Formación Laboris

Curso subvencionado para desempleados de Normativa de calidad alimentaria BRC V5 (Comunidad Valenciana)

Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

Curso subvencionado Online

Precio: 890 €
También se imparte online

Resumen del curso subvencionado

Curso online para trabajadores de sector agrario y agroalimentario, así como personas desempleadas de Comunidad Valenciana, con el que se adquieren conocimientos sobre norma BRC, legislación aplicada a seguridad alimentaria, el plan de objetivos de calidad y seguridad alimentaria...

Objetivos: Conocer los procedimientos documentales para la Implantación del Protocolo BRC V5 (British Retail Consortium).

A quién va dirigido: Trabajadores del sector agrario y personas en situación de desempleo de la Comunidad Valenciana.

Temario completo de este curso

1. Introducción a la norma BRC.
2. Legislación aplicada a seguridad alimentaria.
3. Formato de la nueva norma BRC V5.
4. Estudio comparativo de cambios respecto a la versión.
5. Compromiso del equipo directivo y mejora continua.
6. Plan de objetivos de calidad y seguridad alimentaria >
-6.1. Procedimiento de comunicación.
-6.2. Procedimiento de revisión por la dirección.
-6.3. El plan de seguridad alimentaria APPCC.
7. Etapas previstas del APPCC >
-7.1. Principios del sistema.
-7.2. Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
8. Política y manual de calidad >
-8.1. Procedimiento de revisión de los requisitos del cliente.
 
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