Formación Laboris
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Cursos de cocina en Barcelona

  •  EUHT St Pol - Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme

    Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

    Máster en Sant Pol de Mar (Barcelona) | EUHT St Pol - Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme | Consultar precio

    Objetivos: El objetivo del máster es que los alumnos aprendan a aplicar las diferentes técnicas de cocción en función del tipo de cocina tradicional, moderna, de vanguardia y temática y las técnicas nuevas en cocina y en particular de la cocina ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Diploma Chef de Alta Cocina

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 20.000

    Objetivos: 1- Capacitar al alumno para diseñar, implementar y supervisar servicios culinarios en restaurantes o en cualquier otra empresa del sector de la restauración y la gastronomía.2- Preparar al alumno para desarrollar nuevas propuestas de ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina de Catering y Eventos

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    Un banquete, un catering o una comida colectiva es un evento único. No se prepara una mise en place como en un restaurante convencional, no existen las mismas partidas, ni hay el mismo protocolo de servicio.La cocina para banquetes tiene sus ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina Molecular

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    En los últimos 25 años, la cocina ha evolucionado más que en los últimos 250 años. La cocina es ciencia, física y química, por eso en este curso, tendrás a científicos, físicos y químicos a tu lado, igual que están junto a los grandes chefs del ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina del Fuego y de Baja Temperatura

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    La cerámica, la escultura, el hierro, el vidrio… Son muchas las disciplinas artísticas en las que el fuego es protagonista. Y la cocina es una más. De forma directa o indirecta y desde los tiempos más ancestrales, el fuego se utiliza en la cocina, ...

  •  Culinary Institute of Barcelona

    Postgrado Chef Especialista en Cocina del Chocolate

    Postgrado en Barcelona | Culinary Institute of Barcelona | 7.500

    Considerado el alimento de los dioses, el chocolate no deja indiferente a nadie. Levanta pasiones y siempre hay espacio para él. Más allá de una tableta de chocolate, el cacao es historia viva de la civilización y del desarrollo de muchas culturas, ...

  •  MasterD Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Barcelona | MasterD Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.

  •  MasterD Escuelas Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Sabadell (Barcelona) | MasterD Escuelas Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.Nuestra Escuela lleva más de 20 ...

  •  MasterD Escuelas Profesionales

    Master en gestión e innovación gastronómica y ciencias de la alimentación

    Máster semipresencial en Barcelona | MasterD Escuelas Profesionales | Consultar precio

    Nuestro Curso en Gestión e Innovación Gastronómica ofrece una formación completa en el arte culinario y las ciencias alimentarias sin dejar de lado la gestión, fundamental en el éxito de un negocio de restauración.Nuestra Escuela lleva más de 20 ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    Curso semipresencial en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 1.510

    Objetivos: Este curso, basado en una metodología docente teórico-práctica, tiene por objetivo el capacitarte en conocimientos y habilidades necesarias para trabajar como cocinero/a. Durante el curso aprenderás las propiedades gastronómicas de cada ...

  •  Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

    Curso Superior en cocina y pastelería

    Curso semipresencial en Barcelona | Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD | Consultar precio

    El Hecho Gastronómico es un referente regional y global en constante evolución, que además está de moda. Trabajes o no en el sector, la gastronomía es algo que todos practicamos y que, hoy más que nunca, es un atractivo para muchos.Los clientes ...

  •  Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

    Cocina y restauración

    Curso semipresencial en Barcelona | Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD | Consultar precio

    ¿Te apasiona la gastronomía? ¿Te gustaría ser cocinero profesional?Nuestro Curso de Cocina y Restauración te permitirá ser cocinero profesional con la ventaja de que serás tú quien marque los ritmos. Aprenderás desde las técnicas básicas a la alta ...

  •  MasterD Escuelas Profesionales

    Curso Superior en cocina y pastelería

    Curso semipresencial en Sabadell (Barcelona) | MasterD Escuelas Profesionales | Consultar precio

    La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo.Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para iniciarse ...

  •  MasterD Escuelas Profesionales

    Cocina y restauración

    Curso semipresencial en Barcelona | MasterD Escuelas Profesionales | Consultar precio

    Objetivos: Con este curso ofrecido en nuestro portal se hará una introducción a la cocina profesional, conocerás las materias primas básicas, los métodos de conservación de alimentos, las elaboraciones básicas, se hará una iniciación a las tapas y ...

  •  MasterD Profesionales

    Cocina y restauración

    Curso semipresencial en Barcelona | MasterD Profesionales | Consultar precio

    ¿Quieres ser un cocinero profesional? ¿Buscas una formación que te ayude en tu progreso para ser un auténtico chef? Si es así con este curso vas a poder hacerlo y acceder a prácticas profesionales y a jornadas gastronómicas con los mejores maestros ...

