Introducción

Presentación, objetivos, metodología y normatividad del diplomado

Importancia, oportunidades y panorama mundial de las berries

La demanda de arándanos en EE.UU., Europa y Asia

Clima y Fisiología de las Berries

Conceptos básicos en la morfología y fisiología de las berries y requerimientos climáticos

Elección de estructuras y cubiertas para el cultivo de berries (macrotuneles)

Fundamentos fisiológicos de la producción forzada aplicados al cultivo de berries

Experiencias prácticas en la producción forzada de berries (arándano y zarzamora)

Uso de reguladores de crecimiento en la producción de berries

Selección de Variedades, Propagación y Manejo de Viveros

Situación mundial de las variedades de arándanos: mejoramiento genético

Métodos de propagación de arándanos y manejo de viveros

Mejoramiento genético y variedades comerciales de berries (zarzamora, frambuesa y fresa)

Manejo de viveros para el cultivo de fresa

Sistemas para propagación de frambuesa y zarzamora

La micropropagación de las berries

Derechos de obtentor de variedades

Manejo de la Nutrición Diagnóstico de la fertilidad del suelo aplicado al cultivo de berries

Principios y prácticas de manejo de nutrientes en el cultivos de berries

Manejo de la nutrición orgánica en berries

Manejo Práctico de la Fertirrigación en Berries (arándano, fresa, frambuesa y zarzamora)

Uso de microorganismos benéficos en la nutrición de berries

Fundamentos para la fertilización foliar eficiente en los cultivos de berries

Monitoreo nutrimental en berries

Manejo Agronómico del Arándano

Preparación del suelo (nivelación, preparación de camas, incorporación de abonos orgánicos y mejoradores de suelo)

Los sistemas de producción de arándano

Épocas y sistemas de plantación (marcos de plantación y densidad)

Variedades de arándano para uso en México, Perú, Chile, Estados Unidos, Argentina y España

Manejo de la poda en arándano

Manejo del cultivo de arándano en sistema hidropónico

Manejo Agronómico de la Zarzamora y Frambuesa

Preparación del suelo (nivelación, preparación de camas, incorporación de abonos orgánicos y mejoradores de suelo)

Los sistemas de producción de zarzamora y frambuesa

Época y sistemas de plantación (marcos de plantación y densidad)

Manejo de la poda en zarzamora y frambuesa

Manejo agronómico de la fresa

Manejo agronómico de la fresa en macrotunel

Producción hidropónica de fresa en invernadero libre de pesticidas

Manejo del riego

Criterios para el diseño y manejo de sistemas de riego por goteo en berries

Manejo del riego en el cultivo de arándano

Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades

Manejo integrado de ácaros en berries (Acalitus vaccinni, Acalitus essigi, Tetranychus urticae)

Manejo integrado de la mosca del vinagre (Drosophila suzukii)

Uso de parasitoides en el control biológico de Drosophila suzukii

Manejo integrado de plagas de importancia económica en berries

Manejo del riego

Manejo del riego en el cultivo de fresa

Sensores de humedad de última generación con aplicación en el cultivo de berries

Monitoreo de la humedad del suelo y sustrato

Manejo del riego en los cultivos de zarzamora y frambuesa

Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades

Uso de entomopatógenos en el control biológico de Drosophila suzukii

La biofumigación y solarización del suelo, alternativa a la desinfección química del suelo

Manejo de grupos toxicológicos y resistencia a plaguicidas en Berries

Manejo integrado de enfermedades en zarzamora y frambuesa

Uso de fosfitos en berries para el control de plagas y enfermedades

Manejo integrado de enfermedades en arándano

Manejo integrado de enfermedades en fresa

Uso de microorganismos para el control de enfermedades en Berries

Control de malezas

Manejo integrado de malezas en berries

Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades

Tecnología para la aplicación eficiente de plaguicidas en Berries

Manejo de las virosis en berries

Manejo Integrado de nematodos de las berries

Manejo integrado de enfermedades en postcosecha

Cosecha, Postcosecha y Comercialización

Momento oportuno para la cosecha de las berries, ¿Cuándo cosechar?

Cuidados durante la cosecha de arándanos, fresas, frambuesas y zarzamoras (recolección, manipulación y almacenamiento)

Tecnología para el manejo postcosecha (refrigeración, aplicación de atmósferas modificadas o controladas)

Sistemas de reducción riesgos de contaminación en el cultivo de berries

Regulación fitosanitaria para el cultivo de berries y la campaña de manejo fitosanitario de Drosophila suzukii

Protocolos para la exportación de berries