¿Qué quieres aprender?

Master de Dependiente de Charcutería

Master de Dependiente de Charcutería

EDUCA BUSINESS SCHOOL

Máster online


1.495

Duración : 12 Meses

¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Objetivos

Conocer y diferenciar los productos de charcutería. Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en charcutería. Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en charcuterías

A quién va dirigido

La presente maestría de Dependiente de Charcutería está dirigida a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos de charcutería, así como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las charcuterías.

Requisitos

No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.

Temario completo de este curso

Parte 1. Dependiente de charcutería
Módulo 1. Productos de charcutería
  • Unidad didáctica 1. Recepción y expedición de mercancías
  • Unidad didáctica 2. Control y manejo de túneles y cámaras de frío
  • Unidad didáctica 3. Almacenamiento de derivados cárnicos
  • Unidad didáctica 4. Medidas de higiene en charcutería y en la industria cárnica

Módulo 2. Higiene y seguridad en charcuterías
  • Unidad didáctica 1. Manipulación higiénica de alimentos
  • Unidad didáctica 2. Manipulación de alimentos en el sector de la charcutería
  • Unidad didáctica 3. Prevención de riesgos laborales

Módulo 3. Técnicas de venta aplicadas a charcuterías
  • Unidad didáctica 1. El proceso de compra. Consumidor en charcuterías
  • Unidad didáctica 2. El proceso de venta. Vendedor en charcuterías
  • Unidad didáctica 3. Documentos mercantiles en el proceso de compra-venta en charcuterías
  • Unidad didáctica 4. La comunicación comercial en charcuterías
  • Unidad didáctica 5. Habilidades sociales en el proceso de compra-venta en charcutería
  • Unidad didáctica 6. Servicio/asistencia al cliente en charcutería

Parte 2. Técnicas publicitarias
  • Unidad didáctica 1. Introducción a la publicidad. La comunicación comercial
  • Unidad didáctica 2. La publicidad
  • Unidad didáctica 3. La empresa anunciante. El emisor
  • Unidad didáctica 4. La agencia publicitaria. El emisor técnico
  • Unidad didáctica 5. El canal de comunicación
  • Unidad didáctica 6. La plataforma comercial
  • Unidad didáctica 7. Definición y delimitación en el mercado relevante
  • Unidad didáctica 8. El análisis del comportamiento de compra de los consumidores y de las organizaciones
  • Unidad didáctica 9. La segmentación del mercado
  • Unidad didáctica 10. El atractivo del mercado y de los segmentos
  • Unidad didáctica 11. La investigación de mercado y el marketing

Parte 3. Merchandising, publicidad y animación en el punto de venta
  • Unidad didáctica 1. El mercado
  • Unidad didáctica 2. El consumidor
  • Unidad didáctica 3. Servicio/asistencia al cliente
  • Unidad didáctica 4. El proceso de compra
  • Unidad didáctica 5. Ventas
  • Unidad didáctica 6. El vendedor. Psicología aplicada
  • Unidad didáctica 7. Animación en el punto de venta
Ver más