Formación Laboris
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Cursos de cocina en Barcelona

  •  EUHT St Pol - Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme

    Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

    Máster en Sant Pol de Mar (Barcelona) | EUHT St Pol - Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme | Consultar precio

    Objetivos: El objetivo del máster es que los alumnos aprendan a aplicar las diferentes técnicas de cocción en función del tipo de cocina tradicional, moderna, de vanguardia y temática y las técnicas nuevas en cocina y en particular de la cocina ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Curso De Ayudante De Cocina (Pinche)- con Prácticas Garantizadas

    Curso semipresencial en Barcelona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Curso de Cocina Mediterránea- con Prácticas Garantizadas

    Curso semipresencial en Barcelona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA MEDITERRÁNEA UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE COCINADO UNIDAD DIDÁCTICA 3. HORTALIZAS, LEGUMBRES Y SETAS UTILIZADAS EN LA COCINA MEDITERRÁNEA UNIDAD ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa- con Prácticas Garantizadas

    Curso semipresencial en Barcelona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    MÓDULO 1. COCINA NACIONAL Y INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Curso de Cocina Vegetariana- con Prácticas Garantizadas

    Curso semipresencial en Barcelona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS 1. Características de la ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Cocina De Autor + Máster En Cocina Tradicional- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en Barcelona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster en Cocina Española e Internacional- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en Barcelona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida. 3. La ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Dirección y Producción De Cocina- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en Barcelona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    MÓDULO 1. TRATAMIENTO DE GÉNEROS CULINARIOS UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES YTÉCNICAS DE MANIPULACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE LAS DIFERENTES ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster en Innovación en Cocina- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en Barcelona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    PARTE 1. (A DISTANCIA) UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA COCINA MOLECULAR 1. La cocina molecular: definición y productos utilizados. Alginato, citrato sódico, sal de calcio, gluconolactato cálcico y goma santana 2. ...

  •  ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

    Máster En Gastronomía, Cocina Y Protección Ambiental En La Hostelería- con Prácticas Garantizadas

    Máster semipresencial en Barcelona | ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS | 2.960 € 1.480 |Descuento

    MÓDULO 1. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 1. Normativa general de higiene aplicable a la actividad. ...

  •  MasterD Escuelas Profesionales

    Cocina y restauración

    Curso semipresencial en Barcelona | MasterD Escuelas Profesionales | Consultar precio

    Objetivos: Con este curso ofrecido en nuestro portal se hará una introducción a la cocina profesional, conocerás las materias primas básicas, los métodos de conservación de alimentos, las elaboraciones básicas, se hará una iniciación a las tapas y ...

  •  MasterD Escuelas Profesionales

    Curso Superior en cocina y pastelería

    Curso semipresencial en Barcelona | MasterD Escuelas Profesionales | Consultar precio

    La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo.Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para iniciarse ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Grado Medio en Cocina y Gastronomia (LOE)

    Ciclo formativo en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 1.510

    Objetivos: Este curso tiene la finalidad de formar a futuros profesionales en el mundo de la restauración y que adquieran habilidades en la cocina. Para ello, el plan formativo te permitirá conocer las técnicas y procesos básicos en pastelería y ...

  •  MasterD Profesionales

    Cocina y restauración

    Curso semipresencial en Barcelona | MasterD Profesionales | Consultar precio

    ¿Quieres ser un cocinero profesional? ¿Buscas una formación que te ayude en tu progreso para ser un auténtico chef? Si es así con este curso vas a poder hacerlo y acceder a prácticas profesionales y a jornadas gastronómicas con los mejores maestros ...

  •  MasterD Profesionales

    Curso Superior en cocina y pastelería

    Curso semipresencial en Barcelona | MasterD Profesionales | Consultar precio

    La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo.Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para iniciarse ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Grado medio en Cocina y Gastronomía.

    Ciclo formativo semipresencial en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 1.510

    Objetivos: De la mano de esta formación, basada en una metodología docente de carácter teórico-práctico, te capacitarás como profesional de la restauración. En este itinerario formativo trabajarás, entre otros aspectos, en cómo definir las ofertas ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    Curso semipresencial en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 1.510

    Objetivos: Este curso, basado en una metodología docente teórico-práctica, tiene por objetivo el capacitarte en conocimientos y habilidades necesarias para trabajar como cocinero/a. Durante el curso aprenderás las propiedades gastronómicas de cada ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    FP Grado Medio en Cocina y gastronomía.

