Formación Laboris

Curso de FP Online de Técnico en Cocina y Gastronomía (Pruebas Libres)

TITULAE
TITULAE

Curso Online

Precio:

Resumen del curso

Objetivos: - Ejecutar las elaboraciones culinarias. - Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas. - Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones. - Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria. - Determinar las necesidades para la producción en cocina. - Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas. - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria, útiles y herramientas. - Aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y calidad durante todo el proceso productivo. - Llevar a cabo las actividades de nivel básico de prevención de riesgos laborales. - Obtener el carné de manipulador de alimentos.

Temario completo de este curso

Al terminar la formación obtendrás el título propio de Titulae que certificará todos los conocimientos y aptitudes adquiridas y te capacitará para desarrollar tu futuro como Técnico en Cocina y Gastronomía.

Tras superar los exámenes de las pruebas libres y el periodo de prácticas (FCT) el alumno estará en disposición de obtener el título oficial de Técnico en Cocina y Gastronomía

  • Ofertas gastronómicas.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Técnicas culinarias.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • Productos culinarios.
  • Postres en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Hostelería



  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, ...

    Máster
    Online
    1.520 € 380 € Descuento


  • Esneca

    A quién va dirigido: El objetivo de este curso es capacitar al alumnado para controlar y conducir los procesos de elaboración de quesos.

    Curso
    Online
    1.520 € 380 € Descuento


  • Vive Formacion

    Este curso te permitirá desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • Vive Formacion

    Este curso se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad INAF0108 Panadería y bollería, certificando el haber superado las distintas Unidades de competencia en él incluidas, y ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • Ostelea Formación Online

    Requisitos: Para matricularse en este el programa superior no es necesario disponer de titulación previa. A quién va dirigido: El Programa Superior en Dirección de Empresas de Restauración y Food & ...

    Postgrado
    Online
    Consultar precio


  • ONLINE TOURISM SCHOOL

    The hotel and catering sector has become one of the driving forces of the global economy, not only because of the volume of business it generates but also because of its added value. It involves a ...

    Máster
    Online
    Consultar precio


  • IMF BUSINESS SCHOOL

    Objetivos: Adquirir un enfoque integrado y profesional que permita asegurar la calidad y la seguridad de los productos y procesos, con el fin de conseguir la satisfacción de clientes y ...

    Máster
    Online
    9.100 € 3.185 € Descuento


  • Vive Formacion

    Con esta formación podrás desarrollar procedimientos de supervisión de procesos de elaboración de todo tipo de productos de repostería tradicional, de autor y creativa, controlando los resultados ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • Vive Formacion

    Al finalizar la formación estarás preparado para gestionar las informaciones y comunicaciones, internas y externas, relacionadas con los responsables y órganos de la dirección utilizando, en caso ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • Vive Formacion

    Este curso te permitirá desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las ...

    Curso
    Online
    Consultar precio

Laboris en tu móvil | Recomiéndanos | Favoritos | Ayuda | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Ofertas de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2019 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.