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Curso de Técnicas de atención a clientes en la hostelería (online)

Licea
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Curso Online

Precio:

Resumen del curso

Descripción La hostelería representa uno de los sectores más potentes en España, es un indiscutible motor económico, cuyo éxito va relacionado con muchos factores. La atención al cliente en este ámbito es una pieza esencial en la búsqueda de la excelencia y calidad; y dependerá de esto que los clientes se vayan con buen sabor y quieran volver, o por el contrario, no les haya gustado el trato y no quieran volver. Por ello, una atención eficaz y agradable es parte fundamental de ese éxito y solo se consigue con la puesta en práctica de habilidades técnicas y personales. Para ello, es imprescindible que exista una buena comunicación entre la persona que atiende y los clientes, sabiendo satisfacer las demandas y peticiones de estos, solventando sus dudas y resolucionando incidencias que puedan ocurrir. Este curso te facilita los contenidos necesarios y las técnicas básicas para lograr una atención apacible y agradable, dónde haya predisposición por parte de la persona que se encuentra de cara al público. A través de un temario amplio y completo se te posibilita una formación flexible y autónoma, dónde el horario y el ritmo de aprendizaje los pones tú. ¡No te lo pienses más y aprovecha la ocasión!

Objetivos: Objetivos del curso Conocer en qué consiste la atención al cliente en la hostelería. Comprender los factores económicos que rigen la atención al cliente. Saber cuáles son las fases de la atención al cliente. Tener claro qué es atención y qué es servicio. Conocer cuáles son los errores que hay que evitar. Conocer las fórmulas para orientarse al cliente. Entender la importancia de la comunicación con el cliente y del servicio de calidad. Entrenar las habilidades sociales y la inteligencia emocional en el trato con clientes. Lograr superar quejas y reclamaciones para fidelizar clientes. Distinguir los diferentes clientes y sus necesidades para saber responder según su tipología. Uso de las fórmulas de fidelización y extras para superar las expectativas del cliente y lograr ingresos en época de crisis.

A quién va dirigido: ¿A quién va dirigido? El curso está dirigido a todas aquellas personas que quieran adquirir las técnicas necesarias para atender al cliente de manera óptima y eficaz en hostelería.

Información adicional

Materiales Curso interactivo Contenidos digitales del curso de Técnicas de atención a clientes en la hostelería Evaluación del contenido interactivo Recursos complementarios Foros de debate

 
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Temario completo de este curso

Temario de Curso de Técnicas de atención a clientes en la hostelería (online)

TEMA 1. LA RENTABILIDAD DE LA BUENA ATENCIÓN

  • El primer contacto
  • Atención al cliente en hostelería
  • Fases de la atención al cliente
  • Fórmula de bienvenida
  • Facturación y despedida
TEMA 2. SERVICIO DE EXCELENCIA Y CALIDAD
  • Definiciones
  • El servicio de calidad
  • Fórmulas y orientación a la calidad
  • Errores a evitar
  • Servicio y propina
  • La crisis y la hostelería
  • La Q de Calidad
TEMA 3. LA COMUNICACIÓN
  • Definición y proceso de comunicación
  • Funciones de la comunicación
  • El mensaje
  • Elementos de la comunicación
  • Barreras de la comunicación
  • Tipos de comunicación
  • Comunicación hablada
  • Comunicación no hablada
TEMA 4. HABILIDADES PARA LA HOSTELERÍA
  • Definición
  • Tipos de habilidades sociales y personales
  • Fórmula para mejorar habilidades
  • Entrenamiento de las habilidades
TEMA 5. CÓMO CUIDAR A LA CLIENTELA
  • Definición e importancia del cliente
  • Interacción con el cliente
  • Tipos de clientes
  • Fidelización de clientes
TEMA 6. SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
  • Definición
  • Aspectos de la satisfacción del cliente
  • Sistema de valores del cliente
TEMA 7. RESOLUCIÓN DE INCIDENCIAS
  • Resolución de incidencias
  • Estrategias del servicio al cliente
  • Pasos para la resolución de incidencias

 
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