El ayuno intermitente se ha posicionado como la estrategia de moda para mejorar la salud, perder grasa e incrementar rendimiento. Pese a ser una estrategia milenaria, en los ultimos años muchos grupos de investigación se centran en estudiar su influencia sobre el organismo, así como, su posible aplicación a los diferentes ámbitos, sanitario y deportivo.

Este curso abordará la información más relevante acerca de la aplicación del ayuno intermitente basado en la evidencia dispobible hasta septiembre de 2018, abarcándose cuáles son los diferentes protocolos actuales, los beneficios clínicos, las limitaciones y efectos secundarios, así como la efectividad y aplicabilidad que pueda o no tener el ayuno aplicado a la práctica deportiva

El curso va dirigido a entrenadores, personal sanitario, atletas o a cualquier persona que quiera mejorar su salud con una intervencion sin coste y efectiva.