Curso de nutrición
ESCUELA DE POSTGRADO DE MEDICINA Y SANIDADCurso online
1.390 € 695 €
Duración : 1 Año
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Objetivos
Adquirir habilidades en la evaluación nutricional y la creación de dietas personalizadas, comprender el valor nutricional de los alimentos y su aporte de nutrientes, profundizar en temas como el metabolismo y la motivación para adoptar nuevos hábitos alimentarios, y desarrollar el papel del coach nutricional en la promoción de la salud y el bienestar a través de la nutrición.
A quién va dirigido
Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, studiantes y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación con este ámbito profesional.
Requisitos
No se necesita cumplir con requisitos previos.
Temario completo de este curso
- Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones
- Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes
- Unidad didáctica 3. Aparato digestivo
- Unidad didáctica 4. Necesidades nutricionales
- Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono
- Unidad didáctica 6. Lípidos
- Unidad didáctica 7. Proteínas
- Unidad didáctica 8. Vitaminas
- Unidad didáctica 9. Minerales
- Unidad didáctica 10. Agua
Parte 2. Dietoterapia. Elaboración de dietas
- Unidad didáctica 1. La dieta
- Unidad didáctica 2. Salud y bienestar nutricional
- Unidad didáctica 3. Dietética y nutrición durante el embarazo
- Unidad didáctica 4. Dietética y nutrición de la madre durante la lactancia
- Unidad didáctica 5. Dietética y nutrición del lactante
- Unidad didáctica 6. Dietética y nutrición del infante
- Unidad didáctica 7. Dietética y nutrición del adolescente
- Unidad didáctica 8. Dietética y nutrición en la tercera edad
Parte 3. Coaching nutricional
Módulo 1. Introducción al coaching
- Unidad didáctica 1. Concepto de coaching
- Unidad didáctica 2. Historia del coaching
- Unidad didáctica 3. Diferencias entre el coaching y otras disciplinas
Módulo 2. Fundamentos del coaching
- Unidad didáctica 1. Tipologías de coaching
- Unidad didáctica 2. ámbitos de actuación
- Unidad didáctica 3. Modelos teóricos
- Unidad didáctica 4. Corrientes profesionales
Módulo 3. Figura del coach
- Unidad didáctica 1. ¿quién es el coach?
- Unidad didáctica 2. Código ético del coaching
Módulo 4. Figura del coachee
- Unidad didáctica 1. ¿quién es el coachee?
- Unidad didáctica 2. Coachability
- Unidad didáctica 3. Proceso de cambio
Módulo 5. Proceso y sesiones de coaching
- Unidad didáctica 1. Proceso de coaching
- Unidad didáctica 2. Sesiones de coaching
- Unidad didáctica 3. Técnicas estructurales de coaching
- Unidad didáctica 4. Fin del proceso de coaching
Módulo 6. Herramientas y técnicas de coaching
- Unidad didáctica 1. Herramientas básicas del coaching
- Unidad didáctica 2. Técnicas de coaching
Módulo 7. Conceptos y definiciones
- Unidad didáctica 1. Bromatología
- Unidad didáctica 2. Alimentación y nutrición
- Unidad didáctica 3. Dietética, dieta y dietista-nutricionista
- Unidad didáctica 4. Salud y enfermedad
Módulo 8. Clasificación de alimentos y nutrientes
- Unidad didáctica 1. Clasificación de los alimentos
- Unidad didáctica 2. Clasificación de los nutrientes
- Unidad didáctica 3. Grupos de alimentos
Módulo 9. Aparato digestivo
- Unidad didáctica 1. Definición y generalidades
- Unidad didáctica 2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo
- Unidad didáctica 3. Digestión
Módulo 10. Necesidades nutricionales
- Unidad didáctica 1. Introducción a la bioquímica
- Unidad didáctica 2. Metabolismo
- Unidad didáctica 3. Unidades de medida de la energía
- Unidad didáctica 4. Valor calórico de los alimentos
- Unidad didáctica 5. Necesidades energéticas de un individuo sano
Módulo 11. La dieta
- Unidad didáctica 1. Conceptualización
- Unidad didáctica 2. Dieta equilibrada
- Unidad didáctica 3. Mitos en nutrición y dietética
Módulo 12. Coaching nutricional
- Unidad didáctica 1. ¿qué es el coaching nutricional?
- Unidad didáctica 2. Rol del coach nutricional
Módulo 13. Técnicas básicas del coaching nutricional
- Unidad didáctica 1. Definición del objetivo
- Unidad didáctica 2. Gestión de las emociones
- Unidad didáctica 3. Programación neurolingüística (pnl)
- Unidad didáctica 4. Mindfulness
- Unidad didáctica 5. Mejora de la autoestima
- Unidad didáctica 6. Motivación y nuevos hábitos alimentarios
Módulo 14. Modelos de aplicación y herramientas
- Unidad didáctica 1. Modelos de aplicación
- Unidad didáctica 2. Herramientas
980 € 315 €
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