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Manipulador de abastecimientos de agua de consumo

Manipulador de abastecimientos de agua de consumo

INEA

Curso online


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Objetivos

"• Conocer las responsabilidades de todos los agentes implicados en un abastecimiento de agua de consumo.
• Conocer las tareas de mantenimiento y limpieza de un abastecimiento de agua de consumo humano.
• Conocer los métodos de desinfección del agua y su eficacia.
• Conocer los tipos de determinaciones analíticas a realizar por el manipulador y el protocolo a seguir.
• Elaborar protocolos de autocontrol
• Conocer los principales riesgos sanitarios de un abastecimiento y como evitarlos."

A quién va dirigido

Técnicos, trabajadores, empresarios, directivos, gestores y estudiantes de empresas Agroalimentarias

Requisitos

No es necesario ningún requisito

Temario completo de este curso

• El agua de consumo humano, importancia de su calidad y legislación aplicable.
• Contaminación del agua. Tipos de contaminantes y riesgos para la salud.
• Zonas de abastecimiento de agua de consumo humano: Infraestructuras, incidencias y mantenimiento.
• Tratamientos del agua. Métodos de desinfección.
• Protocolos de autocontrol y gestión de los abastecimientos.
• Determinaciones analíticas. Determinación del desinfectante residual. Examen organoléptico. Toma de muestras y transporte.
• Responsabilidades. Medidas de seguridad e higiene. Operaciones con sustancias químicas. Libros de registro.
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