Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: El objetivo de este curso es poder desarrollar, paso a paso, las técnicas necesarias para la preparación de todo tipo de masas, cremas, merengues, mousses, armado de tortas, coberturas, salsas, chocolates, bombonería, azúcar, preparaciones...
159 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Dotar al alumno sobre el Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería en lo referente a las Elaboraciones básicas de panadería y bollería.
80 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos Explicar los procesos que se desarrollan en la ejecución de las diversas técnicas empleadas en la elaboración de productos de pastelería, que conducen a la mejora e innovación de los mismos...
72 €
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
Descubre el dulce arte de la pastelería con el Curso Superior en Chocolate y Pastelería Gourmet, impartido por HOTURIS, Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo, esta experiencia de aprendizaje online, disponible en Lectiva.com, te sumergirá...
375 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
Objetivos: El objetivo de este programa es que conozcas y aprendas sobre la identificación y características de la harina, de las esencias y de los colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, la caracterización y clasificación...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos.
Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados...
159 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad...
Precio a consultar
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de dirigir y gestionar un establecimiento de producción y venta de productos de pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Desarrollar proyectos de negocios de pastelería con el objeto de analizar...
145 €
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
Bienvenido al excitante universo de la repostería con el Curso en Técnicas de Repostería. Pastelería Dulce y Salada de HOTURIS, el Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo, disponible en la prestigiosa plataforma Lectiva.com. Lo mejor de...
280 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster online
PARTE 1. PASTELERÍA Y PANADERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LA HARINA UNIDAD DIDÁCTICA 2. IDENTIFICACIÓN
Descuento Lectiva
840 € 420 €
840 € 420 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos.
Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados...
159 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
OCINA
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (50 h.)
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (50 h.)
Preelaboración y conservación de alimentos (60 h.)
Preelaboración y conservación de vegetales y setas...
200 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de gestionar procesos de aprovisionamiento en pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en pastelería atendiendo a sus características...
109 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster a distancia
La Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración junto con el soporte de Lectiva te ofrece este Máster en Pastelería, Repostería y Postres (Pastelero Profesional), que es para ti si quieres dedicarte a ejercer la profesión de pastelero profesional...
Descuento Lectiva
1.560 € 780 €
1.560 € 780 €
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
¡Bienvenido al excitante mundo de la pastelería creativa con el exclusivo curso de El Arte Dulce: Acabado y Presentación en Pastelería y Repostería! Este programa de formación excepcional es impartido por el prestigioso HOTURIS, Instituto Español de Formación...
280 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
MÓDULO 1. ELABORACIONES BÁSICAS PARA PASTELERÍA-REPOSTERÍA UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA UNIDAD
395 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria.
80 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar y ejecutar las operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros preelaboraciones...
91 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster a distancia
Y PRESENTACIÓN DE ELABORACIONES PASTELERAS Y DE REPOSTERÍA. UNIDAD DIDÁCTICA 12. ESCAPARATISMO Y EXPOSITORES DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 13
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
+ IVA
1.520 € 380 €
+ IVA
ALACON FORMACION |
Curso online
Proceso de elaboración de cremas con base de huevo
Tipos: crema pastelera, crema pastelera para hornear, yema, crema de mantequilla y otras.
Identificación de los ingredientes propios de cada elaboración, formulación y secuencia...
Descuento Lectiva
378 € 189 €
378 € 189 €