Formación Laboris

Curso de Experto en Dietética y Nutrición con prácticas

DELENA
DELENA

Curso Online

Precio: 795 €

Resumen del curso

Objetivos: Conocer la importancia de una buena alimentación. Aprender a planificar un a dieta personalizada. Aprender los conceptos de una valoración nutricional.

Requisitos: No tiene requisitos previos.

A quién va dirigido: A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos en la materia como para las que no, con independencia de su edad.

Temario completo de este curso


MÓDULO I. NUTRICIÓN: ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA

Tema 1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
Tema 2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
Tema 3. Características bromatológicas de los alimentos.
Tema 4. Necesidades y recomendaciones nutricionales.
Tema 5. Valoración del estado nutricional de las personas.
Tema 6. Digestión, absorción y metabolismo.
Tema 7. Alimentación equilibrada.
Tema 8. Alimentación colectiva.

MÓDULO II. CONTROL E HIGIENE ALIMENTARIA

Tema 9. Calidad y control de los alimentos.
Tema 10. Toxicología alimentaria.
Tema 11. Conservación, manipulación e higienización de los alimentos.

MÓDULO III. DIETOTERAPIA

Tema 12. Conceptos y alcance de la Dietoterapia.
Tema 13. Dietas generales con características modificadas
Tema 14. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.
Tema 15. Dietas en situaciones especiales.
Tema 16. Fisiopatología aplicada a la Dietética.
 
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