Formación Laboris

Sommelier: Curso Superior de Sommelier / Sumiller + Enólogo Profesional (Doble Titulación) Con prácticas reales!

Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración
Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración

Curso Online

Precio: 2.380 € 595 €
Descuento: Aprovecha el 70% de descuento!!!

Resumen del curso

Objetivos: Con este curso que anuncia la web de Lectiva.com tienes la oportunidad de formarte cómodamente sobre técnicas relativas a la enología, para que así puedas trabajar como sommelier en un futuro próximo.

A quién va dirigido: Esta formación se dirige a todo aquel que esté interesado en orientar su carrera profesional hacia el sector de los vinos, y así convertirse en un experto sommelier / sumiller.

Temario completo de este curso

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE

  • 1. Introducción a la cata
  • 2. Fase olfativa
  • 3. Fase gustativa
  • 4. La vendimia
  • 5. Vinificación de los vinos I
  • 6. Vinificación de los vinos II
  • 7. Elaboración de vinos espumosos
  • 8. Clasificación de vinos dulces
  • 9. El corcho en el vino
  • 10. El Catavinos
  • 11. Principales cepas de vino tinto
  • 12. Principales cepas de vino blanco
  • 13. Denominaciones de origen. I
  • 14. Denominaciones de origen. II
  • 15. Denominaciones de origen. III
  • 16. Denominaciones de origen. IV
  • 17. Denominaciones de origen. V
  • 18. Denominaciones de origen. VI
  • 19. Denominaciones de origen. VII
  • 20. Denominaciones de origen. VIII
  • 21. Denominaciones de origen. IX
  • 22. Denominaciones de origen. X
  • 23. Denominaciones de origen. XI
  • 24. Maridaje de los vinos I
  • 25. Maridaje de los vinos II

UNIDAD DIDÁCTICA 2 EXPERTO EN COCTELERIA

  • 1. Introducción a la Coctelería I
  • 2. Introducción a la Coctelería II
  • 3. Los alcoholes. La Ginebra
  • 4. Los alcoholes. El Ron
  • 5. Los alcoholes. El Tequila
  • 6. Los alcoholes. El Vodka
  • 7. Los alcoholes. El Whisky
  • 8. Cócteles con Ginebra
  • 9. Cócteles con Ron
  • 10. Cócteles con Tequila
  • 11. Cócteles con Vodka
  • 12. Cócteles con Whisky
  • 13. Cócteles sencillos para sorprender

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULADOR DE ALIMENTOS

  • 1.- Enfermedades transmitidas por los alimentos
  • 2.- Infecciones alimentarias
  • 3.- Intoxicaciones alimentarias
  • 4.- Microorganismos más comunes
  • 5.- Materiales en contacto con los alimentos
  • 6.- Desinsección y desratización
  • 7.- El lavado de manos del manipulador de alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERÍA

  • 1. Trabajo y Salud. Riesgos profesionales.
  • 2. Marco Normativo básico de Prevención
  • 3. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
  • 4. Riesgos ergonómicos y psicosociales.
  • 5. Sistemas elementales de control de riesgos
  • 6. Planes de emergencia y evacuación.
  • 7. El control de salud de los trabajadores. Primeros Auxilios
  • 8. Gestión y Organización de la Prevención.
  • 9. Legislación básica. Ley de Prevención de Riesgos Laborales

UNIDAD DIDÁCTICA 5 ATENCIÓN AL CLIENTE Y COMUNICACIÓN COMERCIAL EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN

1. Comunicación Comercial Teoría

• Introducción a la comunicación
• Introducción al proceso de comunicación. Elementos y tipos
• Técnicas de comunicación. Teoria.

2. El proceso de comunicación comercial

• 1. Evolución lógica
• 2. El vendedor profesional
• 3. El cliente

3. Marketing, Ventas y Atención al Cliente

• Introducción
• Respetar las etapas de venta
• Consultar es prepararse para ganar
• Establecer la toma de contacto
• Dirigir y orientar la entrevista de ventas
• Argumentar con eficacia
• Presentar y defender el precio
• Tratamiento de objeciones
• Concluir
• Fidelizar al cliente
• Plan de acción individual
 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Hostelería



  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Esta doble titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores,trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, técnicos de turismo,jefes de cocina, cocineros,segundos ...

    Máster
    Distancia
    1.520 € 380 € Descuento


  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, ...

    Máster
    Distancia
    1.200 € 360 € Descuento


  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Este MÁSTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, técnicos de turismo, jefes de cocina, cocineros, segundos de ...

    Máster
    Online
    1.520 € 380 € Descuento


  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, ...

    Máster
    Online
    1.200 € 360 € Descuento


  • CEAC

    Objetivos: "• Coordinar los servicios propios de los establecimientos de alojamiento turístico, disponiendo las estructuras organizativas óptimas para la gestión y control de sus departamentos.• ...

    Ciclo formativo
    Distancia
    Consultar precio


  • ESCUELA DE NEGOCIOS CEF

    Requisitos: Poseer un título de los establecidos en el RD 775/2011, de 3 de junio. A quién va dirigido: Fundamentalmente a los titulados universitarios (Graduados, Licenciados y Diplomados) en la ...

    Máster
    Online
    5.100 €


  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, técnicos de turismo, jefes de cocina, cocineros, segundos de ...

    Máster
    Online
    1.200 € 360 € Descuento


  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, técnicos de turismo, jefes de cocina, cocineros, segundos de ...

    Máster
    Distancia
    1.200 € 360 € Descuento


  • IMPLIKA ONLINE

    Objetivos: Los principales objetivos que asumirán los alumnos que realicen esta formación son, saber cómo desarrollar y organizar por completo todos los preparativos de una boda. Asesorar a las ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • Carval Formación

    El Curso de Camarero o camarera de pisos te prepara para trabajar  en alojamientos turísticos, residencias, clínicas y otros sectores que requieran de personal cualificado y especializado para la ...

    Curso
    Distancia
    149 €

Laboris en tu móvil | Recomiéndanos | Favoritos | Ayuda | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Ofertas de empleo | Política de cookies

SCM Spain Laboris.net cumple con la ley orgánica 15/1999 de 13 de diciembre de protección de datos de carácter personal
© 2018 Schibsted Classified Media Spain S.L.