1 Las crías
1.1 Nacimiento
1.2 Comportamiento y características al nacimiento
1.3 Cuidados neonatales específicos
1.4 Encalostramiento
1.5 Normas de ahijamiento y traspasos
1.6 Operaciones especiales de manejo de las crías
1.7 Destete
1.8 Enfermedades de las crías
1.9 Identificación y registro
1.10 Actividades: las crías
2 Manejo de los animales de recría y cebo
2.1 Tareas de recepción y lotificación
2.2 Adecuación y control ambiental en las instalaciones
2.3 Programa de recría y cebo
2.4 Sistemas de lectura
2.5 Actividades: manejo de los animales de recría y cebo
3 Manejo del pastoreo
3.1 Nociones básicas sobre especies pastables y no pastables
3.2 Valoración de recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos
3.3 Cálculo de carga ganadera en pastoreo
3.4 Pastoreo
3.5 Subpastoreo y sobrepastoreo
3.6 Majadeo - fundamentos y técnicas
3.7 Producción y aplicación de estiércol
3.8 Actividades: manejo del pastoreo
4 Normativa básica relacionada
4.1 Legislación de producción ecológica
4.2 Detalles de la legislación ecológica de la ue
4.3 Sistema de información sobre agricultura ecológica
4.4 Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción
4.5 Normativa de prevención de riesgos laborales
4.6 Cuestionario: cuestionario módulo 3 unidad 1