BLOQUE 1. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
MÓDULO I: ACERCAMIENTO A LA NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
TEMA 1. Conceptos e historia de la nutrición y alimentación
TEMA 2. El nutricionista
TEMA 3. El sistema digestivo
MÓDULO II: ASPECTOS GENERALES DE LA ALIMENTACIÓN
TEMA 1. Legislación alimentaria
TEMA 2. Higiene alimentaria y seguridad alimentaria
TEMA 3. Guía alimentaria
TEMA 4. Tabla de composición de alimentos y etiquetado nutricional
TEMA 5. Educación nutricional y dietética
MÓDULO III: NUTRICIÓN
TEMA 1. Necesidades nutricionales
TEMA 2. Clasificación de los nutrientes
TEMA 3. Valor energético de los nutrientes
TEMA 4. Los grupos alimenticios (I)
TEMA 5. Los grupos alimenticios (II)
TEMA 6. Alimentos funcionales
TEMA 7. Otros alimentos
MÓDULO IV: DIETÉTICA Y DIETOTERAPIA
TEMA 1. Concepto de dietética y dietoterapia
TEMA 2. Enfermedades relacionadas con la alimentación
TEMA 3. Dieta y prevención de enfermedades crónicas (I)
TEMA 4. Dieta y prevención de enfermedades crónicas (II)
TEMA 5. Trastornos de la conducta alimentaria
BLOQUE 2. NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA
TEMA 1. Miología: Estudio de los músculos, desarrollo y mantenimiento
TEMA 2. Importancia de la alimentación y nutrición del deportista
TEMA 3. Ejercicio físico y antioxidantes
TEMA 4. La alimentación del deportista
TEMA 5. La dieta del deportista. Pautas nutricionales y diseño de dietas
TEMA 6. La fisiología del deportista
TEMA 7. E deporte en las distintas etapas de la vida
TEMA 8. El dopaje y otras ayudas ergogénica