Formación Laboris

Seminario de Diseño y comercialización de ofertas de restauración

En estos momentos el centro Centro de Estudios Coliseum no tiene la matrícula abierta para este curso.

Centro de Estudios Coliseum
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Seminario Online

Precio:

Resumen del seminario

Los objetivos de este curso son: - Analizar el sector de la restauración y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando todas las variables que lo configuran y explicando su situación actual y las tendencias que se detectan
- Determinar la composición y características de ofertas gastronómicas diversas teniendo en cuenta los parámetros económicos y comerciales contemplados en el sector de la restauración
- Analizar los procesos de información, asesoramiento y venta, y aplicar en ellos los procedimientos y las técnicas de atención al cliente y de comunicación adecuados, como elemento básico para el logro de los objetivos empresariales
- Desarrollar acciones promocionales aplicables a establecimientos de restauración, aplicando técnicas de marketing

Información adicional

La METODOLOGÍA ONLINE propuesta se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y de trabajo autónomo del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual.

 
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Temario completo de este curso

UD1. Venta de servicios en restauración


UD2. Composición de la oferta gastronómica


UD3. Análisis de la situación en el sector de la restauración


UD4. Comunicación, marketing y ventas en restauración


 
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