Curso de Gestión de las operaciones de cocción de productos cerámicos
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METODOLOGÍA ONROOM
Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.
El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.
En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:
Manual en PDF
Contenido Interactivo Multimedia.
Video-clases de profesores especialistas.
Videos prácticos
Evaluaciones del contenido interactivo
Evaluación final
Biblioteca
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Temario completo de este curso
- 1. Técnicas de cocción de productos cerámicos.
- 2. Variables de proceso de la operación de cocción.
- 2.1. Variables del producto de entrada.
- 2.2. Variables del horno.
- 2.3. Variables del producto de salida.
- 3. Ciclo de cocción.
- 3.1. Factores limitantes de un ciclo de cocción.
- 3.2. Etapas de los ciclos de cocción.
- 3.3. Relación entre ciclos de cocción, productos obtenidos y tecnologías empleadas.
- 4. Hornos.
- 4.1. Criterios de clasificación de hornos cerámicos.
- 4.2. Transporte de calor en los hornos cerámicos: la cocción rápida.
- 4.3. Instalaciones de almacenamiento y de alimentación de hornos.
- 5. Sistemas de gestión y control de instalaciones y operaciones de cocción.
- 6. Puesta a punto de las instalaciones de cocción.
- 7. Puesta en marcha de la producción. Secuencia de operaciones.
- 8. Operaciones de automantenimiento en las instalaciones de cocción.
- 9. Identificación de riesgos y condiciones de seguridad de las operaciones de cocción.
- 10. Información y documentación de organización de la operación de cocción.
- 10.1. La estructura documental del proceso.
- 10.2. Organización de flujos de información en el proceso de cocción.
- 10.3. Documentación. Sistemas de procesado, tratamiento y archivo informático de la información.
- 11. Balances de masa y de energía.
- 12. Optimización de la producción.
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