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Técnico en Nutrición Ortomolecular

Técnico en Nutrición Ortomolecular

Laia Naturopatía

Curso online


1.280

Duración : 18 Meses

Curso para todas las personas que quieran profundizar en los mecanismos bioquímicos del organismo y comprender, desde la base, cómo diseñar procesos de nutrición ortomolecular que ayuden a conseguir el equilibrio interno.

La Terapia Ortomolecular tiene como objetivo conservar y recuperar la salud, aportando sustancias naturales, tanto esenciales como no esenciales, que están normalmente en el organismo y que son necesarias para un buen estado de salud.

En consecuencia, el objetivo general de este curso online de Nutrición Ortomolecular es aportar la comprensión necesaria de los mecanismos bioquímicos del organismo para entender, desde la base, que será una dieta correcta, los estados carenciales, de toxicidad, de disfunción, de acidez metabólica u otros, y cómo éstos pueden remitirse gracias a una complementación ortomolecular óptima para conseguir el equilibrio celular interno y, con ello, recuperar el estado de salud.

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Objetivos

Identificar los síntomas o síndromes comunes de carencias nutricionales y de toxicidad. Conocer cómo actúan en el organismo cada uno de los nutrientes o fitoquímicos, sus indicaciones y propiedades, sus niveles de ingesta recomendada, interacciones con otras sustancias, precauciones y contraindicaciones, según el caso. Y, gracias al enfoque integral ortomolecular, si eres terapeuta, podrás aportar un valor añadido a los tratamientos que ya ofreces a tus clientes.

Requisitos

Para inscribirte al Nivel I es imprescindible que hayas cursado Dietética y Nutrición, Fitoterapia y Complementos Dietéticos o Técnico en Herbodietética o tener amplios conocimientos en estas materias. Para cursar el Nivel II es necesario hayas cursado el Nivel I previamente.

Temario completo de este curso

BLOQUE 1: Introducción y bases de la Nutrición Ortomolecular

Tema 1:

  • Historia
  • Definición de conceptos fundamentales
  • Evaluació en tereapia ortomolecular
  • Causas generales de carencia y de enfermedades carenciales
  • Principios de tratamiento

BLOQUE 2: Macronutrientes
  • Tema 2: Glúcidos (definición, funciones, metabolismo, índice y carga glucémicos, hiper e hipoglucemia, los glúcidos como prebióticos).
  • Tema 3: Proteínas (definición, funciones, clasificación, conceptos, recomendación de ingesta. Aminoácidos y péptidos: funciones y acciones terapéuticas).
  • Tema 4: Lípidos (definición, funciones, clasificación, metabolismo, ácidos grasos saturados, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos esenciales).

BLOQUE 3: Microbiota y enzimoterapia
  • Tema 5: La microbiota (introducción, componentes, mantenimiento y restauración, prebióticos, terapéuticas general).
  • Tema 6: Enzimoterapia (introducción, clasificación de las enzimas, terapéutica).

BLOQUE 4: Micronutrientes y Nutracéuticos
  • Tema 7: Vitaminas liposolubles
  • Tema 8: Vitaminas hidrosolubles
  • Tema 9: Minerales y oligoelementos
  • Tema 10: Aminoácidos y péptidos
  • Tema 11: Otros nutracéuticos
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