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Técnico Experto en Nutrición Infantil

Técnico Experto en Nutrición Infantil

EDUCA BUSINESS SCHOOL

Curso online

Descuento Lectiva
1.440 € 1.200

Duración : 6 Meses

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Objetivos

Realizar una aproximación teórica sobre los conceptos básicos relacionados con la dietética y la nutrición durante la infancia. Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona durante los diferentes momentos que constituyen la edad infantil, es decir, conocer qué tipo de necesidades se presentan durante la lactancia, el primer año de vida, la infancia y la adolescencia. Reconocer la importancia de una alimentación equilibrada durante los primeros años de vida y sus beneficios en etapas posteriores. Obtener los conocimientos necesarios para elaborar una dieta equilibrada y concreta para cada una de las etapas de la infancia.

A quién va dirigido

Está dirigido a todos aquellos Maestros de Educación Infantil, Educación Primaria, Profesores de Enseñanza Secundaria, Psicólogos, Pedagogos, Psicopedagogos, etc. y, en general, cualquier Titulado Universitario interesado en desempeñar su labor profesional en el ámbito docente. Profesionales de la Educación interesados en una Formación de Calidad que les permita hacer frente a la realidad cambiante de las aulas y a las nuevas competencias que se requieren para el ejercicio de su profesión.

Requisitos

No presenta requisitos previos.

Temario completo de este curso

Módulo 1. Necesidades nutricionales y estudio de los nutrientes

Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones

Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes. Guías alimentarias

Unidad didáctica 3. El sistema digestivo

Unidad didáctica 4. Necesidades nutricionales

Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono

Unidad didáctica 6. Lípidos

Unidad didáctica 7. Proteínas

Unidad didáctica 8. Vitaminas

Unidad didáctica 9. Minerales

Unidad didáctica 10. Importancia nutricional del agua

Módulo 2. Estudio de los alimentos

Unidad didáctica 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos (i)

Unidad didáctica 2. Valor nutritivo y composición de los alimentos (ii)

Unidad didáctica 3. Manipulación de los alimentos

Unidad didáctica 4. Tratamiento culinario de los alimentos

Unidad didáctica 5. Conservación de los alimentos

Unidad didáctica 6. Tca y bdn, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos

Módulo 3. Nutrición infantil

Unidad didáctica 1. Concepto y clasificación de los alimentos

Unidad didáctica 2. El sistema gastrointestinal y la digestión

Unidad didáctica 3. Necesidades nutricionales

Unidad didáctica 4. Lactancia infantil

Unidad didáctica 5. Nutrición del bebé durante el primer año de vida

Unidad didáctica 6. Necesidades nutricionales de los niños

Unidad didáctica 7. Nutrición humana en la infancia

Unidad didáctica 8. La higiene bucal

Unidad didáctica 9. Intolerancias y alergias a los alimentos

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