Formación Laboris

Curso de Pastelería y repostería

Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

Resumen del curso

Es un hecho que la gastronomía está en plena efervescencia, donde hablamos de arte culinario y de cocineros que son “estrellas”. El mundo dulce no se ha quedado atrás, mantiene la perfección de la técnica, la exactitud en cantidades y su tentación inconfundible, pero participa en la revolución abierta a la creatividad y la reinvención de conceptos. Cupcakes, Muffins, Mug Cakes, Cronuts son algunos de los famosos ejemplos Por ello, Lectiva.com pone a tu disposición el curso de Pastelería y repostería, en el que aprenderás desde cero y desde casa, practicando las recetas clásicas y conociendo su historia. La parte teórica-práctica está complementada con video-recetas y clases en directo impartidas por especialistas en la materia. Además, y opcionalmente, podrás participar en nuestros talleres presenciales de manos de profesionales del Arte Dulce. La formación finalizará con un periodo de prácticas en empresas colaboradoras con la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD Si quieres iniciarte en el arte de la Pastelería y la Repostería o hacer de ello tu profesión, estaremos encantados de participar en tu sueño. Sigue el enlace que tienes en esta página de Lectiva.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso. El centro te informará de todo sin compromiso alguno.

Temario completo de este curso

  • Técnicas culinarias, equipamiento y materias primas
  • Cremas y rellenos
  • Diferentes masas
  • Jarabes, baños, confituras, salsas y coulis
  • Pastas, mignardises y petit fours
  • Sorbetes y helados
  • Tartas
  • Postres de restauración
  • Postres básicos y tradicionales
  • Fondant y cupcakes
  • Pastelería salada
 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Hostelería



  • Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración

    La maestría internacional en pastelería, repostería y postres (pastelero profesional) está dirigida a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito del sector de la pastelería. Permite ...

    Máster
    Distancia
    2.617,18 € 654,30 € Descuento


  • Alium Formación

    Objetivos: Elaborar y presentar productos de pastelería y repostería conduciendo las operaciones de producción, composición y decoración, aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad ...

    Curso
    Distancia
    169 €


  • Alium Formación

    Objetivos: Elaborar y presentar productos de pastelería y repostería conduciendo las operaciones de producción, composición y decoración, aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad ...

    Curso
    Online
    499 €


  • I.C. CENTRO DE ESTUDIOS

    Requisitos: Para la realización de este curso no es necesario el contar con preparación previa en materia de Cocina, pastelería y repostería, dado que la organización del temario ha sido elaborada ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • ESCUELA EUROPEA VERSAILLES

    El máster en pastelería, repostería y postres (pastelero profesional) está dirigido a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito del sector de la pastelería. Permite conocer la harina, ...

    Máster
    Online
    2.800 € 1.400 € Descuento


  • ESCUELA EUROPEA VERSAILLES

    El máster en pastelería, repostería y postres (pastelero profesional) está dirigido a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito del sector de la pastelería. Permite conocer la harina, ...

    Máster
    Online
    2.800 € 1.400 € Descuento


  • MasterD Profesionales

    ¿Te gusta el mundo de la cocina? ¿Tienes la mano rota de hacer y cocinar dulces y postres de repostería para ti y los tuyos? Si es así con este curso podrás dar un paso más allá y dedicarte ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración

    A quién va dirigido: Este técnico superior está dirigido a estudiantes y profesionales que quieren enfocar o dirigir su carrera profesional hacia la pastelería y repostería particularmente en el ...

    Curso
    Online
    1.520 € 380 € Descuento


  • Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración

    A quién va dirigido: Este curso está dirigido a cocineros, aprendices de cocina, trabajadores del sector de la pastelería, repostería y postres, hostelería, turismo y restauración y cualquier ...

    Curso
    Online
    1.520 € 380 € Descuento


  • Escuela Europea De Hostelería, Turismo y Restauración

    Si eres un enamorado de la cocina, disfrutas creando entre fogones y tienes especial interés o ilusión por dominar el arte de la pastelería y la repostería, entonces este curso que te ofrecen ...

    Curso
    Distancia
    1.200 € 360 € Descuento

Laboris en tu móvil | Recomiéndanos | Favoritos | Ayuda | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Ofertas de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2018 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.