  •  MasterD Profesionales

    Curso Superior en cocina y pastelería

    Curso semipresencial en Barcelona | MasterD Profesionales | Consultar precio

    La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo.Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para iniciarse ...

  •  MasterD Escuelas Profesionales

    Curso Superior en cocina y pastelería

    Curso semipresencial en Barcelona | MasterD Escuelas Profesionales | Consultar precio

    La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo.Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para iniciarse ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Grado Medio en Cocina y Gastronomia (LOE)

    Ciclo formativo en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 1.510

    Objetivos: Este curso tiene la finalidad de formar a futuros profesionales en el mundo de la restauración y que adquieran habilidades en la cocina. Para ello, el plan formativo te permitirá conocer las técnicas y procesos básicos en pastelería y ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Grado Medio en Cocina y Gastronomia (LOE)

    Ciclo formativo en Sabadell (Barcelona) | BARCELONA FORMACIÓN | 1.510

    Objetivos: Este curso tiene la finalidad de formar a futuros profesionales en el mundo de la restauración y que adquieran habilidades en la cocina. Para ello, el plan formativo te permitirá conocer las técnicas y procesos básicos en pastelería y ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Grado medio en Cocina y Gastronomía.

    Ciclo formativo semipresencial en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 1.510

    Objetivos: De la mano de esta formación, basada en una metodología docente de carácter teórico-práctico, te capacitarás como profesional de la restauración. En este itinerario formativo trabajarás, entre otros aspectos, en cómo definir las ofertas ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    FP Grado Medio en Cocina y gastronomía.

    Ciclo formativo semipresencial en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 1.510

    Objetivos: La formación tiene la finalidad de formar a sus alumnos en técnicas culinarias, elaboración de recetas y platos y en gestión de empresas de restauración. Requisitos: -Tener 18 años para el título de técnico.-Poseer el título de graduado ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Grado Superior en Dirección de Cocina

    Curso semipresencial en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 1.780

    Requisitos: Tener 20 años para el título de Técnico Superior (19 años para quienes estén en posesión del título de Técnico)Poseer el título de bachiller, para el título de Técnico SuperiorHaber superado la prueba de acceso a la Universidad para ...

  •  Rambla Instituto

    Cocina de autor internacional y presentación de platos

    Curso en Barcelona | Rambla Instituto | 1.290

    El objetivo de este curso es contribuir a que adquieras una formación donde conozcas las técnicas que se utilizan en la Cocina De Autor, domines los principales platos de la Cocina Internacional y profundices sobre la importancia de la estética a ...

  •  Rambla Instituto

    Grado Superior en Dirección de cocina

    Ciclo formativo en Barcelona | Rambla Instituto | 1.470

    Requisitos: Tener 20 años en el año en que te examinas para el título de Técnico Superior (19 años para quienes estén en posesión del título de Técnico) Poseer el título de bachiller, para el título de Técnico SuperiorHaber superado la prueba de ...

  •  Rambla Instituto

    Grado medio en Cocina y gastronomía

    Ciclo formativo en Barcelona | Rambla Instituto | 1.470

    Requisitos: - Tener 18 años para el título de técnico n el momento del examen.- Poseer el título de graduado en Educación Secundaria Obligatoria para el título de Técnico.- Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 ...

  •  Rambla Instituto

    Cocina, pastelería y repostería

    Curso en Barcelona | Rambla Instituto | 1.290

    A quién va dirigido: A personas interesadas en trabajar en el sector hostelero.

  •  Rambla Instituto

    Operaciones básicas de cocina

    Curso en Barcelona | Rambla Instituto | 1.080

    Con el presente curso conseguirás los conocimientos necesarios para trabajar en cualquier cocina, tanto en la elaboración como en la conservación de los alimentos. Conocerás el funcionamiento interno de la cocina, jerarquía y responsabilidades. ...

  •  FOMENTO PROFESIONAL

    Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio)

    Curso en Barcelona | FOMENTO PROFESIONAL | Consultar precio

    Objetivos: Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias primas.Realizar y preparar platos elaborados.Realizar la decoración de los paltos terminados.Conocer y realizar los procesos de envasado y conservación para c...

  •  FOMENTO PROFESIONAL

    Cocina y Gastronomía

    Curso en Barcelona | FOMENTO PROFESIONAL | Consultar precio

    Objetivos: Los principales objetivos de este curso son:Mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios, etc.).Adquirir las compete...

