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Curso práctico de nutrición y dietética en personas mayores

Curso práctico de nutrición y dietética en personas mayores

ESCUELA DE POSTGRADO DE MEDICINA Y SANIDAD

Curso online

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1.390 € 695
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Objetivos

Es capacitar a los profesionales de la salud para comprender las necesidades nutricionales específicas de la población de edad avanzada y diseñar planes de alimentación adecuados para promover su salud y bienestar. Además, busca enseñar estrategias prácticas para abordar los desafíos nutricionales comunes que enfrentan las personas mayores, como la pérdida de apetito y la prevención de enfermedades relacionadas con la edad.

A quién va dirigido

Está dirigido a profesionales de la salud y estudiantes de áreas relacionadas, como nutricionistas, dietistas, enfermeras, gerontólogos, médicos y terapeutas ocupacionales, que deseen adquirir conocimientos específicos sobre la nutrición y las necesidades alimentarias de las personas mayores. También puede ser beneficioso para cuidadores de personas mayores y aquellos interesados en brindar un mejor apoyo nutricional a esta población.

Requisitos

No presenta requisitos previos.

Temario completo de este curso

Parte 1. Nutrición y dietética
Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones
Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes
Unidad didáctica 3. Aparato digestivo
Unidad didáctica 4. Necesidades nutricionales
Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono
Unidad didáctica 6. Lípidos
Unidad didáctica 7. Proteínas
Unidad didáctica 8. Vitaminas
Unidad didáctica 9. Minerales
Unidad didáctica 10. Agua
Parte 2. Dietoterapia. Elaboración de dietas
Unidad didáctica 1. La dieta
Unidad didáctica 2. Salud y bienestar nutricional
Unidad didáctica 3. Dietética y nutrición durante el embarazo
Unidad didáctica 4. Dietética y nutrición de la madre durante la lactancia
Unidad didáctica 5. Dietética y nutrición del lactante
Unidad didáctica 6. Dietética y nutrición del infante
Unidad didáctica 7. Dietética y nutrición del adolescente
Unidad didáctica 8. Dietética y nutrición en la tercera edad
Parte 3. Coaching nutricional
Módulo 1. Introducción al coaching
Unidad didáctica 1. Concepto de coaching
Unidad didáctica 2. Historia del coaching
Unidad didáctica 3. Diferencias entre el coaching y otras disciplinas
Módulo 2. Fundamentos del coaching
Unidad didáctica 1. Tipologías de coaching
Unidad didáctica 2. ámbitos de actuación
Unidad didáctica 3. Modelos teóricos
Unidad didáctica 4. Corrientes profesionales
Módulo 3. Figura del coach
Unidad didáctica 1. ¿quién es el coach?
Unidad didáctica 2. Código ético del coaching
Módulo 4. Figura del coachee
Unidad didáctica 1. ¿quién es el coachee?
Unidad didáctica 2. Coachability
Unidad didáctica 3. Proceso de cambio
Módulo 5. Proceso y sesiones de coaching
Unidad didáctica 1. Proceso de coaching
Unidad didáctica 2. Sesiones de coaching
Unidad didáctica 3. Técnicas estructurales de coaching
Unidad didáctica 4. Fin del proceso de coaching
Módulo 6. Herramientas y técnicas de coaching
Unidad didáctica 1. Herramientas básicas del coaching
Unidad didáctica 2. Técnicas de coaching
Módulo 7. Conceptos y definiciones
Unidad didáctica 1. Bromatología
Unidad didáctica 2. Alimentación y nutrición
Unidad didáctica 3. Dietética, dieta y dietista-nutricionista
Unidad didáctica 4. Salud y enfermedad
Módulo 8. Clasificación de alimentos y nutrientes
Unidad didáctica 1. Clasificación de los alimentos
Unidad didáctica 2. Clasificación de los nutrientes
Unidad didáctica 3. Grupos de alimentos
Módulo 9. Aparato digestivo
Unidad didáctica 1. Definición y generalidades
Unidad didáctica 2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo
Unidad didáctica 3. Digestión
Módulo 10. Necesidades nutricionales
Unidad didáctica 1. Introducción a la bioquímica
Unidad didáctica 2. Metabolismo
Unidad didáctica 3. Unidades de medida de la energía
Unidad didáctica 4. Valor calórico de los alimentos
Unidad didáctica 5. Necesidades energéticas de un individuo sano
Módulo 11. La dieta
Unidad didáctica 1. Conceptualización
Unidad didáctica 2. Dieta equilibrada
Unidad didáctica 3. Mitos en nutrición y dietética
Módulo 12. Coaching nutricional
Unidad didáctica 1. ¿qué es el coaching nutricional?
Unidad didáctica 2. Rol del coach nutricional
Módulo 13. Técnicas básicas del coaching nutricional
Unidad didáctica 1. Definición del objetivo
Unidad didáctica 2. Gestión de las emociones
Unidad didáctica 3. Programación neurolingüística (pnl)
Unidad didáctica 4. Mindfulness
Unidad didáctica 5. Mejora de la autoestima
Unidad didáctica 6. Motivación y nuevos hábitos alimentarios
Módulo 14. Modelos de aplicación y herramientas
Unidad didáctica 1. Modelos de aplicación
Unidad didáctica 2. Herramientas
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