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Curso Superior de Dietética y Nutrición Deportiva (avalado por la UCAM)

Curso Superior de Dietética y Nutrición Deportiva (avalado por la UCAM)

Deusto Salud

Curso online

Descuento Lectiva
2.250 € 1.700
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Objetivos

El Curso Superior de Dietética y Nutrición Deportiva aspira a transmitirte los conocimientos y competencias necesarias para asesorar a deportistas en el camino hacia una óptima alimentación. Cuando lo completes con éxito, estarás capacitado para: - Conocer los fundamentos de la nutrición y la dietética - Comprender la composición de los alimentos - Analizar la calidad y valor nutritivo de un alimento - Realizar una completa valoración nutricional - Diseñar una alimentación equilibrada - Entender la anatomía y fisiología del cuerpo humano - Aplicar la dietética a cualquier práctica deportiva - Dominar los mecanismos de los suplementos nutricionales - Conocer los nutracéuticos y los alimentos funcionales

A quién va dirigido

- Profesionales del sector sanitario o deportivo que deseen complementar su perfil con una formación académica en nutrición y dietética. - Profesionales de otros sectores interesados en ampliar sus conocimientos para reorientar su carrera profesional. - Personas que quieran adquirir conocimientos en la materia para su desarrollo personal.

Temario completo de este curso

MÓDULO 1. Bases de la nutrición y la dietética

  • 1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano
  • 2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
  • 3. Características bromatológicas de los alimentos

MÓDULO 2. Calidad alimentaria

MÓDULO 3. Alimentación en las personas sanas

  • 1. Necesidades y recomendaciones nutricionales
  • 2. Valoración del estado nutricional de las personas
  • 3. Digestión, absorción y metabolismo
  • 4. Alimentos funcionales y formas alternativas de alimentación
  • 5. Comportamientos alimentarios y alimentación colectiva
  • 6. Aplicaciones informáticas

MÓDULO 4. Bases de la nutrición en el deporte

  • 1. Fundamentos de anatomía y fisiología de la actividad física y el deporte
  • 2. Fundamentos de antropometría y ejercicio físico

MÓDULO 5. Alimentación equilibrada en el deportista

  • 1. El aporte calórico y de nutrientes en la nutrición deportiva
  • 2. Nutrición en los deportes de resistencia
  • 3. Nutrición en los deportes de fuerza
  • 4. Nutrición en los deportes de velocidad

MÓDULO 6. Complementos a la dieta e hidratación del deportista

  • 1. Suplementos nutricionales para deportistas
  • 2. Hidratación del deportista

MÓDULO 7. Nutracéutica y alimentación funcional

  • 1. Nutracéutica: probióticos y prebióticos
  • 2. Nutracéutica: micronutrientes y sustancias fitoquímicas
  • 3. Introducción a las nuevas tendencias en alimentación saludable
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