    Ciclo formativo semipresencial en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 1.510

    Objetivos: La formación tiene la finalidad de formar a sus alumnos en técnicas culinarias, elaboración de recetas y platos y en gestión de empresas de restauración. Requisitos: -Tener 18 años para el título de técnico.-Poseer el título de graduado ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Grado Superior en Dirección de Cocina

    Curso semipresencial en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 1.780

    Requisitos: Tener 20 años para el título de Técnico Superior (19 años para quienes estén en posesión del título de Técnico)Poseer el título de bachiller, para el título de Técnico SuperiorHaber superado la prueba de acceso a la Universidad para ...

  •  Campus Training

    Curso Superior Universitario en Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con prácticas

    Curso semipresencial en Barcelona | Campus Training | Consultar precio

    Objetivos: 1. Llevar a cabo la preelaboración y/o regeneración para las materias primas.2. Realizar la decoración y la terminación de las elaboraciones y los procesos de envasado y conservación.5. Almacenar y distribuir materias primas.6. Prepara...

  •  Campus Training

    Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    Ciclo formativo semipresencial en Barcelona | Campus Training | Consultar precio

    Requisitos: Para poder acceder a las pruebas, LOS REQUISITOS QUE DEBES CUMPLIR son tener 18 años o cumplirlos en el año de celebración de la prueba y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones: ·Título de Graduado en Educación ...

  •  Campus Training

    Técnico Superior en Dirección de Cocina

    Curso semipresencial en Barcelona | Campus Training | Consultar precio

    Actualmente, la hostelería es, con diferencia, el sector que más crece en términos de empleo. Según la Federación Española de Hostelería, más de 1,5 millones de españoles se emplean en este sector. Los bares y restaurantes son los modelos de ...

  •  Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

    Curso Superior en cocina y pastelería

    Curso semipresencial en Barcelona | Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD | Consultar precio

    El Hecho Gastronómico es un referente regional y global en constante evolución, que además está de moda. Trabajes o no en el sector, la gastronomía es algo que todos practicamos y que, hoy más que nunca, es un atractivo para muchos.Los clientes ...

  •  Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

    Cocina y restauración

    Curso semipresencial en Barcelona | Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD | Consultar precio

    ¿Te apasiona la gastronomía? ¿Te gustaría ser cocinero profesional?Nuestro Curso de Cocina y Restauración te permitirá ser cocinero profesional con la ventaja de que serás tú quien marque los ritmos. Aprenderás desde las técnicas básicas a la alta ...

  •  Rambla Instituto

    Cocina, pastelería y repostería

    Curso en Barcelona | Rambla Instituto | 1.290

    A quién va dirigido: A personas interesadas en trabajar en el sector hostelero.

  •  Rambla Instituto

    Cocina de autor internacional y presentación de platos

    Curso en Barcelona | Rambla Instituto | 1.290

    El objetivo de este curso es contribuir a que adquieras una formación donde conozcas las técnicas que se utilizan en la Cocina De Autor, domines los principales platos de la Cocina Internacional y profundices sobre la importancia de la estética a ...

  •  Rambla Instituto

    Operaciones básicas de cocina

    Curso en Barcelona | Rambla Instituto | 1.080

    Con el presente curso conseguirás los conocimientos necesarios para trabajar en cualquier cocina, tanto en la elaboración como en la conservación de los alimentos. Conocerás el funcionamiento interno de la cocina, jerarquía y responsabilidades. ...

  •  Rambla Instituto

    Grado medio en Cocina y gastronomía

    Ciclo formativo en Barcelona | Rambla Instituto | 1.470

    Requisitos: - Tener 18 años para el título de técnico n el momento del examen.- Poseer el título de graduado en Educación Secundaria Obligatoria para el título de Técnico.- Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 ...

  •  Rambla Instituto

    Grado Superior en Dirección de cocina

    Ciclo formativo en Barcelona | Rambla Instituto | 1.470

    Requisitos: Tener 20 años en el año en que te examinas para el título de Técnico Superior (19 años para quienes estén en posesión del título de Técnico) Poseer el título de bachiller, para el título de Técnico SuperiorHaber superado la prueba de ...

  •  FOMENTO PROFESIONAL

    Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio)

    Curso en Barcelona | FOMENTO PROFESIONAL | Consultar precio

    Objetivos: Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias primas.Realizar y preparar platos elaborados.Realizar la decoración de los paltos terminados.Conocer y realizar los procesos de envasado y conservación para c...

  •  FOMENTO PROFESIONAL

    Cocina y Gastronomía

    Curso en Barcelona | FOMENTO PROFESIONAL | Consultar precio

    Objetivos: Los principales objetivos de este curso son:Mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios, etc.).Adquirir las compete...

  •  FOMENTO PROFESIONAL

    Cocina y Gastronomía - Semipresencial

    Curso semipresencial en Barcelona | FOMENTO PROFESIONAL | Consultar precio

    Requisitos: Todas aquellas personas que, sin tener experiencia profesional en el ámbito de la cocina y la gastronomía, deseen adquirir una formación que les permita iniciarse en la actividad.

