Formación Laboris

Curso de Especialización de Nutrición clínica.

UOC - UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA

Resumen del curso

El programa de Nutrición clínica permite la especialización profesional del estudiante en el ámbito sanitario-hospitalario. La realización de este programa garantiza un conocimiento actualizado sobre el papel de la nutrición como herramienta terapéutica, mediante un estudio exhaustivo de diferentes patologías y el tratamiento nutricional adecuado como medida exclusiva o interdisciplinaria. Se tratan los aspectos generales y organizativos de la alimentación y la dietética hospitalaria, así como la interacción entre nutrición y genética, sus posibles aplicaciones y los problemas éticos asociados.

Objetivos: Saber detectar problemas de salud relacionados con la alimentación. Conocer las características del metabolismo en situaciones patológicas y los requisitos nutricionales de los enfermos. Dominar la práctica dietética de los individuos hospitalizados y con nutrición artificial. Estar informado de las últimas tendencias en investigación nutricional y sus aplicaciones.

Requisitos: No se precisa titulación previa.

Información adicional

- El curso se imparte en castellano
- Fracciona tu pago en cómodas cuotas

 
ver información adicional
 

Temario completo de este curso

NUTRICIÓ CLÍNICA
1. Dietética hospitalaria
1. Dietética hospitalaria. Conceptos básicos, historia clínica y dietética
1.1. Historia clínica1.2. Exploración física1.3. Prueba complementarias1.4. Instrumentos de diagnóstico y cribado nutricional1.5. Métodos de evaluación del consumo alimentario1.6. Prescripción dietética
2. Dieta normal. Aspectos generales de la alimentación en el paciente ingresado
2.1. Aspectos generales de la alimentación en el hospital2.2. Confección de la dieta normal
3. Dietas terapéuticas
3.1. Dietas controladas en Textura. Dietas progresivas. Dieta en la disfagia3.2. Dietes controladas en hidratos de carbono3.3. Dietes controladas en proteínas3.4. Dietas controladas en iones3.5. Dieta controlada en fibra y residuo
4. Dietas en situaciones específicas
4.1. Dietas con diferentes puntos de control
4.1.1. Diabetes mellitus4.1.2. Malaltia renal4.1.3. Hepatopatia crónica4.1.4. Anèmia ferropénica4.1.5. Hemocromatosis4.1.6. Urolitiasis4.1.7. Pacientes con politraumatismo, quemaduras o sepsis.4.1.8. Errores innatos del metabolismo (EIM)4.1.9. Malabsorción, resección del tubo digestivo y síndrome de intestino corto.4.1.10. Dietas en alergias alimentarias
5. Interacciones entre fármacos y nutrientes6 Aspectos organizativos de la alimentación y la dietética hospitalaria

2. Nutrición artificial
2.1 Nutrición enteral
2.1.1 Definició, concepto, tipos, indicaciones y contraindicaciones.2.1.2 Métodos de administración de la nutrición enteral.2.1.3 Dietas para nutrición enteral.2.1.4 Suplementos dietéticos: tipos, funciones e indicaciones.2.1.5 Esquemas de administración de la nutrición enteral2.1.6 Complicaciones asociadas a la nutrición enteral.2.1.7 Inicio, controles y seguimiento del paciente con nutrición enteral.2.1.8 Nutrición enteral a domicilio
2.2 Nutrición parenteral.
2.2.1Definició, concepto, tipos e indicaciones.2.2.2 Vías de administración y catéteres para la nutrición parenteral. Riesgos y peligros de las vías para la administración de la nutrición parenteral.2.2.3 Sustratos nutricionales en nutrición parenteral.2.2.4 Mezclas en nutrición parenteral.2.2.5 Control de calidad físico-químicos y bacteriológicos. Sistema de catering.2.2.6 Programas nutricionales en nutrición parenteral.2.2.7 Métodos de administración de la nutrición parenteral2.2.8 Complicaciones asociadas a la nutrición parenteral2.2.9 Inicio, controles y seguimiento de la nutrición parenteral.2.2.10 Nutrición parenteral a domicilio.2.2.11 Nutrición artificial en pediatría. Características específicas

DIETOTERAPIA II
1. Desnutrición Hospitalaria2. Paciente geriátrico3. Disfagia4. Deshidratación5. Úlceras por presión6. Nutrición en enfermedades neurológicas7. Caquexia y sarcopenia

NUTRIGENÓMICA
1. Introducción: Nutrigenómica y nutrigenética. La cara emergente de la nutrición.2. Una relación complicada: Enfermedades y nutrición
2.1.Nutrigenómica
IntroducciónDescripciónObjetivos y estrategiasCampos actuales de investigación:ObesidadCardiopatías o enfermedades coronariasDiabetes mellitus tipo IICancer
2.2. Nutrigenética
IntroducciónDescripciónObjetivos y estrategiasCampos actuales de investigación:ObesidadCardiopatías o enfermedades coronariasDiabetes mellitus tipo IICancer
2.3. ¿Dietas personalizadas?
3.Pharmacgenomicos vs nutrigenomicos4.Ética y sociedad5.Perspectivas futuras
5.1. Sistemas biológicos (nutritional systems biology)
 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Salud



  • Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud

    El número de personas que sigue una alimentación vegetariana está aumentando cada año. Son una realidad creciente en las consultas médicas y en las consultas de dietistas-nutricionistas. Los ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud

    El Curso de Especialización en Suplementos Dietéticos es uno de los cursos que más nos habéis pedido durante estos años, y por fin es una realidad. Está estructurado para comenzar con un tema ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • UOC - UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA

    La adopción de un estilo de vida saludable a través del deporte y la alimentación equilibrada por motivos de salud y bienestar a lo largo de la vida crea una creciente demanda de profesionales ...

    Postgrado
    Online
    Consultar precio


  • UOC - UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA

    La especialización de Nutrición Comunitaria está pensada para formar profesionales especializados en el estudio de la alimentación y la nutrición colectiva.Desde hace unos años, el concepto de ...

    Postgrado
    Online
    Consultar precio


  • UOC - UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA

    La comunicación ejerce una influencia fundamental en la producción y el consumo de alimentos. La cultura popular, los medios y, en especial las redes sociales, cada vez más se consolidan como ...

    Postgrado
    Online
    Consultar precio


  • Esneca

    La doble titulación de máster en nutrición + máster en nutrición deportiva está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de la salud nutricional. Permiteconocer las ...

    Máster
    Distancia
    2.380 € 595 € Descuento


  • INSTITUTO DYN

    Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector DIETÉTICA Y NUTRICIÓN interesados en adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para el trabajo en ...

    Curso
    Online
    1.520 € 380 € Descuento


  • INSTITUTO DYN

    Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector DIETÉTICA Y NUTRICIÓN interesados en adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para el trabajo en ...

    Curso
    Online
    1.520 € 380 € Descuento


  • INSTITUTO DYN

    El Instituto DYN ha diseñado e incorpora a su oferta formativa el curso de Técnico Experto en Dietética y Nutrición veterinaria en modalidad online..Este curso está dirigido a empresarios, ...

    Curso
    Online
    1.520 € 380 € Descuento


  • INSTITUTO DYN

    El Instituto DYN ha diseñado e incorpora a su oferta formativa el curso de Técnico Experto en Dietética y Nutrición veterinaria en modalidad a distancia..Este curso está dirigido a empresarios, ...

    Curso
    Distancia
    1.520 € 380 € Descuento

Laboris en tu móvil | Recomiéndanos | Favoritos | Ayuda | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Ofertas de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2018 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.