Master en Zootecnia y Gestión Sostenible, MZG desarrolla un programa e estudios para la formación de zootecnistas, que permite a nuestros egresados desempeñarse en las áreas de la salud animal, producción pecuaria, enmarcados en un compromiso ético y de responsabilidad social en armonía con el bienestar animal y el desarrollo rural sostenible.
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Objetivos
-Fundamentar al profesional con los conocimientos necesarios, para comprender los procesos agroecológicos que rigen los sistemas productivos de la gestión sostenible, -Estructurar al futuro Masteriado en la problemática ambiental, el bienestar animal y de salud pública, que demandan los nuevos escenarios del comercio mundial.
A quién va dirigido
Titulados universitarios en zootecnia, veterinaria e ingeniería agrónoma.
Requisitos
Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del Master en Zootecnia y Gestión Sostenible, MZG.
Temario completo de este curso
CICLO PRIMERO: ZOOTECNIA I
MZT101 Zootecnia intensiva
MZT102 Ganado vacuno
MZT103 Ganado caprino
MZT104 Ganado porcino
MZT105 Ganado avícola
MZT106 Explotación intensiva
MZT107 Nutrición animal
MZT108 Problemas sanitarios
MZT109 Evaluación
CICLO SEGUNDO: ZOOTECNIA II
MZT201Bienestar animal
MZT202 Bienestar animal y productividad
MZT203 Bienestar animal y calidad de la carne
MZT204 Evaluación del bienestar animal
MZT205 Proceso del sacrificio animal
MZT206 Reposo y el método de aturdimiento
MZT207 Reacciones enzimáticas post mortem
MZT208 Factores que afectan a la calidad de la carne
MZT209 Evaluación
CICLO TERCERO: ZOOTECNIA III
MZT301 Estadística en zootecnia
MZT302 Estadística descriptiva
MZT303 Probabilidad de un evento
MZT304 Hipótesis estadística
MZT305 Análisis de datos categóricos
MZT306 Organización de empresas
MZT307 Estructura de empresas
MZT308 Actividad agropecuaria
MZT309 Evaluación
CICLO CUARTO: ZOOTECNIA IV
MZT401 Costos y rentabilidad
MZT402 Comercialización
MZT403 Fuentes de financiamiento
MZT404 Gestión sostenible
MZT405 Gestión estratégica
MZT406 Gestión empresarial
MZT407 Gestión economico-finaciera
MZT408 Gestión ambiental
MZT409 Proyecto final.
Acceso a TDR (Contenido Digital en Formato PDF) desde el Campus Virtual de UPE Universidad de los Pueblos de Europa.