  •  FOMENTO PROFESIONAL

    Técnico en Cocina y gastronomía (temario adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio) - Semipresencial

    Curso semipresencial en Barcelona | FOMENTO PROFESIONAL | Consultar precio

    Objetivos: Una vez superadas todas las materias del curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, el alumno será capaz de:Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias primas.Realizar y preparar platos elaborados.Real...

  •  Red de Centros

    Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería

    Curso semipresencial en Barcelona | Red de Centros | Consultar precio

    Requisitos: No es necesario poseer titulación ni tener conocimientos previos sobre el tema. Nuestra formación está pensada para todas aquellas personas que deseen iniciarse en el mundo culinario. También tanto para profesionales del sector de la ...

  •  DELENA

    COCINA EN LÍNEA FRÍA (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Curso de Cocina en línea fría a distancia. Con nuestro curso aprenderás todas las técnicas basadas en la elaboración de alimentos ...

  •  DELENA

    COCINA HOSPITALARIA PARA PINCHES (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Requisitos: Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.

  •  DELENA

    COCINA ITALIANA (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Aprenderás todo acerca de los platos y preparaciones culinarias más características de este país, con un material didáctico muy ...

  •  DELENA

    Ayudante de cocina (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: """Conocer las normas de calidad y seguridad alimentaria.Conocer el uso correcta de la maquinaria.Nociones básicas en materia de prevención de riesgos laborales en la manipulación de alimentos.""" Requisitos: No tiene requisitos ...

  •  DELENA

    Jefe de Cocina (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno se familiarice con el puesto de jefe de cocina, conozca sus funciones, sus herramientas de trabajo y sus técnicas. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de ...

  •  DELENA

    Cocina española e internacional (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: Con este curso se pretende que el estudiante conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina española como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector laboral. Requisitos: No tiene ...

  •  DELENA

    Cocina (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: Con la realización de este curso profundizarás en la teoría y práctica de todo tipo de cocina, desarrollando conocimientos y detrezas para dedicarte como profesional en este ámbito. El curso se divide en diez grandes bloques temáticos, a ...

  •  DELENA

    COCINA MEDITERRÁNEA (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: ...

  •  DELENA

    Cocina vegetariana (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: Con este curso se pretende enseñar toro relacionado con la cocina vegetariana, la elaboración de primeros, segundos platos y terceros y postres. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas, ...

  •  DELENA

    Cocina Hospitalaria (CON PRÁCTICAS)

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 795

    Objetivos: El curso tiene como objetivo formar a alumnos sobre la estructura de toda cocina hospitalaria, para que los matriculados puedan trabajar en un futuro en este sector de la cocina y conozcan qué tipo de platos y de menús deben preparar a ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Objetivos: El objetivo principal de este curso es contribuir a que adquieras una formación completa que te permita dedicarte a él profesionalmente. Para ello, aprenderás a:- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ...

  •  BARCELONA FORMACIÓN

    Cocina, pastelería y repostería. Certificado de Profesionalidad MF 0256

    Curso semipresencial en Barcelona | BARCELONA FORMACIÓN | 970

    Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones sobre las elaboraciones culinarias básicas y la aplicación de normas higiénico-sanitarias al ámbito de la restauración. Además, te capacitarás para la ...

  •  DELENA

    Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con prácticas + kit

    Curso semipresencial en Badalona (Barcelona) | DELENA | 879

    Objetivos: """- Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente.- Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, ...

  •  Bindung Escuela de Chino Barcelona

    COCINA PARA NIÑOS EN INGLÉS

    Curso en Barcelona | Bindung Escuela de Chino Barcelona | 470

    En esta actividades los niños aprenderán sobre ingredientes y métodos básicos de preparación de platos sencillos y saludables. En una lengua vehicular: el inglés. Objetivos: Objetivos?Fomentar una alimentación saludable.?Conocer las cocciones m...

  •  Esneca

    Técnico en cocina y gastronomía.

    Ciclo formativo semipresencial en Granollers (Barcelona) | Esneca | 2.390 € 1.195 |Descuento

    Requisitos: Ser mayores de 16 años y tener el graduado escolar (Educación Secundaria Obligatoria). A quién va dirigido: A todos aquellos que quieran trabajar en la cocina y el mundo de la gastronomía.

  •  Esneca

    Técnico en cocina y gastronomía.

    Ciclo formativo semipresencial en Mataro (Barcelona) | Esneca | 2.390 € 1.195 |Descuento

    Requisitos: Ser mayores de 16 años y tener el graduado escolar (Educación Secundaria Obligatoria). A quién va dirigido: A todos aquellos que quieran trabajar en la cocina y el mundo de la gastronomía.

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