del giro, capacidad y necesidades actuales del negocio de servicio de alimentos   TEMARIO 1.- Métodos y técnicas culinarias 2.- Teoría del color 3.- Identificar...

104
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Universidad Anáhuac de Cancún
Universidad Anáhuac de Cancún | Carrera universitaria en Cancún (México)
If you are interested in developing yourself with solid professional, intellectual, human and social training. You enjoy creating and directing, managing and organizing innovative projects in the gastronomic field with a strategic, creative and ethical...

616
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Universidad Anáhuac de Cancún
Universidad Anáhuac de Cancún | Carrera universitaria en Cancún (México)
1° semestreIntroducción a la industria de la hospitalidadManejo higiénico de los alimentosContabilidad financiera para la direcciónMétodos de investigación para las ciencias socialesIntroducción a la empresaRegionalFormación universitaria ALiderazgo y...

616
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LUISS Business School
LUISS Business School | Curso en Roma (Italia)
LUISS Business School, Scuola di Business e Management dell’Università LUISS Guido Carli di Roma, presenta su Lectiva.com.it il Corso Executive in Food & Beverage Management. Accresci le tue competenze e la tua preparazione nel settore del Food & Beverage...

3.800
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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Postgrado en Bogotá (Colombia)
La docencia en la gastronomía es importante para ofrecer a los aspirantes una visión conceptual, tomándola como un arte y una ciencia y, entendiendo el espacio de la cocina como un aula. Es necesario tener capacidad de conceptualizar y diferenciar tanto...

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ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO
ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO | Curso en León (México)
Este curso es 50% teórico y 50% práctico y está orientado a la fabricación con elementos caseros. ¡Lectiva.com te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti!Objetivos: Estandarizar el producto a través de la evaluación y cálculo de la materia...

137
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ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO
ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO | Curso en León (México)
Objetivos: Aprender a hacer una cerveza artesanal.A quién va dirigido: Público en general, dueños de bares, emprendedores

137
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Universidad Anáhuac de Cancún
Universidad Anáhuac de Cancún | Máster en Cancún (México)
Bloque obligatorio: Análisis de casos restauranteros. Capital humano en la industria de la hospitalidad. Contabilidad y finanzas para la industria restaurantera. Dirección estratégica. Diseño y ambientación de negocios...

5.488
Universidad Pontificia Bolivariana
Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
¿Te gustaría continuar con tu formación para encontrar una oportunidad laboral, específica a tus gustos y habilidades? Ahora la Universidad Pontificia Bolivariana pone a tu disposición este Curso en Elaboración de Cervezas, Vinos y Licores Macerados ...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Postgrado en Bogotá (Colombia)
El sector gastronómico es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos, lo que obliga a cambiar la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del...

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Universidad Pontificia Bolivariana
Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
Cocinar implica el desarrollo de habilidades sensoriales, culturales, éticas, físicas, químicas y técnicas, que deben articularse a la disponibilidad y complementarse con una propuesta estética, que se hace tangible en una preparación para la satisfacción...

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Universidad de los Andes
Universidad de los Andes | Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
El consumidor está demandando cada vez más al ingeniero y la industria, productos alimentarios que sean fáciles de preparar o de consumir, seguros, con características sensoriales adecuadas y con propiedades biológicas más allá de las nutricionales. El...

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Politécnico Grancolombiano
Politécnico Grancolombiano | Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
La Administración Hotelera y Gastronómica es una profesión que permite desarrollar múltiples competencias de gestión y dirección estratégica de empresas hoteleras y otras asociadas con el turismo. El programa está enfocado en el uso eficiente de los...

1.269
Pontificia Universidad Católica Argentina
Pontificia Universidad Católica Argentina | Máster en Buenos Aires (Argentina)
Maestría en Gestión de la Empresa Agroalimentaria La Facultad de Ciencias Agrarias junto a la Associazione Volontari per il Servizio Internazionale -AVSI- se han integrado con el objeto de contribuir a la formación de recursos humanos...

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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso en Bogotá (Colombia)
Dar a conocer la cultura vitivinícola española en forma lúdica, enfocándose en la legislación vigente y las regiones vinícolas más importantes y de más trascendencia en la actualidad.A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles...

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Universidad Pontificia Bolivariana
Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
Propiciar espacios para la difusión de la relación cultural, científica, estética y ética en torno a la gastronomía, motivando el encuentro de profesionales ligados a la gastronomía, a la salud y la ingeniería para entender la alimentación como un proceso...

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Pontificia Universidad Católica Argentina
Pontificia Universidad Católica Argentina | Curso en Buenos Aires (Argentina)
Capacitar Profesionales en el manejo de herramientas como Autorizaciones, cobertura, PMO, auditoria, de terreno, compartida, de facturación, de convenios, módulos, cápitas, etc. Instruír sobre temas de impacto de actualidad: Liderazgo, Negociación, Comunicación...

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ESLAEE - Escuela Latinoamericana de Altos Estudios Empresariales
ESLAEE - Escuela Latinoamericana de Altos Estudios Empresariales | Curso en Valencia (Venezuela)
Consultor Internacional Asociado ESLAEE. Licenciado Biología, Mención Tecnología de Alimentos. Universidad Central de Venezuela. MSc. Ciencia y Tecnología de Alimentos. Universidad Central de Venezuela. Doctorado Curso Interfacultades de Postgrado en...

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