Formación Laboris

Curso subvencionado para desempleados de Intolerancias alimentarias en el sector de la hostelería

NASCOR FORMACIÓN
NASCOR FORMACIÓN

Curso subvencionado Online

Precio: Gratuito para desempleados
También se imparte online

Resumen del curso subvencionado

El curso de Intolerancias alimentarias en el sector de la hostelería, diseñado e impartido por el centro Nascor Formación, te aportará conocimientos sobre alérgenos y nutrición. En el cuál se trabajaran gestión de alérgenos, nutrición, necesidades alimentarias concretas y reglamento.

Objetivos: - Entender la nueva normativa expuesta al reglamento EU1169 / 2011 y la obligatoriedad de proporcionar al consumidor final toda la información sobre alérgenos que puedan contener los alimentos. - Sensibilizar a los alumnos en materia de alergias e intolerancias alimentarias. - Conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas que no cumplen la normativa europea 1169/2011. - Mejorar las condiciones de seguridad e higiene en relación con las alergias e intolerancias de origen alimentario.

Requisitos: El curso está dirigido a trabajadores/as, autónomos/as o personas en situación de desempleo que trabajen y residan en la comunidad autónoma de Cataluña.

A quién va dirigido: Dirigido a trabajadores/autonomos y desempleados residentes en Cataluña

Temario completo de este curso

1. Introducción al Reglamento: cambios importantes
2. Información obligatoria
  • 2.1. Puntos Reglamento
  • 2.2. Ejemplos prácticos
  • 2.3. Etiquetas erróneas
3. Alergias e intolerancias
  • 3.1 Cómo se desarrolla una alergia
  • 3.2 Clasificación de las reacciones adversas frente a los alimentos:diferencias entre alergia e intolerancia
  • 3.3 Gestión de alérgenos: contaminación y medidas preventivas
4. Información nutricional
  • 4.1 Importancia
  • 4.2 Sectores de la población con necesidades alimentarias concretas
5. Entrada en vigor y aplicación del Reglamento 1169/2011
 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Hostelería



  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Este MÁSTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, técnicos de turismo, jefes de cocina, cocineros, segundos de ...

    Máster
    Online
    1.520 € 380 € Descuento


  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, ...

    Máster
    Online
    1.520 € 380 € Descuento


  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, ...

    Máster
    Distancia
    1.520 € 380 € Descuento


  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Esta doble titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores,trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, técnicos de turismo,jefes de cocina, cocineros,segundos ...

    Máster
    Distancia
    1.520 € 380 € Descuento


  • Carval Formación

    La tecnología de la información ha influido en todos los ámbitos de nuestras vidas en las últimas décadas, einesperadamente el turismo y el sector de viajes se han convertido en uno de los ...

    Curso
    Online
    149 €


  • Carval Formación

    La tecnología de la información ha influido en todos los ámbitos de nuestras vidas en las últimas décadas, e inesperadamente el turismo y el sector de viajes se han convertido en uno de los ...

    Curso
    Online
    495 €


  • GES FORMACION

    Una camarera de pisos es la encargada de la puesta a punto de las zonas comunes y de las habitaciones para poder conseguir la mayor satisfacción del cliente en el hotel y que tenga una buena ...

    Curso
    Online
    690 € 390 € Descuento


  • GES FORMACION

    Una camarera de pisos es la encargada de la puesta a punto de las zonas comunes y de las habitaciones para poder conseguir la mayor satisfacción del cliente en el hotel y que tenga una buena ...

    Curso
    Online
    690 € 390 € Descuento


  • GES FORMACION

    Una camarera de pisos es la encargada de la puesta a punto de las zonas comunes y de las habitaciones para poder conseguir la mayor satisfacción del cliente en el hotel y que tenga una buena ...

    Curso
    Online
    690 € 390 € Descuento


  • GES FORMACION

    Una camarera de pisos es la encargada de la puesta a punto de las zonas comunes y de las habitaciones para poder conseguir la mayor satisfacción del cliente en el hotel y que tenga una buena ...

    Curso
    Online
    690 € 390 € Descuento

Laboris en tu móvil | Recomiéndanos | Favoritos | Ayuda | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Ofertas de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2018 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.