  •  FOMENTO PROFESIONAL

    Técnico en Cocina y gastronomía (temario adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio) - Semipresencial

    Curso semipresencial en Barcelona | FOMENTO PROFESIONAL | Consultar precio

    Objetivos: Una vez superadas todas las materias del curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, el alumno será capaz de:Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias primas.Realizar y preparar platos elaborados.Real...

  •  DELENA

    Camarero Servicio de Sala (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: "Cursando esta formación desarrollarás conocimientos y habilidades fundamentales para ejercer como camarero en servicio de sala. El temario propuesto por este curso está dividido en once bloques temáticos, en los que aprenderás aspectos ...

  •  DELENA

    Ayudante de cocina (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: """Conocer las normas de calidad y seguridad alimentaria.Conocer el uso correcta de la maquinaria.Nociones básicas en materia de prevención de riesgos laborales en la manipulación de alimentos.""" Requisitos: No tiene requisitos ...

  •  DELENA

    Cocina Hospitalaria (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: El curso tiene como objetivo formar a alumnos sobre la estructura de toda cocina hospitalaria, para que los matriculados puedan trabajar en un futuro en este sector de la cocina y conozcan qué tipo de platos y de menús deben preparar a ...

  •  DELENA

    Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con prácticas + kit

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 879

    Objetivos: """- Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente.- Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, ...

  •  DELENA

    Jefe de Cocina (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno se familiarice con el puesto de jefe de cocina, conozca sus funciones, sus herramientas de trabajo y sus técnicas. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de ...

  •  DELENA

    Cocina española e internacional (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina española como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector l laboral. Requisitos: No tiene ...

  •  DELENA

    Cocina (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: Con la realización de este curso profundizarás en la teoría y práctica de todo tipo de cocina, desarrollando conocimientos y detrezas para dedicarte como profesional en este ámbito. El curso se divide en diez grandes bloques temáticos, a ...

  •  DELENA

    COCINA MEDITERRÁNEA (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: ...

  •  DELENA

    COCINA EN LÍNEA FRÍA (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Curso de Cocina en línea fría a distancia. Con nuestro curso aprenderás todas las técnicas basadas en la elaboración de alimentos ...

  •  DELENA

    COCINA HOSPITALARIA PARA PINCHES (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Curso de Cocina hospitalaria para pinches semipresencial. Con este curso aprenderás todo lo que necesitas saber sobre los hábitos ...

  •  DELENA

    COCINA ITALIANA (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Aprenderás todo acerca de los platos y preparaciones culinarias más características de este país, con un material didáctico muy ...

  •  DELENA

    Cocina vegetariana (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: Con este curso se pretende enseñar toro relacionado con la cocina vegetariana, la elaboración de primeros, segundos platos y terceros y postres. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas, ...

  •  DELENA

    Curso de Pastelero (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca las distintas formas y tipos de pasteles que se pueden elaborar, utilizando diferentes materias primas. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Cocina, pastelería y repostería. Certificado de Profesionalidad MF 0256

    Curso semipresencial en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 970

    Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones sobre las elaboraciones culinarias básicas y la aplicación de normas higiénico-sanitarias al ámbito de la restauración. Además, te capacitarás para la ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Objetivos: El objetivo principal de este curso es contribuir a que adquieras una formación completa que te permita dedicarte a él profesionalmente. Para ello, aprenderás a:- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Objetivos: El objetivo principal de este curso es contribuir a que adquieras una formación completa que te permita dedicarte a él profesionalmente. Para ello, aprenderás a:- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    PANADERIA, BOLLERIA, REPOSTERIA Y PASTELERIA

    Taller semipresencial en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 970

    Objetivos: Realizar, controlar y dirigir las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos.Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.Elaborar y presentar productos hechos ...

  •  FOMENTO PROFESIONAL

    CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD)

    Curso semipresencial en Barcelona | FOMENTO PROFESIONAL | Consultar precio

    Objetivos: Realizar la recepción de las materias primas, materiales y productos, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje aplicando las técnicas de almacenaje correspondientes y organizar el suministro interno y la ...

  •  FOMENTO PROFESIONAL

    CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD)

    Curso semipresencial en L' Hospitalet de Llobregat (Barcelona) | FOMENTO PROFESIONAL | Consultar precio

    Objetivos: Realizar la recepción de las materias primas, materiales y productos, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje aplicando las técnicas de almacenaje correspondientes y organizar el suministro interno y la ...

  •  FOMENTO PROFESIONAL

    CARNICERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD)

    Curso semipresencial en Sabadell (Barcelona) | FOMENTO PROFESIONAL | Consultar precio

    Objetivos: Realizar la recepción de las materias primas, materiales y productos, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje aplicando las técnicas de almacenaje correspondientes y organizar el suministro interno y la ...

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