Curso online
Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración.
Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.
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Temario completo de este curso
UD1. Acabado y presentación de pastelería.
UD2. Decoración de productos de repostería.
UD3. Decoraciones con caramelo y frutas.