UD1. Operaciones Culturales en Horticultura y Floricultura.1.1. Plantas hortícolas.1.2. Plantas para flor cortada.1.3. Laboreo.1.4. Repicados.1.5. Despuntados y pinzamientos.1.6. Blanqueos.1.7. Entutorados.1.8. Mejora de la polinización.1.9. Castración.1.10. Recalzados o aporcados.1.11. Escardas.1.12. Sombreamientos.1.13. Injertos.1.14. Tratamiento de residuos vegetales.UD2. El Riego de Hortalizas y Flores.2.1. La calidad del agua de riego.2.2. Necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada.2.3. Sistemas de riego.2.4. Cultivos hidropónicos.2.5. Instalaciones de riego.UD3. Fertilización de Cultivos Hortícolas y Florales.3.1. La fertilidad del suelo.3.2. Variables que definen la fertilidad del suelo.3.3. Los elementos esenciales.3.4. Necesidades nutritivas de los cultivos hortícolas y de flor cortada.3.5. Análisis foliar: toma de muestras foliares interpretación corrección y consecuencias prácticas del análisis.3.6. Extracciones de las cosechas.3.7. Elaboración de una recomendación de fertilización.3.8. Aplicación de los nutrientes necesarios.3.9. Selección de abonos que se van a emplear.3.10. Soluciones nutritivas.3.11. Selección manejo y mantenimiento básico de equipos y herramientas para la aplicación del abonado.3.12. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en la aplicación del abono.