Módulo 1. Nutrigenética I
1.1. Autoridades y Organizaciones de nutrigenética
1.1.1. NUGO
1.1.2. ISNN
1.1.3. Comités de evaluación
1.2. Los estudios GWAS I
1.2.1 Genética de poblaciones -El diseño y el uso
1.2.2. Ley de Hardy-Weinberg
1.2.3. Desequilibrio de ligamiento
1.3. GWAS II 1.3.1. Frecuencias alélicas y genotípicas
1.3.2. Estudios de asociación gen-enfermedad.
1.3.3. Modelos de asociación (dominante, recesiva, codominante)
1.3.4. Los scores genéticos
1.4. El descubrimiento de los SNP relacionados con la nutrición
1.4.1. Estudios clave-diseño
1.4.2. Resultados principales
1.5. El descubrimiento de los SNP relacionados con enfermedades relacionadas con la nutrición (diet-depended)
1.5.1. Enfermedades Cardiovasculares
1.5.2. Diabetes Mellitus tipo II
1.5.3. Síndrome metabólico
1.6. Principales GWAS relacionados con obesidad
1.6.1. Puntos fuertes y puntos débiles
1.6.2. El ejemplo del FTO
1.7. Control circadiano de la ingesta.
1.7.1. El eje cerebro-intestino.
1.7.2. Bases moleculares y neurológicas de la conexión cerebro-intestino